Les prix du café continueront de fluctuer considérablement.

Les cours mondiaux du café à 4h20 le 16 septembre 2024 ont été mis à jour sur le Vietnam Commodity Exchange (MXV) (MXV met à jour en continu les cours mondiaux du café, correspondant à ceux des bourses du monde entier ; c'est le seul canal au Vietnam qui met à jour en continu les prix liés aux bourses du monde entier).

Les cours du café en ligne du jour, issus des trois principales bourses à terme (ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil), sont mis à jour en continu par Y5Cafe pendant les heures de négociation et sont également disponibles sur www.giacaphe.com comme suit :

Prix ​​du café aujourd'hui, 16 septembre 2024 : Cours du café Robusta à la Bourse de Londres. (Image : Capture d'écran de giacaphe.com)

À la clôture des marchés le 16 septembre 2024 à 5h30, les prix du café Robusta à la Bourse de Londres ont augmenté de 4 658 à 5 267 tonnes. Plus précisément, le contrat de livraison de novembre 2024 s'établissait à 5 267 $/tonne (en hausse de 190 $/tonne) ; celui de janvier 2025 à 4 998 $/tonne (en hausse de 182 $/tonne) ; celui de mars 2025 à 4 790 $/tonne (en hausse de 180 $/tonne) ; et celui de mai 2025 à 4 658 $/tonne (en hausse de 173 $/tonne).

Prix ​​du café aujourd'hui, 16 septembre 2024 : Prix du café Arabica à New York (Image : Capture d'écran de giacaphe.com)

Le 16 septembre 2024 au matin, les prix du café Arabica à la Bourse de New York étaient majoritairement à la hausse, enregistrant une augmentation de 9,20 à 10,05 cents/lb. Plus précisément, le contrat de livraison de décembre 2024 s'établissait à 259,45 cents/lb (en hausse de 4,03 %), celui de mars 2025 à 256,60 cents/lb (en hausse de 3,89 %), celui de mai 2025 à 253,95 cents/lb (en hausse de 3,82 %) et celui de juillet 2025 à 250,95 cents/lb (en hausse de 3,81 %).

Prix ​​du café aujourd'hui, 16 septembre 2024 : prix du café Arabica brésilien. (Image : capture d'écran de giacaphe.com)

Le 16 septembre 2024 au matin, les prix du café Arabica brésilien ont connu des fluctuations contrastées. Plus précisément, le contrat de livraison de septembre 2024 s'établissait à 316,95 $/tonne, en hausse de 4,38 % ; celui de décembre 2024 à 305,40 $/tonne (en baisse de 0,59 %) ; celui de mars 2025 à 310,80 $/tonne, en hausse de 3,08 % ; et celui de mai 2025 à 311,70 $/tonne, en hausse de 4,13 %.

Le café Robusta négocié sur la bourse ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam.

Le café Arabica sur l'ICE Futures US (bourse de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 1h30 (le lendemain), heure du Vietnam.

Pour le café Arabica négocié sur la bourse B3 du Brésil, les heures de négociation seront de 19h00 à 2h35 (le lendemain), heure du Vietnam.

Prix ​​du café aujourd'hui, 16 septembre 2024 : Les prix du café devraient continuer à fluctuer considérablement. Photo : Reuters

Les prix du café sur le marché intérieur, mis à jour à 4h30 le 16 septembre 2024, sont les suivants : aujourd’hui, le prix du café sur le marché intérieur oscille entre 123 500 et 124 000 VND. Le prix d’achat moyen dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre est actuellement de 123 600 VND/kg, les prix les plus élevés étant enregistrés dans les provinces de Dak Nong et Dak Lak , à 124 000 VND/kg.

Plus précisément, le prix d'achat du café dans la province de Gia Lai (Chu Prong) est resté inchangé à 123 900 VND/kg par rapport à la veille, tandis qu'à Pleiku et La Grai, il s'établissait à 123 800 VND/kg. Dans la province de Kon Tum, le prix est resté stable à 123 900 VND/kg par rapport à la veille ; enfin, dans la province de Dak Nong, le café a été acheté à 124 000 VND/kg, un prix inchangé par rapport à la veille.

