La Foire internationale agricole du Delta du Nord 2023, qui ouvrira ses portes le 1er décembre, sera l'occasion de présenter et de promouvoir les produits typiques de la province. En vue de cet événement important, les municipalités, les entreprises et les entités de l'OCOP de la province ont préparé leurs approvisionnements afin d'offrir aux visiteurs et aux consommateurs des produits de la plus haute qualité.
Les dirigeants du Comité populaire du district de Tien Hai ont inspecté le travail préparatoire des entreprises et des entités de l'OCOP pour la foire.
Organisée chaque année, la foire se tient cette année en parallèle du programme d'échanges culturels et commerciaux Vietnam-Corée « Journée du retour à Thai Binh ». Elle réunit plus de 300 stands et près de 200 entreprises régionales, nationales et internationales. Afin de présenter et de promouvoir les produits typiques de la province auprès des visiteurs nationaux et internationaux, notamment coréens, la foire met en valeur les produits OCOP, spécialités de la province, sur 32 stands dédiés.
Le district de Dong Hung a participé à la foire avec des produits OCOP : bambou porte-bonheur de Minh Tan, gâteaux de poisson de Thien Duc, bonbons aux cacahuètes et au sésame de Thien Duc, bonbons fourrés de Thien Duc, bonbons au sésame de Thien Duc, gâteaux au thé vert de Thien Duc et citrouille de Dong Xa. Ces derniers jours, l’atelier de production de bambou porte-bonheur de la famille de Mme Nguyen Thi Hue, situé dans le village de Dinh Phung, commune de Minh Tan, a augmenté sa capacité de production afin de répondre à la demande pour le Têt et de présenter à la foire des produits d’une qualité et d’un design exceptionnels.
Mme Nguyen Thi Hue a déclaré : « C’est un honneur pour nous que les produits de ma famille aient été choisis pour représenter la marque OCOP « Minh Tan Lucky Bamboo » lors de ce salon. Nous avons donc préparé avec soin nos produits, dans l’espoir de les faire connaître à un plus grand nombre de clients, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur de la province. »
M. Pham Hung Vuong, directeur adjoint du département des infrastructures économiques du district de Dong Hung, a déclaré : « Lorsque le Comité populaire provincial a élaboré le plan d’organisation de la foire, nous avons examiné et sélectionné les produits typiques d’OCOP du district, puis contacté chaque établissement pour les inviter à participer. Afin que les établissements maîtrisent la réglementation, nous avons diffusé des informations complètes sur la foire et les avons incités à se préparer minutieusement. Parallèlement, les autorités locales ont collaboré avec les agences de publicité pour la décoration des stands, afin de garantir le bon déroulement de l’événement. »

Espace d'exposition des produits OCOP, produits typiques du district de Dong Hung.
En plus de l'huile essentielle de romarin reconnue comme produit OCOP, la Coopérative de production et de commerce de services agricoles Hoang Minh, commune de Quynh Hong (Quynh Phu), a apporté à la foire un certain nombre de produits directement fabriqués par la coopérative tels que l'huile essentielle de cajeput, l'huile essentielle de cannelle, l'huile essentielle de jasmin et le shampooing aux herbes.
M. Nguyen Van Thang, directeur de la coopérative, a déclaré : « Ce salon est un excellent moyen d’élargir notre marché et de présenter nos produits à de nouveaux clients de la manière la plus rapide et la plus efficace. Grâce à la mise en relation de l’offre et de la demande, notre clientèle augmente de 10 à 15 %. Cette année, le salon est organisé en parallèle du programme d’échange culturel « Thai Binh Homecoming Day », qui met en relation les entreprises vietnamiennes et coréennes. Nous avons donc soigneusement préparé nos produits afin de faire connaître notre coopérative à un plus grand nombre de clients, tant nationaux qu’internationaux. »

Zone d'exposition des produits de la Coopérative de production et de commerce de services agricoles Hoang Minh, commune de Quynh Hong (Quynh Phu).
Afin de proposer des produits aux designs variés, de bonne qualité et sûrs, le district de Tien Hai encourage l'organisation et le déploiement de programmes permettant aux communes, villes, entreprises et coopératives du district de s'inscrire pour participer à la foire et présenter leurs produits typiques, ainsi que les produits des coopératives locales, dans le but d'offrir aux touristes des produits de la meilleure qualité et de répondre aux exigences des distributeurs, des entreprises et des consommateurs.
M. Bui Tuan Anh, vice-président du Comité populaire du district, a déclaré : « Tien Hai est une localité qui excelle dans l’attraction des investissements dans les zones et les pôles industriels. De ce fait, la production industrielle y est abondante, avec des investissements dans la qualité et le design afin de répondre aux besoins des consommateurs nationaux et internationaux. Tien Hai est également une localité riche en produits OCOP. Les produits OCOP exposés, présentés et commercialisés lors de la foire garantissent tous la qualité, la sécurité alimentaire et le respect des normes de conception. »

Les produits certifiés OCOP de la société Ngoc Minh Seafood Company Limited (Tien Hai) participent à la foire.
Grâce à une organisation rigoureuse, méthodique et de grande envergure, les préparatifs de la foire étaient quasiment terminés le 30 novembre après-midi. Les entreprises et les coopératives de la province étaient prêtes à présenter et à promouvoir les spécialités locales et les produits typiques auprès d'un large public de consommateurs.
Ngan Huyen
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