Les cours mondiaux du café ont inversé leur tendance et ont chuté en fin de semaine, comme prévu après une période de forte croissance du marché. Cependant, la demande au comptant et le pouvoir d'achat des fonds et des spéculateurs sont restés soutenus, notamment par le dollar américain, qui se déprécie actuellement face aux devises des marchés émergents.
Les prix du café local ont fortement augmenté ces six derniers jours. En fin de semaine, les localités ont enregistré des hausses d'environ 3 400 à 3 600 VND/kg par rapport au début de la semaine.
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| Les prix du café domestique ont baissé de 300 à 400 VND/kg dans certaines zones d'achat clés lors de la dernière séance de la semaine (10 juin). (Source : doanhnhan.biz) |
Les conditions météorologiques inhabituelles prévues durant cette période et se prolongeant jusqu'au second semestre devraient avoir un impact significatif sur le marché du café. Le Brésil et d'autres régions d'Amérique du Sud subissent des sécheresses persistantes, caractérisées par des températures élevées et de faibles précipitations, ce qui entraîne une forte baisse de la production agricole dans le premier pays producteur de café au monde.
Or, les prévisions concernant El Niño risquent d'aggraver les problèmes de production de café, car la hausse des températures de l'eau associée à ce phénomène pourrait provoquer des sécheresses et des inondations, endommageant les récoltes dans une autre des principales régions productrices de café au monde. Il est fort probable que l'Indonésie et le Vietnam, deux des principaux pays producteurs, soient également touchés par El Niño cette année.
À la clôture des marchés le week-end dernier (9 juin), les prix du café robusta sur l'ICE Futures Europe de Londres ont inversé leur tendance et chuté. Le contrat à terme robusta de juillet 2023 a baissé de 32 dollars, s'établissant à 2 728 dollars la tonne. Le contrat de septembre a reculé de 24 dollars, à 2 702 dollars la tonne. Le volume des échanges a fortement augmenté.
Les prix du café Arabica sur le marché ICE Futures US de New York ont également baissé. Le contrat de juillet 2023 a reculé de 4,2 cents, s'établissant à 190,65 cents/lb. Parallèlement, le contrat de septembre 2023 a perdu 3,7 cents, à 186,65 cents/lb. Le volume des échanges a fortement augmenté.
Les prix du café domestique ont chuté de 300 à 400 VND/kg dans certaines zones d'achat clés au cours de la dernière séance de négociation de la semaine (10 juin).
Unité de mesure : VND/kg. (Source : Giacaphe.com) |
Selon CNBC , les conditions météorologiques extrêmes dues à l'approche d'El Niño font craindre que la production de café robusta dans les principaux pays producteurs comme le Vietnam et l'Indonésie ne soit affectée, ce qui pourrait entraîner une flambée des prix.
Dans un rapport récent, BMI, une unité de recherche de Fitch Solutions, a prédit que le phénomène climatique El Niño se propagerait tout au long du troisième trimestre 2023, suscitant des inquiétudes quant à une forte baisse de la production de café robusta au Vietnam et en Indonésie.
Les grains de café Robusta sont connus pour leur amertume et leur acidité plus élevées, et contiennent plus de caféine que les grains d'Arabica.
Le rapport indique que la récolte de café robusta au Brésil a également été affectée par la sécheresse. Par conséquent, les prix du café instantané et de l'espresso, souvent préparés à partir de grains de robusta, pourraient baisser en raison des inquiétudes concernant l'approvisionnement et d'une demande plus forte que d'habitude pour ce type de café, les consommateurs se tournant vers des alternatives moins chères à l'arabica.
El Niño est un phénomène météorologique caractérisé par des conditions anormalement chaudes et sèches dans la région tropicale du Moyen-Orient et du Pacifique. Les climatologues prévoient que l'épisode El Niño de cette année pourrait se produire au cours du second semestre 2023.
L’Asie du Sud-Est a récemment connu une vague de chaleur record à la mi-mai. Un rapport de BMI indique : « Dans toute l’Asie du Sud-Est, le phénomène El Niño, caractérisé par des précipitations inférieures à la moyenne et des températures plus élevées, a réduit les rendements du café. »
Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), le Vietnam, l'Indonésie et le Brésil sont les principaux producteurs mondiaux de café robusta. Le département américain de l'Agriculture (USDA) prévoit une baisse de la production de café robusta d'environ 25 %.
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![[Photo] Deux vols ont atterri et décollé avec succès à l'aéroport de Long Thanh.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F15%2F1765808718882_ndo_br_img-8897-resize-5807-jpg.webp&w=3840&q=75)
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