Innovation dans la réflexion pour qu'OCOP rayonne à l'échelle mondiale

La fusion des unités administratives ne modifie pas seulement la géographie, mais constitue également un tournant stratégique, créant une « occasion en or » pour le programme OCOP de se transformer et d'atteindre de nouveaux sommets.

Innovation dans la réflexion, des noms de lieux aux guides culturels

Au lieu de s'appuyer sur des noms de lieux familiers, les produits OCOP sont promus pour construire des marques basées sur des valeurs fondamentales, la culture et des histoires uniques, élargissant ainsi le marché de manière durable et se préparant à conquérir le marché international.

La modification des limites administratives a suscité de nombreuses inquiétudes chez les coopératives et les producteurs d'OCOP, notamment lorsque les noms de produits sont associés à d'anciens emplacements.

Les produits de l'OCOP conservent leur authenticité locale malgré les modifications des limites administratives. Photo : Truc Mai.

Cependant, selon les experts, c'est ce qui pousse les fabricants à s'affranchir des dénominations administratives et à adopter une stratégie de positionnement de marque plus efficace. Au lieu de simplement mentionner « Pamplemousse rose Lai Vung », le produit peut désormais raconter l'histoire du « Pamplemousse rose Dong Thap : la douceur des alluvions du Mékong ».

M. Luu Van Tin, directeur de la coopérative de pomelos rouges de Lai Vung, a indiqué que les consommateurs se souviennent souvent des pomelos rouges de Lai Vung (Dong Thap) ou des pommes cannelle de la montagne Ba Den ( Tay Ninh ). Cette dépendance a créé une habitude, mais représente également un risque en cas de changement.

Parallèlement, cette fusion offre aux coopératives l'opportunité de mettre l'accent sur la promotion de produits porteurs d'histoires uniques et de valeurs culturelles. Cette approche contribue non seulement à enrichir la marque, mais aussi à créer un fort lien émotionnel avec les consommateurs, instaurant ainsi une confiance plus durable.

Les fusions administratives créent un espace plus vaste où les produits OCOP doivent rivaliser avec une gamme d'autres produits dans ce nouveau secteur. Cela exige des entités qu'elles se professionnalisent, améliorent la qualité de leurs produits et renforcent leurs capacités de gestion.

M. Dang Tuong Khanh, directeur de la société Trong Duc Cacao, a affirmé que la mise en place d'une chaîne de valeur intégrée est absolument essentielle. Dès sa création, l'entreprise a compris qu'elle ne pouvait se développer sans une telle chaîne. Posséder une vaste superficie de matières premières permet aux entreprises d'être proactives en matière de production, d'améliorer la qualité et de faciliter l'exportation.

Par ailleurs, l'investissement dans les technologies et la transformation en profondeur est un facteur clé pour accroître la valeur des produits OCOP. M. Nguyen Van Khon, directeur de la société pharmaceutique Tam Tam An, illustre parfaitement cette approche intégrée de production, d'investissement dans la transformation en profondeur et de traçabilité, visant à améliorer le produit.

Tirer parti des opportunités d'exportation et développer le tourisme

La fusion permet non seulement aux produits OCOP d'élargir leur marché intérieur, mais les oblige également à respecter des normes plus élevées pour l'exportation. Dans les nouvelles provinces aux ressources plus importantes, les produits OCOP peuvent être étroitement liés au tourisme, à la culture et à l'exportation.

L'abolition des frontières offre des opportunités pour promouvoir plus largement la marque OCOP. Photo : Truc Mai.

Les produits OCOP peuvent s'intégrer au tourisme expérientiel. Les touristes qui visitent de nouvelles régions ne se contentent pas de faire leurs achats ; ils visitent également des fermes et des exploitations agricoles, et découvrent les processus et la culture liés à la fabrication des produits. Cela contribue à la promotion des produits et génère des revenus supplémentaires pour les populations locales.

M. Nguyen Lam Vien, président du conseil d'administration de Vinamit, a souligné que la fusion est un moteur essentiel pour les entités d'OCOP afin de professionnaliser davantage leurs marques. Au lieu de simplement vendre des produits, nous devons vendre des histoires. Des histoires sur la terre, sur les gens, sur les valeurs culturelles seront déterminantes pour faire la différence et permettre aux produits d'OCOP de s'affranchir des barrières géographiques. C'est le « passeport » qui permet aux produits agricoles vietnamiens de rayonner à travers le monde.

Selon Mme Vu Kim Hanh, présidente de l'Association des entreprises vietnamiennes de produits de haute qualité, les fusions ne se limitent pas à l'accumulation de parts de marché ; elles offrent également aux entités d'OCOP l'opportunité d'harmoniser leurs processus de production. Les normes internationales telles que GlobalGAP et HACCP ne sont plus une option, mais doivent devenir des exigences obligatoires pour garantir la qualité et la sécurité des aliments. Cela permet non seulement aux produits de surmonter les obstacles techniques du marché international, mais aussi d'instaurer une confiance durable auprès des consommateurs du monde entier.

Dans un autre ordre d'idées, M. Tran Thanh Hai, directeur adjoint du Département des importations et des exportations (ministère de l'Industrie et du Commerce), a analysé que la fusion renforce les chaînes d'approvisionnement, grâce à des sources de matières premières abondantes et stables. Les entités de l'OCOP doivent collaborer pour accroître leur production et répondre aux commandes à l'exportation. Au lieu d'une production artisanale, il est impératif de passer à une production industrielle, en utilisant des technologies de transformation poussée pour augmenter la valeur ajoutée des produits. C'est la seule voie possible pour développer davantage les produits agricoles vietnamiens et leur assurer une place de choix sur la scène commerciale mondiale.

Par exemple, dans le nouveau Dong Nai, avec ses produits OCOP 5 étoiles qui connaissent bien les normes d'exportation, les autres petites entités seront soumises à la pression d'améliorer leur taille et leur qualité.

Bien que les opportunités soient nombreuses, les défis sont considérables. Après la fusion, une province comme Lam Dong ne pourra proposer qu'un peu plus de 600 produits OCOP, ce qui engendre une forte concurrence. Les petites entreprises devront faire face à des modèles plus importants et plus professionnels. Le principal obstacle réside actuellement dans l'écart de niveau de production, de capacité de gestion et d'expérience du marché.

D'après les experts économiques, pour lever ces obstacles, il est nécessaire de se concentrer sur des solutions ciblées et essentielles. Plus précisément, les participants au programme OCOP doivent être accompagnés pour améliorer leur adaptabilité et acquérir de l'expérience en gestion et en marketing. Parallèlement, le système de gestion du programme OCOP dans les nouvelles provinces doit être restructuré, en créant des régions OCOP clés qui tirent parti des atouts spécifiques de chaque ancienne province.

Dans le même temps, l'utilisation de tampons de traçabilité électroniques, l'investissement dans l'emballage et la conception du produit doivent non seulement être esthétiques, mais aussi raconter l'histoire du produit, en mettant en valeur l'identité culturelle locale.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/doi-moi-tu-duy-de-ocop-vuon-xa-toan-cau-d778342.html