Marché d'arec unique, ouvert seulement une heure la nuit

Achetez une lampe de poche pour faire du shopping

Après avoir terminé le dîner, M. Tran Van Thau, un vendeur de noix d'arec de la commune de Chinh My, district de Thuy Nguyen, ville de Hai Phong , s'est levé à la hâte pour chercher une lampe de poche pour se rendre au marché de noix d'arec du village de Dong Lua, commune de Quang Thanh, district de Thuy Nguyen.

Les commerçants de noix d'arec sur le marché unique qui ne se réunit que 1 heure par jour.

Donnant une lampe au journaliste, M. Thau a expliqué : « Pour acheter un bel areca, il faut utiliser la lampe, car il suffit de faire le tour du marché. Si vous ne trouvez pas l'areca qui vous convient, il faut attendre le lendemain. Il y en a beaucoup, mais ils sont très prisés. Les commerçants d'autres provinces viennent très vite en acheter, car les bouquets d'areca ont été soigneusement sélectionnés. »

Selon M. Thau, le marché aux arecs de la commune de Quang Thanh se tient de mi-septembre de l'année précédente à mai de l'année suivante, car la principale récolte d'arecs commence également à cette période. Personne ne sait quand il a commencé, mais le marché nocturne aux arecs n'ouvre que de 20 h à 21 h tous les jours. On y trouve uniquement les plus beaux bouquets d'arecs cueillis dans les jardins du district de Thuy Nguyen.

Cependant, le marché de l'arec attire de nombreux commerçants des provinces de Thai Nguyen, Bac Ninh, Quang Ninh, Hai Duong , Hung Yen et Hanoi.

Les habitants de Quang Thanh ont déclaré que le marché d'arec est considéré comme le plus grand marché de gros spécialisé dans l'achat et le commerce d'arec du Nord. Auparavant, il était également connu sous le nom de Marché du Matin, situé de part et d'autre de la route 352. Les vendeurs exposaient leurs marchandises directement sur la route, ce qui créait une certaine insécurité routière, car cette portion de route était dépourvue d'éclairage électrique et présentait une forte densité de circulation.

Les commerçants ont ensuite déplacé le marché vers la zone ci-dessus depuis 2009. En fait, pendant la journée, cet endroit est toujours un marché populaire, et ce n'est qu'en fin d'après-midi qu'il se transforme en marché d'arec.

Le choix des noix d’arec est également très élaboré.

Pour préparer ce marché, M. Thau et les autres marchands d'arec du district de Thuy Nguyen arrivent généralement tôt. Le premier arrivé prépare les arecs en premier, disposant soigneusement les stands au sol, tandis que le dernier dépose ses marchandises plus tard. Vers 19h30, les marchands d'arec terminent l'exposition de leurs produits et attendent que la direction allume les lumières pour conclure les transactions.

De magnifiques grappes d'arec sont exposées à la vente avant que la direction du marché n'éteigne les lumières pour démarrer la séance de marché à 20 heures.

Lorsque la direction du marché s'active, les achats et les ventes s'animent. Cependant, sous la faible lumière, les acheteurs d'arec ont encore besoin de lampes de poche pour choisir eux-mêmes de magnifiques bouquets d'arec.

Les achats et les ventes ont lieu dans une heure précise. Qu'il y ait encore des marchandises ou non, que le marché soit bondé ou vide, la direction éteint les lumières à 21 heures précises. À ce moment-là, sans prévenir personne, les vendeurs emballent discrètement leurs marchandises et les acheteurs quittent le marché en toute discrétion.

Tout en éclairant soigneusement les aréquiers avec la lampe torche, M. Thau a expliqué qu'il fallait utiliser la lampe avec soin pour sélectionner les aréquiers vraiment satisfaisants, aux fruits ronds et réguliers, sans bosses ni bosses, et éviter les aréquiers présentant des « nids de dragon » ou des fruits infestés ou tachés. Sans une sélection rigoureuse, les aréquiers ne pourront pas être utilisés pour la cérémonie.

M. Nguyen Van Minh, commerçant à Hanoï , associé au marché d'arec de Quang Thanh depuis de nombreuses années, explique que pour choisir une belle grappe d'arec, il est essentiel de choisir des grappes bien fournies en poils et en barbe, de gros fruits ronds, aux branches souples et aux fruits uniformément répartis. Si la grappe ne répond pas à l'un des critères ci-dessus, elle ne peut être vendue à l'acheteur pour la cérémonie.

