Les prix des crabes augmentent.

(KGO) - Début juin 2025, le prix des crabes de mer dans les districts côtiers de la province de Kien Giang a augmenté de 50 000 à 100 000 VND/kg par rapport à la même période en 2024. Les commerçants se sont précipités vers les fermes pour acheter des crabes, poussant le prix à son plus haut niveau depuis le début de l'année.

Les agriculteurs de la commune de Hung Yen (district d'An Bien) récoltent des crabes.

Dans le district d'An Bien, les crabes femelles de première catégorie, avec leurs œufs, se vendent entre 550 000 et 600 000 VND/kg. Les crabes mâles sont proposés entre 280 000 et 300 000 VND/kg, tandis que les crabes à quatre pinces (crabes à chair de calibre 4/kg) coûtent entre 180 000 et 200 000 VND/kg, selon la fermeté de la chair.

Selon les éleveurs de crabes de Kien Giang , les conditions météorologiques de cette année ont été erratiques, avec une alternance de périodes de forte chaleur et de pluies hors saison, provoquant des changements constants dans l'environnement d'élevage et affectant les ressources en eau, ce qui a entraîné de faibles rendements en larves de crabes. M. Nguyen Van Hua, résidant au hameau de Cai Nuoc, commune de Hung Yen (district d'An Bien), a déclaré : « Au début de la saison, j'ai relâché 6 000 larves de crabes sur une superficie de 1,5 hectare, mais jusqu'à présent, je n'ai pêché qu'un peu plus de 50 kg de crabes adultes, soit une baisse d'environ 40 % par rapport à 2024. »

M. Tran Duy An, négociant en crabes du district d'An Bien, a déclaré que la production de crabes commerciaux avait fortement diminué, en particulier celle des crabes femelles avec œufs, de 30 à 50 % par rapport à la même période l'année dernière, en raison de l'incapacité des éleveurs à obtenir des résultats satisfaisants.

Les prévisions indiquent que si la pénurie persiste, le prix du crabe pourrait continuer d'augmenter.

Texte et photos : AN LAM

Source : https://www.baokiengiang.vn/thi-truong/gia-cua-tang-26717.html