Prix du café aujourd'hui, 15 décembre, dans le monde entier.
À l'échelle mondiale, le prix de cette matière première sur les bourses de Londres et de New York est resté stable le 15 décembre 2025.
Plus précisément, les prix du café Robusta à la bourse de Londres pour livraison en janvier 2026 sont restés à 4 122 dollars la tonne, tandis que le contrat de livraison en mars 2026 est resté à 3 999 dollars la tonne.
Parallèlement, à la Bourse de New York, le prix de l'Arabica pour livraison en décembre 2025 reste à 397,20 cents/lb. Le contrat pour livraison en mars 2026 demeure inchangé à 369,30 cents/lb.
Prix actuels de l'Arabica et du Robusta au 15 décembre 2025
Les prix du café dans le monde sont restés stables aujourd'hui . La semaine dernière, les bourses de Londres et de New York ont enregistré de fortes baisses en raison des inquiétudes liées à l'augmentation de l'offre, le Vietnam entrant dans sa saison de récolte.
L'indice composite mondial des prix du café (I-CIP), suivi par l'ICO, s'est établi en moyenne à 330,4 cents la livre en novembre, soit une hausse de 1,2 % par rapport au mois précédent. L'I-CIP a affiché une tendance à la baisse durant la première quinzaine du mois, atteignant un plancher à 320,4 cents la livre le 14 novembre, avant de se stabiliser autour d'une moyenne de 327,1 cents la livre durant la seconde quinzaine.
L'Organisation internationale du café (OIC) a identifié deux facteurs principaux influençant les fluctuations des prix internationaux du café : les variations des droits de douane américains et les graves inondations au Vietnam. Le 14 novembre 2025, la Maison-Blanche a annoncé un décret exemptant le café importé des droits de douane réciproques, ce qui a entraîné une baisse des prix de 6,8 % sur trois jours consécutifs. Par la suite, la suppression, le 20 novembre, du droit de douane additionnel de 40 % sur le café brésilien a eu peu d'impact sur les prix, ce qui indique que le marché avait anticipé cette mesure et ne prévoyait pas d'augmentation significative de l'offre internationale.
Prix du café en vigueur aujourd'hui, 15 décembre 2025, au Vietnam et dans le monde entier.
La stabilisation précoce et le léger recul de l'indice I-CIP reflètent l'émergence de facteurs favorables à la hausse des prix. À partir du week-end du 15 novembre, les Hauts Plateaux du Centre du Vietnam, principale région productrice de café, ont subi de graves inondations. Dans certaines zones, les précipitations ont dépassé 1 100 mm, contre une moyenne habituelle de 104,3 mm pour le mois de novembre. À Dak Lak , la plus grande province productrice, environ 10 à 15 % de la récolte 2025/26 a été touchée.
Par ailleurs, le typhon Senya a provoqué des inondations et des glissements de terrain dans les provinces indonésiennes d'Aceh, de Sumatra occidental et de Sumatra septentrional durant la dernière semaine de novembre, affectant plus de trois millions de personnes. L'OIC a indiqué qu'un délai supplémentaire sera nécessaire pour évaluer pleinement l'impact de ces intempéries sur l'approvisionnement des deux principaux pays producteurs de café de la région Asie-Océanie, ainsi que pour déterminer les conséquences sur l'approvisionnement mondial.
Par conséquent, le prix du café aujourd'hui, 15 décembre 2025, reste inchangé dans le monde par rapport à hier.
Prix du café au Vietnam aujourd'hui, 15 décembre.
Sur le marché intérieur du café, le 15 décembre 2025, est resté inchangé par rapport à la veille.
Plus précisément, dans la province de Lam Dong , les zones de Di Linh, Bao Loc et Lam Ha se négocient au même prix de 98 700 VND/kg.
Dans la province de Dak Lak, la région de Cu M'gar achète actuellement le café à 99 200 VND/kg. Parallèlement, les régions d'Ea H'leo et de Buon Ho le vendent à 99 100 VND/kg.
À Dak Nong (province de Lam Dong), les commerçants de Gia Nghia et Dak R'lap proposent respectivement des prix de 99 500 et 99 400 VND/kg.
Dans la province de Gia Lai, la zone de Chu Prong se négocie à 99 000 VND/kg, tandis que Pleiku et La Grai maintiennent un prix de 98 900 VND/kg.
Par ailleurs, le prix du café à Kon Tum (province de Quang Ngai) est aujourd'hui de 98 900 VND/kg.
| Zone | Locale | Prix (VND/kg) | Fluctuations |
| Lam Dong | Di Linh | 98 700 | Mais |
| Lam Ha | 98 700 | Mais | |
| Bao Loc | 98 700 | Mais | |
| Dak Lak | Cu M'gar | 99 200 | Mais |
| Ea H'leo | 99,100 | Mais | |
| Buon Ho | 99,100 | Mais | |
| Boeing Nong | Gia Nghia | 99 500 | Mais |
| Dak R'lap | 99 400 | Mais | |
| Gia Lai | Chu Prong | 99 000 | Mais |
| Pleiku | 98 900 | Mais | |
| La Grai | 98 900 | Mais | |
| Quang Ngai | Kon Tum | 98 900 | Mais |
Les prix du café sur le marché intérieur sont restés stables aujourd'hui, avec un prix maximal de 99 500 VND/kg. La semaine dernière, le prix de ce produit agricole a continué de baisser fortement, de 3 500 à 3 800 VND.
Par conséquent, le prix du café au Vietnam aujourd'hui, le 15 décembre 2025, se situe autour de 98 700 à 99 500 VND/kg.
Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-15-12-2025-ap-sat-moc-100000-d-kg-d789372.html
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