Selon des négociants, le riz thaïlandais à 5 % de brisures se vendait entre 355 et 365 dollars la tonne, son plus haut niveau depuis le 21 août, contre 355 dollars la tonne la semaine dernière. Cette hausse s'expliquerait par le renforcement du baht. Un négociant a également indiqué que les achats supplémentaires effectués en prévision des livraisons de Noël constituaient le seul facteur soutenant notable cette tendance.
Au Vietnam, selon l'Association vietnamienne de l'alimentation, le prix du riz brisé à 5 % est proposé cette semaine à 450-455 dollars la tonne, contre 455-460 dollars la tonne la semaine précédente.
Un négociant de Hô Chi Minh -Ville a déclaré que la suspension temporaire des importations de riz par les Philippines pour une durée de 60 jours, à compter du 1er septembre, commence à se faire sentir. Selon les négociants, les entreprises exportatrices ont ralenti leurs achats de riz auprès des agriculteurs en raison de la faiblesse de la demande sur les marchés étrangers.
En Inde, le prix du riz étuvé contenant 5 % de brisures se situe cette semaine entre 367 et 371 dollars la tonne, inchangé par rapport à la semaine dernière. Le prix du riz blanc indien contenant également 5 % de brisures est quant à lui affiché entre 361 et 366 dollars la tonne.
Un négociant à New Delhi a déclaré que la demande s'améliorait car le riz indien se négocie à des prix inférieurs à ceux des approvisionnements provenant d'autres pays asiatiques.
Au Bangladesh, le pays a acheté une quantité record de denrées alimentaires dans le cadre de son programme d'achat de riz d'été 2025. Malgré des récoltes abondantes, des importations stables et des réserves importantes, les prix du riz sur le marché intérieur continuent d'augmenter.
marché agricole américain
Les prix à terme du soja et du maïs à la bourse de Chicago ont augmenté le 12 septembre, après la publication par le ministère américain de l'Agriculture (USDA) de son rapport mensuel sur l'offre et la demande, contenant des prévisions pessimistes mais sans surprise.
Au Chicago Board of Trade (CBOT), les contrats à terme sur le soja ont clôturé en hausse de 12,75 cents à 10,4625 $ le boisseau. Les contrats à terme sur le maïs ont progressé de 10,25 cents à 4,30 $ le boisseau, tandis que ceux sur le blé ont gagné 2 cents à 5,2350 $ le boisseau, soutenus par la hausse du marché du maïs (1 boisseau de maïs = 25,4 kg ; 1 boisseau de blé/soja = 27,2 kg).
Selon un rapport publié par l'USDA le 12 septembre, la superficie de maïs récoltée cette saison sera la plus importante depuis 1933, ce qui entraînera une augmentation de la production plus importante que prévu, même si les rendements des cultures n'atteindront pas les prévisions précédentes.
Arlan Suderman, économiste en chef des matières premières chez StoneX, a expliqué que la hausse des prix était due au rapport de l'USDA qui, malgré des informations négatives, n'était pas suffisamment alarmant pour provoquer une vague de ventes ou semer la panique chez les acheteurs. Il a suggéré que le marché semblait soulagé car la nouvelle n'était pas inattendue.
Marché mondial du café
Le 12 septembre, les cours mondiaux du café ont fortement progressé sur les deux marchés. À Londres, sur l'ICE Futures Europe, le contrat à terme sur le Robusta pour livraison en septembre 2025 a gagné 124 $/tonne pour atteindre 4 817 $/tonne, tandis que celui pour livraison en novembre 2025 a progressé de 80 $/tonne pour s'établir à 4 601 $/tonne. À New York, sur l'ICE Futures US, le contrat à terme sur l'Arabica pour livraison en septembre 2025 a augmenté de 9,65 cents US pour atteindre 410,65 cents US/livre, tandis que celui pour livraison en novembre 2025 a progressé de 10,75 cents US pour s'établir à 396,85 cents US/livre.
Sur le marché intérieur, le prix du café dans la région des Hauts Plateaux du Centre a augmenté uniformément de 2 000 VND/kg le 13 septembre. Plus précisément, le prix du café dans les provinces de Dak Lak et Gia Lai s'établissait à 120 200 VND/kg, tandis que dans la province de Lam Dong, il oscillait entre 119 800 et 120 200 VND/kg.
Ces derniers jours, les prix du café ont flambé sur les marchés internationaux et nationaux, attirant l'attention des exportateurs comme des consommateurs. Cette hausse est due à la conjonction de plusieurs facteurs : des conditions météorologiques défavorables, l'augmentation des coûts de production, une demande mondiale en forte croissance et des politiques commerciales internationales de plus en plus strictes.
L'approvisionnement mondial en café est fortement menacé par le changement climatique. Le Brésil, premier producteur mondial de café Arabica, vient de subir une grave sécheresse et des gelées exceptionnelles, entraînant une chute brutale de sa production. Au Vietnam, des inondations ont succédé à une longue période de sécheresse, affectant la qualité et le calendrier des récoltes. Ces événements climatiques successifs ont considérablement réduit la quantité de café disponible sur le marché, tandis que les stocks dans les entrepôts internationaux continuent de diminuer.
Outre les aléas climatiques, le coût de production du café ne cesse d'augmenter. La flambée des prix des engrais, de la main-d'œuvre, de l'énergie et du transport contraint les producteurs et les entreprises à vendre leur café plus cher pour compenser leurs coûts. De plus, la forte hausse des frais de transport maritime international, due au prix du carburant et aux obstacles logistiques, contribue à faire grimper le prix du café exporté.
Des facteurs politiques et commerciaux contribuent également à la tension du marché. Les États-Unis ont récemment imposé un droit de douane de 50 % sur les importations de café brésilien, perturbant ainsi les flux commerciaux. Au lieu d'exporter d'importants volumes vers les États-Unis, le Brésil s'est tourné vers l'Europe et l'Asie, ce qui a entraîné des ruptures d'approvisionnement et des fluctuations de prix. Ces obstacles accentuent la pression sur un marché déjà instable.
Outre les facteurs pratiques, le sentiment du marché joue également un rôle important. Face à la hausse continue des contrats à terme sur le café Arabica et Robusta, les spéculateurs et les entreprises ont tendance à conserver leurs stocks, dans l'attente de meilleurs prix. Cette situation restreint davantage l'offre sur le marché, ce qui accélère la hausse des prix.
Source : https://baolamdong.vn/gia-gao-thai-lan-cham-muc-cao-nhat-3-tuan-do-dong-baht-manh-391328.html
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