Les prix du café connaissent une nouvelle hausse rapide. Les exportations seront-elles rentables ? Le 9e Festival du café de Buon Ma Thuot est lancé.

Le café est l'une des matières premières dont les prix ont connu la plus forte hausse. En septembre 2024, le prix moyen à l'exportation a atteint 5 469 USD/tonne, un niveau record. Au cours des neuf premiers mois de l'année, le prix moyen de la tonne de café exportée s'est établi à 3 897 USD, soit une hausse de 56 % par rapport à la même période l'an dernier.

Prix ​​du café aujourd'hui 11 octobre 2024

Les cours mondiaux du café ont poursuivi leur remontée, progressant pendant deux séances consécutives. Le robusta a mis fin à sa baisse et s'est redressé depuis son plus bas niveau en un mois. Les prix de l'arabica ont fortement augmenté.

Le prix du café local variait aujourd'hui, 11 octobre, entre 113 300 et 114 100 VND/kg. Le marché reste calme, les négociants attendant l'approvisionnement de la nouvelle récolte.

Le dollar américain a légèrement reculé après la publication des dernières données économiques américaines, ce qui a soutenu la hausse des prix des matières premières, dont le café. Le marché du travail américain est en baisse, avec une augmentation du nombre de demandes d'allocations chômage et une légère hausse des prix à la consommation, ouvrant la voie à une possible poursuite de la baisse des taux d'intérêt par la Réserve fédérale américaine (Fed).

Les marchés des matières premières, dont le café, viennent de connaître une séance de négociation calme, les tensions géopolitiques au Moyen-Orient continuant d'affecter le moral des investisseurs. Par ailleurs, pour le café en particulier, les prévisions de pluies au Brésil ont contribué à apaiser les craintes de sécheresse, limitant ainsi la hausse des prix. Maxar Technologies a annoncé en début de semaine que les principales zones de culture du café au Brésil connaîtront de fortes pluies cette semaine et la semaine prochaine, contribuant à améliorer l'humidité et les conditions de récolte, laissant entrevoir de nouveaux rendements.

Ainsi, le prix du café sur les deux étages continue d'augmenter, à l'approche de la nouvelle récolte des agriculteurs vietnamiens. Le prix du café frais au début de la récolte de cette année a atteint un niveau record ces dernières années, tandis que la production nationale devrait chuter fortement au cours de la campagne 2024-2025, pour atteindre son plus bas niveau des 13 dernières années, principalement en raison des conditions météorologiques défavorables et du phénomène El Niño, provoquant sécheresse et infestations de ravageurs.

Les analystes estiment que la situation actuelle pourrait entraîner une hausse des prix du café à long terme et que les exportations de la nouvelle récolte seront rentables. Nombreux sont ceux qui estiment qu'avec la tendance actuelle à la raréfaction de l'offre, les prix du café reviendront bientôt à 5 000 dollars la tonne.

Le prix du café local a augmenté de 500 VND/kg dans certaines localités d'achat clés, le 11 octobre. (Source : Pinterest)

Selon World & Vietnam , à la fin de la séance de négociation du 10 octobre, le prix du café robusta sur l'ICE Futures Europe London a augmenté pour la deuxième séance. La livraison de novembre 2024 a augmenté de 49 USD, s'échangeant à 4 914 USD/tonne. La livraison de janvier 2025 a augmenté de 41 USD, s'échangeant à 4 742 USD/tonne. Le volume des échanges était faible.

Les cours du café arabica sur l'ICE Futures US New York ont ​​continué d'augmenter, le cours du café arabica pour la période de livraison de décembre 2024 progressant de 4,70 cents, s'échangeant à 254,75 cents/lb. Parallèlement, le cours du café arabica pour la période de livraison de mars 2025 a augmenté de 4,65 cents, s'échangeant à 253,45 cents/lb. Volume moyen des transactions.

Le prix du café local a augmenté de 500 VND/kg aujourd'hui, 11 octobre, dans certaines localités d'achat clés. Unité : VND/kg

Prix ​​moyen	Moyen
Taux de change USD/VND	24 640	+ 5
DAK LAK	114 000	+ 500
LAM DONG	113 300	+ 500
GIA LAI	114 000	+ 500
DAK NONG	114 100	+ 500

(Source : giacaphe.com)

Le Comité populaire de la province de Dak Lak a prévu le 9e Festival du café de Buon Ma Thuot en 2025. Le programme devrait se dérouler du 9 au 13 mars 2025 à l'occasion du 50e anniversaire du Jour de la Victoire de Buon Ma Thuot, Dak Lak (10 mars 1975 - 10 mars 2025).

Les événements notables dans le cadre du Festival comprennent : la cérémonie d'ouverture, la cérémonie de clôture, le concours de création de contenu numérique pour promouvoir le Festival du café sur Internet ; la foire d'exposition spécialisée du café et des produits OCOP ; le concours de torréfaction de café de spécialité ; la conférence commerciale internationale - Connecter et valoriser le café vietnamien.

Les activités enregistrées et mises en œuvre par les entreprises comprennent : Festival de rue ; Concours d'agriculteurs ; Festival des lumières ; Festival des groupes de rock ; Camp de café ; Café gratuit ; Compétition internationale de course de voitures tout-terrain « Défi de la grande forêt - Buon Don 2025 » ; Itinéraire de voyage : Festival des éléphants de Buon Don, Festival de course de pirogues du district de Lak...

Pendant le festival, il y aura également des itinéraires touristiques tels que : « Voyage du Café », « Voyage du Patrimoine » ; des éco-tours, des circuits culturels, des circuits d'aventure, des découvertes de produits touristiques communautaires dans les villages... En outre, les localités enregistreront également des activités culturelles, sportives et touristiques pour répondre au Festival.

L'événement du Festival du café de Buon Ma Thuot vise à susciter la fierté, à encourager et à motiver l'esprit des populations ethniques à s'efforcer de construire une province de Dak Lak riche, civilisée et unique ; à continuer de promouvoir la marque de café Buon Ma Thuot, à développer le café de spécialité vietnamien et à construire l'image de la ville de Buon Ma Thuot en tant que « Ville du café du monde ».

Honorer les producteurs, les transformateurs et les commerçants de café ; encourager la communauté à se donner la main pour favoriser le développement de la culture du café dans la province de Dak Lak en particulier, et au Vietnam en général ; présenter l'image, le potentiel et les atouts touristiques de la province ; promouvoir l'investissement dans le domaine de la transformation du café et des produits agricoles de la région.

Présentation et promotion de la culture traditionnelle et des caractéristiques des groupes ethniques, en particulier de l'espace culturel Gong des hauts plateaux du centre, « Patrimoine culturel immatériel représentatif de l'humanité » ; attirer les touristes nationaux et étrangers à Dak Lak...

Source: https://baoquocte.vn/ca-phe-gia-hom-nay-11102024-ca-phe-gia-tang-nhanh-tro-lai-xuat-khau-se-duoc-gia-khoi-dong-le-hoi-ca-phe-buon-ma-thuot-lan-thu-9-289638.html