Cueillir des longanes sous la pluie, travailler pour gagner plusieurs centaines de milliers par jour

Récolte des longanes sous la pluie

En ce moment, les vergers de longaniers précoces de la commune de Thoi Hung (district de Co Do, ville de Can Tho ) entrent en période de récolte. Malgré la pluie, les propriétaires et les ouvriers agricoles travaillent d'arrache-pied pour livrer la marchandise à temps à l'entreprise exportatrice.

En imperméable, Mme Tran Thi Thuy Trang (commune de Thoi Hung, district de Co Do, ville de Can Tho), les mains agiles, a expliqué que, par tous les temps, les ouvriers doivent travailler dur pour récolter suffisamment de fruits à livrer à l'entreprise. S'agissant d'un produit d'exportation, la récolte exige une grande minutie : chaque fruit doit être coupé un à un.

« Avant de les couper, nous devons sélectionner des fruits beaux, ronds et suffisamment gros pour répondre aux normes. Lors de la coupe, les pédoncules ne doivent être ni trop longs ni trop près du fruit. Sinon, pendant le transport, les pédoncules des longanes risquent de s'entrechoquer, ce qui endommagerait la cargaison et la rendrait impropre à l'exportation », a expliqué Mme Trang.

Malgré la pluie, les ouvriers s'affairent à la récolte des longanes. Photo : My Ly

Tout en sélectionnant avec soin chaque longane digne d'être récoltée, Mme Phan Thi Be Nam (commune de Thoi Hung, district de Co Do, ville de Can Tho) semblait avoir oublié le froid de la pluie. Mme Nam expliqua que la récolte des longanes a généralement lieu pendant la saison des pluies, et que la plupart des travailleurs y sont donc habitués.

« Pour la récolte, qu’il pleuve ou qu’il fasse beau, nous devons récolter par tous les temps. C’est difficile sous la pluie, mais nous, les ouvriers agricoles, faisons de notre mieux car nous y sommes habitués et parce que nous voulons gagner de l’argent pour subvenir aux besoins de nos familles. Malgré la pluie, la récolte n’est pas faite à la légère. Chaque longane est soigneusement sélectionnée, répond aux normes de qualité, puis est coupée une à une et placée dans le panier », a expliqué Mme Nam.

Emploi stable toute l'année

Pour la récolte des longanes, de 6h à 14h, Trang est payée 200 000 VND. Cependant, les jours de forte récolte, si elle doit travailler jusqu'à 16h ou 17h, le propriétaire du verger lui verse un supplément de 30 000 VND par heure.

« Pendant la saison des récoltes, je travaille si on me le demande. Les jours de forte production, je peux gagner jusqu'à 300 000 VND. En temps normal, mon revenu moyen est de 200 000 VND par jour, de 6 h à 14 h, pour la récolte des longanes, le désherbage du jardin, le tuteurage des branches, etc. Ce travail me convient mieux qu'un emploi en entreprise, car les horaires sont flexibles et je suis payée à la journée. Même en travaillant dur, j'ai du mal à subvenir aux besoins de ma famille », a déclaré Trang.

Les longanes sont soigneusement sélectionnées, répondent aux normes et sont coupées une à une. Photo : My Ly

Bénéficiant d'un emploi stable toute l'année grâce à sa plantation de longanes, Mme Nam confie : « Je suis âgée, et il est très difficile de trouver un emploi en entreprise. Mais dans cette plantation, j'ai du travail tous les jours, un revenu stable, en moyenne 200 000 VND par jour, de 6 h à 14 h. Ce montant peut être plus élevé pendant la récolte des longanes, car je fais des heures supplémentaires pour récolter suffisamment de fruits et assurer les livraisons. C'est pourquoi, tant que je serai en bonne santé, je continuerai ce travail pour subvenir aux besoins de ma famille. »

M. Tran Phuoc Son, responsable de la coopérative fruitière Trang Ti (commune de Thoi Hung, district de Co Do, ville de Can Tho), a déclaré que la culture du longane exige un entretien constant tout au long de l'année. Les propriétaires de vergers doivent employer des ouvriers pour désherber, entretenir les racines, fertiliser, élaguer les branches superflues, etc. La récolte est l'étape la plus difficile. Cette activité crée des emplois pour de nombreux travailleurs locaux.

« Dans un avenir proche, la coopérative envisage de mettre en place une équipe de cueilleurs spécialisés dans la récolte des longanes. Ainsi, en cas de conditions météorologiques difficiles (pluie, vent), les propriétaires de vergers bénéficieront d'un dispositif d'aide pour permettre aux travailleurs de reprendre le travail. Cette mesure permettra de garantir l'emploi et d'encourager les travailleurs à poursuivre leur collaboration avec les propriétaires », a indiqué M. Son.

Source : https://laodong.vn/kinh-doanh/doi-mua-hai-nhan-lao-dong-kiem-vai-tram-nghin-moi-ngay-1369682.ldo