Prix du café aujourd'hui (16/05/2025) : Baisse inhabituellement forte

Prix du café national aujourd'hui

Les prix du café national aujourd'hui, le 16 mai 2025, dans la région des Hauts Plateaux centraux ont diminué de manière inhabituellement forte par rapport à hier, fluctuant entre 125 700 et 126 200 VND/kg.

En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé de 126 200 VND/kg. Forte baisse de 2300 VND/kg par rapport à hier.

De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 126 000 VND/kg, en baisse de 2 500 VND/kg par rapport à hier.

Les prix du café dans la province de Gia Lai ont diminué de 2 400 VND/kg et ont été négociés à 126 000 VND/kg.

Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont diminué de 2 300 VND/kg et ont atteint 125 700 VND/kg.

Prix du café aujourd'hui (16/05/2025) : Baisse inhabituellement forte

Les prix du café fluctuent continuellement en fonction des mouvements du dollar américain. Au début de la semaine, les nouvelles positives concernant les négociations commerciales entre les États-Unis et la Chine ont fait augmenter la valeur du dollar américain, provoquant une forte baisse des prix du café. Puis, mercredi, une légère baisse de l’IPC a affaibli le dollar américain, poussant les prix du café à la hausse. Jeudi, après que les États-Unis et la Chine ont convenu de réduire les tarifs douaniers pendant 90 jours, le dollar a augmenté, provoquant une nouvelle chute brutale des prix du café.

Selon le dernier rapport de l’Organisation internationale du café (OIC), en mars, trois des quatre principales régions exportatrices de café dans le monde ont enregistré une croissance, seule l’Amérique du Sud continuant de décliner. Cela a entraîné une chute de la part des exportations de l'Amérique du Sud à 35,7 % du total mondial du café, son niveau le plus bas depuis juin 2023.

Plus précisément, la région sud-américaine n’a exporté que 4,6 millions de sacs de café en mars, soit une baisse de 15,9 % par rapport à la même période l’année dernière. Cette baisse est en partie due à la campagne agricole 2023-2024, au cours de laquelle le Brésil a fortement augmenté ses exportations pour compenser la pénurie d’approvisionnement du Vietnam, affecté par la mauvaise récolte.

Prix mondiaux du café aujourd'hui

Les prix du café sur le marché mondial ont légèrement augmenté sur deux étages :

Café Robusta (Londres) :

Livraison en juillet 2025 : Baisse de 4 USD/tonne, à 5 006 USD/tonne.

Livraison septembre 2025 : En hausse de 10 USD/tonne, à 4 997 USD/tonne.

Café Arabica (New York) :

Livraison juillet 2025 : En hausse de 12,6 cents/lb, à 377,4 cents/lb.

Livraison septembre 2025 : En hausse de 11,35 cents/lb, à 373,15 cents/lb.

Au niveau mondial, les exportations de café ont atteint 13 millions de sacs (60 kg) en mars, en légère hausse de 0,6% par rapport aux 12,9 millions de sacs de la même période l'année dernière. Il s’agit du deuxième mois consécutif de croissance après trois mois de baisse.

Toutefois, au cours des six premiers mois de la campagne 2024-2025 (d'octobre 2024 à mars 2025), les exportations mondiales de café ont encore diminué de 1,9 %, pour atteindre seulement 67,9 millions de sacs, soit moins que les 69,2 millions de sacs de la même période l'année dernière.

Le café vert à lui seul a atteint 11,6 millions de sacs en mars, en baisse de 0,9 % sur un an, marquant le troisième mois consécutif de baisse au cours de la campagne en cours. Les exportations totales de café vert depuis le début de l'année ont chuté de 3,2 % pour atteindre 60,6 millions de sacs.

Source : https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-16-5-2025-giam-manh-bat-thuong-10297390.html