Le prix des grains de café vert en vrac (grains de café vert, grains de café frais) dans la province de Lam Dong, dans des districts tels que Bao Loc, Di Linh et Lam Ha, reste inchangé par rapport à hier à 123 500 VND/kg.

Aujourd'hui (16 septembre), les prix du café dans la province de Dak Lak restent inchangés à environ 124 000 VND/kg dans le district de Cu M'gar, tandis que dans le district d'Ea H'leo et la ville de Buon Ho, le prix est de 123 900 VND/kg.

Il y a environ deux semaines, alors que l'hiver touchait à sa fin au Brésil, nombreux étaient ceux qui doutaient que le prix du café Robusta puisse dépasser les 5 000 dollars la tonne. Or, c'est chose faite, et qui plus est, le prix du café Robusta est désormais très élevé, bien au-dessus de 5 000 dollars la tonne.

En raison des conditions météorologiques actuellement défavorables au Brésil, dues au manque de pluie ces derniers temps et à la très faible humidité des sols, on craint que les deux types de caféiers n'aient pas la vigueur nécessaire pour fleurir pour la récolte de l'année prochaine, surtout dans le contexte d'une pénurie mondiale de café.

Les stocks de café Arabica certifié à la bourse de New York ont ​​augmenté de 3 580 sacs jeudi dernier, pour atteindre 858 474 sacs.

L'écart de prix entre le Robusta de novembre et l'Arabica de décembre, après conversion en centimes par livre, s'est réduit en fin de semaine, le Robusta n'étant plus qu'à 19,11 centimes/livre de moins que l'Arabica. C'est un prix très favorable pour le Robusta.

Après une accélération des échanges le mois dernier, due à des prix favorables, les producteurs de café brésiliens continuent de ralentir leur rythme de vente. Selon une enquête de la SAFRAS, au 10 septembre, les ventes représentaient environ 54 % de la récolte brésilienne de café 2024/25, soit une hausse de 14 points de pourcentage par rapport au mois précédent. Cette forte progression des ventes a porté les échanges à un niveau supérieur à celui de la même période l'an dernier (environ 50 % de la récolte vendue) et à la moyenne des cinq dernières années (2019-2023).

Les ventes de café Arabica ont représenté 48 % de la production, un chiffre légèrement supérieur à celui de la même période l'an dernier (47 %), mais toujours inférieur à la moyenne quinquennale d'environ 52 %. Le maintien de prix élevés, conjugué aux incertitudes concernant la prochaine récolte de café au Brésil, a freiné les ventes. Cette situation a conforté les producteurs dans leur prudence. À moins d'une chute brutale des prix, il est peu probable qu'ils modifient leur stratégie.

L'activité commerciale autour du café Conillon/Robusta a connu une forte hausse et représente désormais 66 % de la production début septembre. Par conséquent, les ventes actuelles dépassent celles de la même période l'an dernier (57 %) et la moyenne quinquennale (56 %). Des rendements inférieurs aux prévisions, conjugués à des prix extrêmement élevés et à la politique agressive des exportateurs, expliquent cette forte accélération des ventes de café Conillon/Robusta brésilien. Le marché reste tourné vers l'exportation, la production nationale limitant ses achats de Conillon et augmentant la part d'Arabica dans ses mélanges de torréfaction.

Sur le marché du Robusta, la baisse de 12,1 % des exportations de café vietnamien au cours des huit premiers mois de l'année continue de peser sur les prix. Au Vietnam, l'expansion des surfaces cultivées en café est impossible en raison de la forte concurrence de produits comme le durian et le poivre, ce qui incite les agriculteurs des Hauts Plateaux du Centre à intensifier leurs efforts de replantation pour améliorer la productivité.

D'après les experts, les prix mondiaux du café continueront de fluctuer fortement d'ici fin 2024 en raison des intempéries, des perturbations du transport et d'un durcissement de la réglementation dans de nombreux pays. Certains prévoient un apaisement des tensions en 2025, mais à long terme, les prix restent orientés à la hausse sous l'effet du changement climatique et d'autres facteurs.

Liste des prix du café aujourd'hui, 16 septembre 2024

*Ces informations sont données à titre indicatif seulement ; les prix peuvent varier selon la région et le lieu.

Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1692024-gia-ca-phe-se-con-bien-dong-manh-346104.html