« Où que j'aille, ma ville natale me manque. La cour de la maison communale, le puits, le banian devant la pagode. » À l'aube des jours précédant le Têt, les poèmes de l'auteur Quoc Phuong résonnent à nouveau, notamment auprès des Vietnamiens vivant à l'étranger.
Étudiant et travaillant à l'étranger sans avoir la possibilité de retourner au Vietnam pour célébrer le Têt, les jeunes de la génération Z se souviennent encore et veulent préserver les traditions vietnamiennes dans un pays étranger.
Image de la fête du Têt de la famille de Mme Huong aux États-Unis
PHOTO : DO THI HUONG
Bien qu'elle vive et travaille en Australie depuis huit ans, à chaque Têt, la famille de Nguyen Dieu Linh (née en 1999) perpétue la tradition de donner de l'argent porte-bonheur en début d'année et de se rendre dans les temples de Melbourne pour prier. « Je me souviens encore que pendant la pandémie de Covid-19, nos proches veillaient toute la nuit pour emballer et préparer des banh chung destinés aux enfants vivant loin de chez eux et ne pouvant rentrer pour le Têt. Nous en offrions aussi avec soin à nos amis et à notre famille en guise de vœux de prospérité pour la nouvelle année », confie Linh.
Cependant, trouver les ingrédients nécessaires à la création de plats vietnamiens n'est pas chose aisée pour les étudiants internationaux vivant dans le centre des villes australiennes. « Il sera très difficile de trouver des feuilles de bananier pour envelopper le banh chung, du riz aigre pour faire des escargots sautés à la banane et aux haricots, ainsi que des herbes comme le ngo et le ngo gai pour créer la saveur typique des plats vietnamiens », selon Mme Linh.
Mme Linh et ses amis emballent des gâteaux Chung pour le Têt.
PHOTO : NGUYEN DIEU LINH
Elle s'efforçait néanmoins de terminer les plats. Linh a expliqué qu'elle avait apporté de la cuisine vietnamienne à l'entreprise pour la présenter à ses collègues, malgré les nombreux regards méfiants suscités par des plats comme les escargots, le durian, la pâte de crevettes, etc. Petit à petit, ses collègues australiens ont commencé à apprécier la cuisine vietnamienne . « J'ai même apporté le Têt dans mon entreprise. La cuisine vietnamienne est la meilleure », a déclaré Linh. « Bien que j'aie vécu et travaillé à l'étranger pendant longtemps, j'ai toujours eu la ferme conviction que chaque pas que je ferai laissera dans le cœur des gens un souvenir du peuple vietnamien . Nous ne partons pas à l'étranger pour nous dissoudre, mais pour nous intégrer, pour montrer à nos amis internationaux la beauté de la culture ancestrale du peuple vietnamien », a confié Linh.
Mme Linh décore le Têt dans son entreprise en Australie
PHOTO : NGUYEN DIEU LINH
Mme Linh et sa famille ont pris des photos en Ao Dai à l'occasion du Têt.
PHOTO : NGUYEN DIEU LINH
Cette année, le Têt est une nouvelle période de fêtes pour Do Thi Huong (née en 2001), étudiante internationale à l'Université du Massachusetts à Amherst (États-Unis) qui n'est pas retournée au Vietnam . À l'approche du Têt, Huong regrette encore plus son pays. Elle confie : « Même loin de chez elle, vivre à l'étranger permet non seulement de préserver la culture traditionnelle, mais aussi de tisser des liens avec sa famille. »
Huong porte l'Ao Dai et prend des photos pendant le Têt en Amérique
PHOTO : DO THI HUONG
Huong explique que sa famille décore souvent la maison pour créer une ambiance du Têt, prépare des offrandes en remerciement aux ancêtres et prend des photos avec ses proches en ao dai traditionnel. De plus, en tant qu'étudiante, Huong rejoint souvent le club vietnamien pour rencontrer ses compatriotes, échanger sur les cultures et profiter de l'ambiance du Têt loin de chez elle.
La famille de Huong décore sa maison pour le Têt aux États-Unis.
PHOTO : DO THI HUONG
Encens pour prédire la bonne aventure le jour du Nouvel An aux États-Unis
PHOTO : DO THI HUONG
Huong est toujours fier d'être vietnamien et considère la préservation des traditions comme essentielle pour affirmer son identité et transmettre de belles valeurs à ses amis internationaux. « La jeune génération, ceux qui vivent et étudient à l'étranger, constituent des ponts privilégiés entre le Vietnam et le monde , entre tradition et modernité. Je me rappelle toujours de me souvenir et de préserver la fierté nationale afin que, où que j'aille, je n'oublie pas mes racines », confie Huong.
Source : https://thanhnien.vn/gen-z-viet-don-tet-noi-xu-nguoi-18525012508293998.htm
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