Les prix de la noix de coco montent en flèche, mais les entreprises exportatrices restent inquiètes.

Giá dừa tăng vù vù, doanh nghiệp xuất khẩu vẫn lo - Ảnh 1. — Le prix de la noix de coco fraîche et séchée au marché de Phu Nhuan (district de Phu Nhuan, Ho Chi Minh-Ville) a fortement augmenté ces derniers jours - Photo : THAO THUONG

Les prix de la noix de coco fraîche ont fortement augmenté en raison de la rareté des approvisionnements, même si le Vietnam est le premier exportateur mondial de noix de coco (plus d'un milliard de dollars en 2024) avec une superficie cultivée de 200 000 hectares.

Les prix de la noix de coco augmentent rapidement

Le 25 mars, Tuoi Tre Online a enregistré une forte augmentation des prix de la noix de coco ces derniers jours, les prix de la noix de coco séchée augmentant plus fortement que ceux de la noix de coco fraîche.

Selon le marché, au marché de Phu Nhuan (district de Phu Nhuan, Ho Chi Minh-Ville), les noix de coco fraîches coûtent 15 000 VND/fruit ; les noix de coco sélectionnées avec beaucoup d'eau et une chair fine coûtent 25 000 VND/fruit.

Pendant ce temps, le prix de gros de 12 noix de coco est de 150 000 VND, et les noix de coco séchées peuvent atteindre 200 000 VND/douzaine de 12. Ce prix est de 20 000 à 30 000 VND/douzaine plus élevé qu'au début de l'année.

M. Nguyen Van Xuan (vendeur de noix de coco au marché de Phu Nhuan) a déclaré que les prix de la noix de coco fraîche augmentent, la noix de coco séchée (noix de coco crue) « brûle les mains » car le prix est plus élevé que la noix de coco fraîche.

Les noix de coco proviennent des provinces occidentales. Utilisées depuis de nombreuses années, elles nous permettent de sélectionner de délicieuses noix de coco riches en eau. En mars, cette source est déjà rare, et avec le pic de production en mai et juin, les prix de la noix de coco augmenteront encore, prédit M. Xuan.

Selon les entreprises, la forte augmentation des prix de la noix de coco ces derniers jours s'explique par le fait que les noix de coco vietnamiennes sont exportées vers la Chine, les États-Unis et les pays de l'UE s'ouvrent également, les détaillants sont à la recherche de noix de coco vietnamiennes.

Expliquant pourquoi le prix de la noix de coco séchée est plus élevé que celui de la noix de coco fraîche, M. Tran Trung, employé d'une entreprise d'exportation agricole à Hô-Chi-Minh-Ville, a expliqué que la noix de coco séchée est destinée à une transformation profonde. La Chine n'achète pas de noix de coco brute, mais investit plutôt dans des procédés de transformation profonds au Vietnam, comme le lait de coco, l'eau de coco congelée, etc.

En outre, l'Indonésie, premier producteur mondial de noix de coco, impose des taxes sur les exportations de noix de coco brutes, et d'autres investisseurs dans la transformation en profondeur, tels que l'Inde, le Pakistan, le Sri Lanka et la Thaïlande, se tournent vers le marché vietnamien.

Les entreprises exportatrices s'inquiètent de l'instabilité de l'approvisionnement

Selon les entreprises exportatrices, le Vietnam possède de nombreux types de noix de coco : noix de coco siamoise, noix de coco de feu, noix de coco ananas...

Cependant, il n'y a pas de planification des zones de culture, les achats ne sont pas uniformes et la compétitivité des noix de coco fraîches vietnamiennes sur le marché mondial est encore faible, de sorte que les entreprises ne sont pas nécessairement satisfaites lorsque les noix de coco ont une forte production.

Le prix des noix de coco fraîches a augmenté d'environ 120 %, tandis que celui des noix de coco séchées a augmenté de 150 % par rapport à la même période l'an dernier. Les entreprises ont également d'importantes commandes à l'exportation, mais s'inquiètent toujours des fluctuations de l'offre, car les prix de la noix de coco augmentent chaque jour, sans qu'il y ait de planification ni de coordination systématiques dans la région, a reconnu M. Trung.

Selon M. Ho Trung An (une entreprise exportatrice de produits à base de noix de coco, dont l'usine est située dans la province de Binh Duong ), il est très difficile de disposer d'un seul type de noix de coco dans un conteneur. Les entreprises doivent en collecter plusieurs et négocier avec leurs partenaires.

En parlant de solutions, M. An a déclaré que si les entreprises investissent elles-mêmes dans les domaines des matières premières, le capital sera limité, et si elles s'associent aux agriculteurs, les entreprises craindront de « rompre l'accord ».

Par conséquent, la source de noix de coco fraîches au Vietnam est actuellement instable et les entreprises n'osent pas aller loin, aller en profondeur et élargir le marché, a informé M. An.

La Thaïlande augmente ses achats de noix de coco brute en provenance du Vietnam

À partir de 2023, l'industrie thaïlandaise de la noix de coco appliquera des mesures visant à modifier la structure de sa production. Il faut quatre ans pour produire de la noix de coco brute ; la Thaïlande passera à la culture de noix de coco fraîches en un peu plus de deux ans. Cette culture vise à concurrencer celle du Vietnam.

En raison de la pénurie de noix de coco brutes, la Thaïlande a augmenté ses importations de noix de coco brutes du Vietnam via des canaux non officiels. Selon les entreprises, cela complique l'approvisionnement des usines nationales et fait grimper le prix des noix de coco brutes. Cette hausse met en difficulté les usines de transformation, mais profite aux agriculteurs.

NÉGOCIATION

Source : https://tuoitre.vn/gia-dua-tang-vu-vu-doanh-nghiep-xuat-khau-van-lo-20250325142725972.htm