Prix du porc au 13 janvier 2025 : les régions du Nord et du Centre continuent de connaître une forte hausse

DNVN - Le 13 janvier 2025, le prix des porcs vivants dans les régions du Nord et du Centre a enregistré une croissance stable en raison de la forte demande de porc pendant le Nouvel An lunaire.

Prix du porc du Nord

Dans le Nord, de nombreuses localités ont atteint le prix le plus élevé du pays, soit 70 500 VND/kg, reflétant une demande accrue à l'approche du Têt.

Français Plus précisément, Hung Yen, Hai Duong et Phu Tho ont enregistré une hausse de 2 000 VND/kg, atteignant 70 500 VND/kg. Pendant ce temps, Bac Giang et Yen Bai sont restés stables à 69 000 VND/kg. Des localités comme Thai Binh, Ha Nam, Vinh Phuc et Tuyen Quang ont légèrement augmenté de 1 000 VND/kg, atteignant 70 500 VND/kg. En revanche, Nam Dinh et Ninh Binh ont maintenu un prix inférieur, à 68 000 VND/kg.

Prix du porc dans les Hautes Terres centrales

Dans la région des Hauts Plateaux centraux, les prix du porc vivant ont également légèrement augmenté dans certaines provinces, allant de 67 000 à 69 000 VND/kg.

Thanh Hoa est la localité la plus importante de la région, atteignant 69 000 VND/kg après une augmentation de 1 000 VND/kg. Certaines provinces comme Quang Tri, Thua Thien Hue et Khanh Hoa ont augmenté de 1 000 VND/kg, atteignant 67 000 VND/kg. Ninh Thuan a notamment enregistré la plus forte augmentation de la région avec une augmentation de 2 000 VND/kg, atteignant 68 000 VND/kg. Les autres provinces comme Nghe An, Ha Tinh, Quang Binh, Quang Nam, Quang Ngai, Binh Dinh, Dak Lak et Binh Thuan sont restées stables autour de 67 000 - 68 000 VND/kg.

Prix du porc du Sud

Dans le Sud, le marché du porc vivant n'a pas beaucoup fluctué, se maintenant dans une fourchette de 66 000 à 69 000 VND/kg. Dong Nai, Tay Ninh et Kien Giang sont restés les localités avec les prix les plus élevés, tandis qu'An Giang, Vinh Long, Bac Lieu , Tra Vinh et Soc Trang ont enregistré des prix plus bas.

Prévisions et statistiques du ministère de l'Agriculture

Selon les prévisions, les prix du porc vivant pourraient continuer à fluctuer légèrement dans certaines régions, à mesure que la demande de viande augmente à la fin de l’année.

Selon un rapport du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, fin décembre 2024, le cheptel porcin du pays comptait environ 31 millions de têtes, soit une hausse de 3,3 % par rapport à l'année précédente. Le cheptel avicole comptait 575 millions de têtes, soit une hausse de 2,8 % par rapport à la même période, et la production totale de viande fraîche s'élevait à 8,26 millions de tonnes, soit une hausse de 5,4 %. La viande de porc fraîche représentait 5,16 millions de tonnes, soit une hausse de 6,6 %, tandis que la viande de volaille atteignait 2,43 millions de tonnes, soit une hausse de 5,4 %.

L’offre abondante et stable de viande contribue à répondre à la forte augmentation de la demande des consommateurs pendant la haute saison de fin d’année.

Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a constaté un risque d'épidémies chez le bétail en raison de la consommation accrue. Il a été demandé aux localités de renforcer les mesures de contrôle des maladies et d'assurer l'approvisionnement du marché en viande propre et de qualité pendant le festival.

Hung Le (à temps partiel)

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-13-1-2025-mien-bac-va-mien-trung-tiep-tuc-tang-manh/20250113093424586