Expliquant la pratique d'éteindre les lumières avant chaque heure de marché, M. Nguyen Manh Tuan (55 ans, résident de la commune de Quang Thanh) a déclaré : « Cette coutume existe depuis l'Antiquité, pour éviter que les gens viennent ici pour se faire concurrence pour acheter, et aussi pour créer l'équité, les gens qui viennent en premier ainsi que ceux qui viennent en dernier peuvent tous choisir eux-mêmes les régimes d'arec qu'ils aiment. »

C'est pourquoi, depuis son ouverture, ce marché de gros n'a connu ni conflits, ni querelles, ni perturbations. Le supplément comprend les places assises et le stationnement, soit 20 000 VND, et aucun autre frais n'est facturé.

Les hauts et les bas de la profession de chauffeur de noix d'arec

Cette année, le prix des noix d'arec fraîches a atteint un niveau record à la fin du mois d'avril, autour de 25 000 VND/kg, en juin il est passé à 50 000 - 55 000 VND et se situe actuellement à 80 000 VND/kg.

De belles grappes d'arec sont sélectionnées pour être vendues comme arec de mariage ou pour des cérémonies par des commerçants.

« Au début de l'année, le prix des noix d'arec fraîches a également augmenté, mais n'a fluctué que de 45 000 à 50 000 VND/kg. Après la troisième tempête, il a progressivement augmenté pour atteindre 60 000 à 70 000 VND/kg, atteignant un pic à 80 000 VND/kg, branches et tiges comprises. Le prix actuel des noix d'arec fraîches atteint un niveau record depuis dix ans », a déclaré Mme Thu, vendeuse de noix d'arec.

M. Vu (commune de Khe Giang, district de Thuy Nguyen), impliqué dans la production d'arec depuis son plus jeune âge, a expliqué qu'en raison de nombreux facteurs, tels que la tempête n° 3 et l'augmentation des achats chinois, le prix de l'arec est élevé cette année. Or, le coût des intrants et des produits est élevé, et les producteurs comme les négociants connaissent des flux financiers importants.

« Pendant des années, il y avait beaucoup de noix d'arec, mais après les avoir récoltées, ils ne pouvaient plus les vendre, ce qui a entraîné une perte de plusieurs centaines de millions. Une année en rattrape une autre, un voyage en rattrape un autre. Si vous ne suivez pas votre profession, que pouvez-vous faire maintenant ? » a demandé M. Vu.

De même, M. Minh a partagé : « Exercer ce métier est une question de destin, tout le monde ne peut pas le faire simplement par envie. Auparavant, je suis allé chez Thuy Nguyen et j'ai dépensé des centaines de millions pour acheter un jardin d'arecs, mais pour diverses raisons et par manque d'expérience, j'ai subi de lourdes pertes. Lorsque j'ai découvert le marché de l'arec, j'ai décidé d'y acheter de l'arec pour plus de sécurité. »

Selon M. Minh, il existe deux façons d'acheter des noix d'arec : l'achat de la plantation entière et l'achat au détail sur le marché. L'achat au détail est appelé « 3 mois », ce qui signifie trois facteurs dépendants et fragiles : peu de capital, peu de journées de travail, et le prix de la noix d'arec fluctue selon l'acheteur. Acheter directement sur place, lorsque la récolte est abondante, permet de réaliser un bénéfice de plusieurs centaines de millions, voire de milliards de VND par récolte, mais peut aussi entraîner des pertes. L'achat au détail, quant à lui, présente un taux de perte très faible, avec un bénéfice d'environ un million, voire quelques centaines de milliers de VND par jour.

M. Nguyen Ngoc Thai, commerçant de Thai Nguyen, explique qu'il quitte Thai Nguyen chaque jour à 15 heures et qu'une fois ses achats de noix d'arec terminés, il rentre chez lui à 1 heure du matin. Le lendemain matin, il se rend à chaque point de vente, 30 jours par mois, qu'il pleuve ou qu'il fasse beau. « Maintenant, les routes sont plus praticables, ce qui facilite les déplacements. Bien que des provinces comme Phu Tho et Vinh Phuc produisent également beaucoup de noix d'arec, celles de Thuy Nguyen sont plébiscitées par les acheteurs, prêts à payer plus cher. »

Sur le marché aux arecas de Quang Thanh, le prix de l'arec dépend de sa qualité et de l'usage que chaque commerçant en fait. En pleine saison, le prix de l'arec est d'environ 3 à 4 millions de VND la grappe.

Selon M. Thau, depuis la tenue du marché d'arec, il a pu constater qu'un bouquet d'arec de mariage se vendait jusqu'à 8 millions de VND. Ce bouquet contient environ 150 noix d'arec, répondant ainsi à toutes les exigences d'un beau bouquet. Actuellement, le prix moyen est d'environ 1 million de VND le bouquet.

Source : https://www.baogiaothong.vn/doc-dao-phien-cho-cau-chi-hop-mot-tieng-trong-dem-192241101112921201.htm