| Prix du porc aujourd'hui, 1er août : Le prix du porc reste stable, à son plus haut niveau, soit 62 000 VND/kg. (Source : Meat Deli) |
Prix du porc aujourd'hui, 1er août
* Les prix du porc dans la région Nord restent inchangés.
Actuellement, le niveau de transaction le plus élevé dans la région est de 62 000 VND/kg, enregistré à Thai Nguyen, Thai Binh et Hanoi.
Les autres localités ont maintenu des achats stables de porcs vivants à 61 000 VND/kg, le prix le plus bas de la région.
Aujourd'hui, le prix du porc vivant dans le Nord fluctue entre 61 000 et 62 000 VND/kg.
* Le marché porcin dans les régions du Centre et des Hautes Terres centrales se déplace latéralement sur une vaste zone.
Plus précisément, le commerce des porcs vivants dans les provinces de Dak Lak, Ninh Thuan et Binh Thuan est stable, avec le prix le plus bas de la région à 59 000 VND/kg.
Parallèlement, dans la province de Thanh Hoa, les commerçants ont acheté des porcs vivants au prix le plus élevé, soit 61 000 VND/kg. Dans les autres localités, le prix est resté stable à 60 000 VND/kg.
Actuellement, le prix d'achat des porcs vivants dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre est d'environ 59 000 à 61 000 VND/kg.
* Dans la région Sud, les prix du porc sont également restés stables de manière générale.
Le prix actuel du porc vivant dans la province de Can Tho est donc de 57 000 VND/kg. Il est légèrement supérieur, à 58 000 VND/kg, à Tra Vinh, Ben Tre et Soc Trang.
Dans les localités restantes, les commerçants ont acheté des porcs vivants à un prix stable de 59 000 à 60 000 VND/kg.
Le prix du porc dans la région Sud fluctue aujourd'hui entre 59 000 et 60 000 VND/kg.
D'après l'Office général des statistiques, l'élevage de bétail et de volaille s'est développé de manière stable au cours du premier semestre 2023, et les maladies ont été maîtrisées. Cependant, les éleveurs doivent continuer à suivre de près la situation du marché, et les autorités doivent fournir des informations en temps opportun et assurer un suivi de la situation des cheptels au niveau local. Il convient d'éviter une augmentation massive des effectifs, qui entraînerait une situation de surproduction et une chute brutale des prix de vente, causant ainsi des pertes aux éleveurs.
Pour que le secteur de l'élevage se développe de manière stable et durable, les organismes de gestion doivent fournir des orientations et des mesures pour surmonter les difficultés à court et à long terme.
Informer les entreprises et les particuliers sur les conditions de l'élevage biosécurisé, les capacités de contrôle des maladies et la consommation des produits dérivés ; rechercher et proposer des politiques visant à soutenir la production de reproducteurs et des incitations au crédit pour les éleveurs.
M. Pham Quang Anh, directeur du Centre d'information sur les produits de base du Vietnam, a déclaré que, comparativement aux entreprises d'élevage, les petits agriculteurs auront plus de difficultés à reconstituer leurs stocks en raison de leurs capitaux limités.
Il a souligné : « Bien que les prix du porc se soient améliorés au deuxième trimestre 2023, la demande de bétail mettra longtemps à se redresser. Outre la pénurie d’approvisionnement, les anticipations d’une hausse des prix de la viande sur le marché mondial soutiennent également les prix du porc sur le marché intérieur. »
Source










Comment (0)