Le café est l'une des matières premières dont les prix ont connu la plus forte hausse. En septembre 2024, le prix moyen à l'exportation a atteint 5 469 USD/tonne, un niveau record. Au cours des neuf premiers mois de l'année, le prix moyen de la tonne de café exportée s'est établi à 3 897 USD, soit une hausse de 56 % par rapport à la même période l'an dernier.
Prix du café aujourd'hui 10/11/2024
Les cours mondiaux du café ont continué de se redresser, augmentant pendant deux séances consécutives. Le Robusta a mis fin à sa baisse et s'est redressé par rapport à son plus bas niveau en un mois. Les prix de l'Arabica ont fortement augmenté.
Le prix du café sur le marché intérieur oscillait aujourd'hui, 11 octobre, entre 113 300 et 114 100 VND/kg. Le marché reste calme, les négociants attendant l'approvisionnement de la nouvelle saison de récolte.
Le dollar américain a légèrement reculé après la publication des dernières données économiques américaines, ce qui a soutenu la hausse des prix des matières premières, dont le café. Le marché du travail américain est en baisse, le nombre de demandes d'allocations chômage augmentant, et les prix à la consommation augmentent légèrement, ouvrant la voie à une possible poursuite de la baisse des taux d'intérêt par la Réserve fédérale américaine (Fed).
Les marchés des matières premières, dont le café, viennent de connaître une séance de négociation calme, les tensions géopolitiques au Moyen-Orient continuant d'affecter le moral des investisseurs. Par ailleurs, concernant le café, les prévisions de pluies au Brésil ont contribué à apaiser les craintes de sécheresse, limitant ainsi la hausse des prix. Maxar Technologies a annoncé en début de semaine que les principales régions productrices de café au Brésil connaîtront de fortes pluies cette semaine et la semaine prochaine, améliorant l'humidité et les conditions de récolte, laissant entrevoir de nouveaux rendements.
Ainsi, les prix du café sur les deux bourses continuent d'augmenter, à l'approche de la nouvelle récolte des agriculteurs vietnamiens. Les prix du café frais au début de la récolte de cette année ont atteint un niveau record ces dernières années, tandis que la production nationale devrait chuter fortement au cours de la campagne 2024-2025, pour atteindre son plus bas niveau des 13 dernières années, principalement en raison de conditions météorologiques défavorables et du phénomène El Niño provoquant sécheresse et infestations de ravageurs.
Les analystes estiment que la situation actuelle pourrait faire grimper les prix du café à long terme et que les exportations de café de la nouvelle récolte seront rentables. Nombreux sont ceux qui estiment qu'avec la tendance actuelle à la raréfaction de l'offre, les prix du café reviendront bientôt à 5 000 dollars la tonne.
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| Les prix du café national ont augmenté de 500 VND/kg aujourd'hui, 11 octobre, dans certaines localités d'achat clés. (Source : Pinterest) |
Selon World & Vietnam , à la fin de la séance de négociation du 10 octobre, le prix du café robusta sur la bourse ICE Futures Europe de Londres a augmenté pour la deuxième séance, la période de livraison de novembre 2024 a augmenté de 49 USD, s'échangeant à 4 914 USD/tonne. La période de livraison de janvier 2025 a augmenté de 41 USD, s'échangeant à 4 742 USD/tonne. Le volume des transactions était faible.
Les prix du café arabica sur la bourse ICE Futures US New York ont continué d'augmenter, avec une livraison à terme de décembre 2024 en hausse de 4,70 cents, s'échangeant à 254,75 cents/lb. Parallèlement, la livraison à terme de mars 2025 a augmenté de 4,65 cents, s'échangeant à 253,45 cents/lb. Volume moyen des transactions.
Le prix du café national a augmenté de 500 VND/kg dans certaines localités clés, le 11 octobre. Unité : VND/kg
(Source : giacaphe.com) |
Le Comité populaire provincial de Dak Lak a prévu le 9e Festival du café de Buon Ma Thuot en 2025. Le programme devrait se dérouler du 9 au 13 mars 2025 à l'occasion du 50e anniversaire du Jour de la victoire de Buon Ma Thuot, Dak Lak (10 mars 1975 - 10 mars 2025).
Les événements notables dans le cadre du Festival comprennent : la cérémonie d'ouverture, la cérémonie de clôture, le concours de création de contenu numérique pour promouvoir le Festival du café sur Internet ; le salon spécialisé du café et des produits OCOP ; le concours de torréfaction de café de spécialité ; la conférence commerciale internationale - Connecter et valoriser le café vietnamien.
Les activités enregistrées et mises en œuvre par les entreprises comprennent : Festival de rue ; Concours d'agriculteurs ; Festival des lumières ; Festival des groupes de rock ; Camp de café ; Café gratuit ; Compétition internationale de course de voitures tout-terrain « Défi de la grande forêt - Buon Don 2025 » ; Itinéraire de voyage : Festival des éléphants de Buon Don, Festival de course de pirogues du district de Lak...
Pendant le festival, il y aura également des itinéraires touristiques tels que : « Voyage du Café », « Voyage du Patrimoine » ; des éco-tours, des circuits culturels, des circuits d'aventure, des expériences de produits touristiques communautaires dans les villages... En outre, les localités enregistreront également des activités culturelles, sportives et touristiques pour répondre au Festival.
Le festival du café de Buon Ma Thuot vise à susciter la fierté, à encourager et à motiver l'esprit des populations ethniques à s'efforcer de construire une province de Dak Lak riche, civilisée et unique ; à continuer de promouvoir la marque de café Buon Ma Thuot, à développer le café de spécialité vietnamien et à construire l'image de la ville de Buon Ma Thuot comme la « ville du café du monde ».
Honorer les producteurs, les transformateurs et les commerçants de café ; encourager la communauté à se joindre à la promotion du développement de la culture du café dans la province de Dak Lak en particulier, au Vietnam en général ; présenter l'image, le potentiel et les atouts touristiques de la province ; promouvoir l'investissement dans le domaine de la transformation du café et des produits agricoles de la région.
Présenter et promouvoir les cultures traditionnelles et uniques des groupes ethniques, en particulier l'espace culturel Gong des hauts plateaux du centre, un « patrimoine culturel immatériel représentatif de l'humanité » ; attirer les touristes nationaux et étrangers à Dak Lak…
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