Prix du riz aujourd'hui, 7 décembre, et la semaine dernière : les exportations de riz ont légèrement fluctué.

Les prix du riz dans la région du delta du Mékong restent stables aujourd'hui, 7 décembre 2025.

*Prix du riz aujourd'hui, 7 décembre et la semaine dernière : les prix du riz exporté ont légèrement fluctué, tandis que ceux du riz frais sont restés stables. Photo : Thanh Minh.*

Concernant le riz, les transactions d'achat et de vente de la semaine dernière ont été plus actives que la semaine précédente, les prix du riz frais de tous types ayant peu fluctué.

Selon une mise à jour du Département de l'agriculture et de l'environnement de la province d'An Giang, le prix actuel du riz IR 50404 (frais) fluctue entre 5 100 et 5 300 VND/kg ; le prix du riz Dai Thom 8 (frais) fluctue entre 6 400 et 6 600 VND/kg ; le prix du riz OM 18 (frais) fluctue également entre 6 400 et 6 600 VND/kg ; et le prix du riz OM 5451 (frais) fluctue entre 5 400 et 5 600 VND/kg, par rapport au week-end.

Dans de nombreuses localités aujourd'hui, les transactions d'achat et de vente sont limitées et les prix sont stables.

À l'instar du riz, durant la semaine de marché atone, les prix du riz sur le marché intérieur sont restés relativement stables, tandis que les prix du riz à l'exportation ont légèrement fluctué par rapport à la semaine précédente. Plus précisément, les prix du riz sur le marché intérieur sont restés stables, tandis que certains prix du riz brut à l'exportation sont restés stables du début au milieu de la semaine, avant de baisser légèrement en fin de semaine.

Selon les dernières informations du Département de l'Agriculture et de l'Environnement de la province d'An Giang et de la Fédération Vietnamienne du Riz, le prix du riz brut à l'exportation fluctue actuellement entre 8 000 et 8 300 VND/kg pour les variétés suivantes : Soc Det, 7 300 à 7 450 VND/kg ; IR 504, 7 550 à 7 650 VND/kg ; CL 555, 7 340 à 7 450 VND/kg ; Dai Thom 8, 8 700 à 8 900 VND/kg ; OM 380, 7 200 à 7 300 VND/kg ; et OM 18, 8 500 à 8 600 VND/kg. Le prix du riz fini IR 504 a fluctué entre 9 500 et 9 700 VND/kg par rapport au week-end.

Concernant les sous-produits, leur prix fluctue entre 7 400 et 10 000 VND/kg. Actuellement, le prix du riz brisé OM 5451 oscille entre 7 400 et 7 500 VND/kg ; celui du son, entre 9 000 et 10 000 VND/kg, par rapport au week-end dernier.

Sur les marchés de détail, les prix du riz, toutes variétés confondues, sont restés inchangés par rapport au week-end. Actuellement, le riz Nang Nhen affiche le prix le plus élevé, à 28 000 VND/kg ; le riz ordinaire oscille entre 11 000 et 12 000 VND/kg ; le riz Huong Lai est à 22 000 VND/kg ; le riz parfumé à grains longs varie entre 20 000 et 22 000 VND/kg ; le riz Nang Hoa est à 21 000 VND/kg ; le riz parfumé taïwanais est à 20 000 VND/kg ; le riz parfumé au jasmin oscille entre 16 000 et 18 000 VND/kg ; le riz blanc ordinaire est à 16 000 VND/kg ; le riz ordinaire Soc oscille entre 16 000 et 17 000 VND/kg ; le riz Soc thaï est à 20 000 VND/kg. Riz japonais à 22 000 VND/kg.

Sur le marché de l'exportation, les prix du riz vietnamien sont restés stables par rapport au week-end dernier. Selon l'Association vietnamienne des produits alimentaires (VFA), le prix actuel du riz parfumé à 5 % de brisures oscille entre 420 et 440 USD/tonne ; celui du riz à 100 % de brisures, entre 314 et 318 USD/tonne ; et celui du riz jasmin, entre 447 et 451 USD/tonne.

D'après les dernières informations du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement et du ministère de l'Industrie et du Commerce, le Vietnam a exporté environ 320 000 tonnes de riz en novembre 2025, pour un chiffre d'affaires de 169,8 millions de dollars. Sur les onze premiers mois de 2025, les exportations de riz ont atteint 7,5 millions de tonnes, générant 3,83 milliards de dollars, soit une baisse de 11,5 % en volume et de 27,7 % en valeur par rapport à la même période de l'année précédente.
Le prix moyen du riz à l'exportation sur 11 mois s'est établi à 512,1 USD/tonne, soit une baisse de 18,3 % par rapport à la même période de l'année précédente. Parmi les marchés, les Philippines sont restées le principal marché consommateur avec une part de marché de 39,8 %. Cependant, la valeur des exportations vers ce marché a diminué de 34,9 %. À l'inverse, les marchés du Ghana et de la Côte d'Ivoire ont enregistré une croissance positive, de 29,8 % et 79,8 % respectivement. Parmi les 15 principaux marchés, le Bangladesh a connu la plus forte progression, avec une multiplication par 155,1, tandis que la Malaisie a enregistré une baisse de 51,3 %.

Liste des prix du riz aujourd'hui, 7 décembre 2025