Les commandes d'exportation de produits alimentaires augmentent à nouveau

Bien que nous ne soyons pas encore revenus à la période de pointe d'avant la pandémie, les commandes à l'exportation de produits alimentaires transformés ont montré des signes positifs.

« Nous avons déjà des commandes d'une valeur de plusieurs dizaines de millions de dollars cette année », a déclaré Le Thi Giau, présidente de Binh Tay Food Company, lors d'un forum de promotion commerciale au début du mois à Ho Chi Minh-Ville. Cette commande est la production de l'usine de vermicelles que l'entreprise s'apprête à exploiter.

Outre les aliments emballés, les fruits de mer transformés présentent également des signaux positifs. Après deux années de pression due à la récession économique , Minh Phu Seafood a enregistré une augmentation de 30 % de ses exportations grâce à l'augmentation des achats en provenance des États-Unis et de l'UE. Cette année, l’entreprise vise à augmenter son chiffre d’affaires de plus de 50 % par rapport à l’année dernière.

Mme Ly Kim Chi, présidente de l'Association des produits alimentaires et de l'alimentation de Ho Chi Minh-Ville, a également confirmé que les commandes de fruits de mer et de produits alimentaires s'améliorent, augmentant de plus de 30 %.

Selon Mme Chi, après le Têt, les commandes d'exportation des entreprises de transformation alimentaire en général sont suffisantes pour maintenir une production stable. Cependant, l'usine n'est pas suffisamment occupée pour faire des heures supplémentaires comme les années précédentes. « Les produits vietnamiens sont prioritaires pour les acheteurs internationaux », a déclaré Mme Chi le matin du 16 avril, ajoutant que les entreprises doivent encore se développer pour trouver de nouveaux marchés.

Mme Ly Kim Chi s'est exprimée lors de la conférence de presse du HCMC Foodex 2024 le matin du 16 avril. Photo : ITPC — Mme Ly Kim Chi s'est exprimée lors de la conférence de presse du HCMC Foodex 2024 le matin du 16 avril. Photo : *ITPC*

Pour obtenir davantage de commandes, près de 400 entreprises, organisations et associations nationales et internationales se réuniront à Hô-Chi-Minh-Ville le mois prochain, à l'occasion de l'Exposition internationale de l'industrie alimentaire de Hô-Chi-Minh-Ville 2024. M. Tran Phu Lu, directeur du Centre de promotion des investissements et du commerce de Hô-Chi-Minh-Ville (IPTC), a déclaré qu'en plus de cet événement, le centre organisera des délégations commerciales pour assister aux principales foires et expositions internationales de l'alimentation cette année.

À l'échelle nationale, les exportations de fruits de mer au premier trimestre devraient atteindre près de 2 milliards USD, soit 8 % de plus que la même période en 2023. L'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de fruits de mer (VASEP) prédit que les commandes des entreprises s'amélioreront et que les prix s'amélioreront progressivement dans les temps à venir.

Indice mondial des conteneurs (WCI) au cours de l'année écoulée. Source : Drewry — Indice mondial des conteneurs (WCI) au cours de l'année écoulée. Source : *Drewry*

Toutefois, selon les experts, les exportations du secteur agricole et alimentaire sont encore confrontées à de nombreux défis. « Actuellement, les prix intérieurs ne peuvent pas augmenter car nous devons stimuler la demande, alors que les intrants locaux et importés sont chers, donc les profits ne sont pas importants », a déclaré Mme Chi.

De plus, les stocks ont augmenté et les marges bénéficiaires se sont également réduites. Les coûts de transport ne sont pas bon marché, même s'ils ont diminué par rapport à la fin janvier, ce qui affecte le prix et la compétitivité des produits vietnamiens à l'exportation. Selon le World Container Index (WCI) du cabinet de conseil Drewry Shipping Consultants, il a diminué à 2 795 $ par conteneur de 40 pieds, mais reste 64 % plus élevé que la même période en 2023.

À moyen et long terme, la pression pour que les produits soient verts, c’est-à-dire conformes aux réglementations du développement durable, s’accroît. Les réglementations en matière de durabilité des marchés d’exportation, notamment en Europe, exigent que les entreprises s’y conforment, notamment en matière de consommation d’énergie et d’eau ; émissions de gaz à effet de serre ou indicateurs environnementaux et sociaux dans la chaîne d'approvisionnement.

Mme Nguyen Thi Thanh Phuong, directrice des services environnementaux de la société Eurofins Sac Ky Hai Dang, a déclaré que le respect de ces normes offre des opportunités d'accès au capital, d'élargissement des marchés et de valorisation des produits agricoles propres et durables. Au contraire, cela exige que les entreprises élaborent une stratégie de réduction pour éviter tout impact sur la production et la concurrence.

Di Tung

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