Les prix du café ont fortement baissé aujourd'hui, le 15 mars 2025, dans le pays.

Mise à jour des prix du café aujourd'hui 15 mars 2025, café des hauts plateaux du centre, café Lam Dong, café Gia Lai, café Dak Lak , café Robusta, café Arabica 15 mars 2025.

Mise à jour du prix mondial du café : forte baisse.

Prix du café aujourd'hui 15 mars 2025 sur le marché mondial, à 4h30 du matin mis à jour sur la Vietnam Commodity Exchange MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).

Les habitants de la province de Dak Lak récoltent du café

Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse et sont mis à jour comme suit :

Prix du café Robusta à Londres, le 15 mars 2025

Sur le parquet de Londres, le 15 mars 2025 à 4h30, en fin de séance, les prix du café Robusta ont fortement chuté, passant de 118 à 131 USD/tonne, puis fluctuant entre 5 218 et 5 527 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour mai 2025 est de 5 397 USD/tonne ; celui de livraison pour juillet 2025 est de 5 377 USD/tonne ; celui de livraison pour septembre 2025 est de 5 318 USD/tonne et celui de livraison pour novembre 2025 est de 5 225 USD/tonne.

Prix du café Arabica à New York le 15 mars 2025

De même, le prix du café Arabica à la bourse de New York au petit matin du 15 mars était dominé par le rouge, le marché fluctuant nettement plus bas que la séance de bourse précédente, fluctuant entre 350,75 et 386,00 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison en mai 2025 était de 377,20 cents/lb ; la période de livraison en juillet 2025 était de 370,85 cents/lb ; la période de livraison en septembre 2025 était de 363,95 cents/lb et la période de livraison en décembre 2025 était de 353,85 cents/lb.

Prix du café Arabica brésilien au 15 mars 2025

À la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien a continué de fluctuer entre les conditions de livraison, fluctuant entre 456,50 et 476,55 USD/tonne. Enregistré comme suit : période de livraison de mars 2025 est de 476,55 USD/tonne ; période de livraison de mai 2025 est de 474,50 USD/tonne ; période de livraison de juillet 2025 est de 476,40 et période de livraison de septembre 2025 est de 462,50 USD/tonne.

Le café robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur l'ICE Futures US (bourse de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur la bourse B3 Brazil ouvre à 19h00 et ferme à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.

Caféiers mûrs dans la province de Dak Lak

Les prix du café sur le marché intérieur ont légèrement augmenté.

Selon les informations de Giacaphe.com, mises à jour à 4h30 du matin aujourd'hui, le 15 mars 2025, les prix du café dans les Hauts Plateaux du Centre ont légèrement augmenté par rapport à la séance de négociation d'hier, soit une augmentation de 500 VND/kg dans toutes les localités, actuellement le prix d'achat moyen est de 133 500 VND/kg.

Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 133 500 VND/kg, le prix du café à Lam Dong est de 131 500 VND/kg, le prix du café à Gia Lai est de 133 300 VND/kg et le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 133 500 VND/kg.

Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.

Liste des prix du café national mise à jour le matin du 15 mars 2025

Selon les experts, les prix mondiaux du café ainsi que les prix intérieurs du café au Vietnam ont continuellement augmenté depuis le début de l'année et ont établi de nouveaux records en raison des inquiétudes concernant le resserrement de l'offre mondiale.

Selon le Département des importations et des exportations (ministère de l'Industrie et du Commerce), après une baisse fin 2024, les prix à l'exportation du café vietnamien ont de nouveau fortement augmenté au cours des premiers mois de 2025 en raison d'une offre limitée.

Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA), la forte hausse des prix du café est principalement due à la variété Arabica, en raison d'une baisse de 16 % de la production brésilienne. La récolte de Robusta arrive bientôt, suivie de celle d'Arabica quelques mois plus tard.

Avec le taux de croissance actuel des exportations, il est prévu qu'en 2025, les exportations de café du Vietnam pourraient atteindre plus de 6 milliards USD.

Thai Nhu Hiep, vice-président de l'Association vietnamienne du café et du cacao, a déclaré qu'à long terme, le marché du café restait très favorable, en raison de la menace actuelle de sécheresse dans les pays producteurs. La récolte de mai dans des pays producteurs comme le Brésil et l'Indonésie a également une incidence sur le prix du café vietnamien. Cependant, de nombreux acheteurs chinois sont également très présents sur le marché vietnamien du robusta.

Ainsi, à la mi-mars 2025, les prix du café sur les hauts plateaux centraux fluctuaient entre 132 500 et 133 500 VND/kg, soit une augmentation de 11 % (12 280 et 13 200 VND/kg) par rapport à la fin de l'année dernière. Auparavant, le prix de transaction avait atteint un sommet historique de 135 000 VND/kg le 5 mars, dépassant le pic de 134 200 VND/kg atteint en avril de l'année dernière.

Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1532025-trong-nuoc-quay-dau-giam-manh-378350.html