Les prix du crabe augmentent

(KGO) - Début juin 2025, le prix des crabes de mer dans les districts côtiers de la province de Kien Giang est passé de 50 000 à 100 000 VND/kg par rapport à la même période en 2024. Les commerçants ont afflué sur la place pour acheter, poussant le prix des crabes au plus haut niveau depuis le début de l'année.

Les agriculteurs de la commune de Hung Yen (An Bien) récoltent des crabes.

Dans le district d'An Bien, les crabes de première qualité sont vendus entre 550 000 et 600 000 VND/kg. Les crabes Y coûtent entre 280 000 et 300 000 VND/kg, tandis que les crabes Quad (4 crabes/kg) coûtent entre 180 000 et 200 000 VND/kg, selon la fermeté de la chair.

Selon les éleveurs de crabes de Kien Giang , les conditions météorologiques ont été capricieuses cette année, alternant chaleur et pluies inhabituelles, ce qui a entraîné des changements constants dans l'environnement d'élevage et affecté les ressources en eau, empêchant ainsi la libération de naissains de crabes d'atteindre son niveau initial. M. Nguyen Van Hua, résidant dans le hameau de Cai Nuoc, commune de Hung Yen (An Bien), a déclaré : « Au début de la saison, j'ai libéré 6 000 naissains de crabes sur une superficie de 1,5 hectare, mais jusqu'à présent, je n'ai capturé que plus de 50 kg de chair de crabe, soit une baisse d'environ 40 % par rapport à 2024. »

M. Tran Duy An, un commerçant de crabes du district d'An Bien, a déclaré que la production de crabes commerciaux a fortement diminué, en particulier de crabes avec œufs, en baisse de 30 à 50 % par rapport à la même période de l'année dernière, car les agriculteurs ne les ont pas bien élevés.

On prévoit que dans les temps à venir, si la pénurie persiste, les prix du crabe pourraient continuer à augmenter.

Actualités et photos : AN LAM

Source : https://www.baokiengiang.vn/thi-truong/gia-cua-tang-26717.html