| Prix des produits agricoles aujourd'hui, 27 août : le durian thaïlandais reste cher ; le mangoustan Bao Loc coûte entre 60 000 et 70 000 VND/kg. Prix des produits agricoles aujourd'hui, 31 août : le poivre augmente fortement ; le jacquier thaïlandais passe de 10 000 à 12 000 VND/kg. |
Prix du poivre aujourd'hui, 4 septembre : flambée vers un nouveau record
Dans la région du Sud-Est, les zones clés ont connu une forte augmentation de 1 500 à 2 000 VND/kg par rapport à hier, se négociant autour de 151 500 à 152 000 VND/kg, le prix d'achat le plus élevé dans les provinces de Dak Lak, Binh Phuoc et Dak Nong étant de 152 000 VND/kg.
Le prix du poivre Dak Lak s'est établi à 152 000 VND/kg, soit une hausse de 2 000 VND/kg par rapport à la veille. Le prix du poivre Chu Se (Gia Lai) s'est établi à 151 500 VND/kg, soit une hausse de 1 500 VND/kg par rapport à la veille. Le prix du poivre Dak Nong est resté stable à 152 000 VND/kg, soit une hausse de 2 000 VND/kg par rapport à la veille.
Dans le Sud-Est du pays, le prix du poivre a augmenté aujourd'hui de 1 500 à 2 000 VND/kg par rapport à hier. Plus précisément, à Binh Phuoc, il a atteint 152 000 VND/kg, soit une hausse de 2 000 VND/kg par rapport à la veille. À Ba Ria-Vung Tau, il s'est établi à 151 500 VND/kg, soit également une augmentation de 2 000 VND/kg.
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| Prix du poivre aujourd'hui, 4 septembre : flambée vers un nouveau record |
Selon l'Association internationale du poivre (IPC), à la fin de la dernière séance de négociation, le prix du poivre noir indonésien de Lampung s'établissait à 7 488 USD/tonne, en baisse de 0,13 %, et celui du poivre blanc de Muntok à 8 817 USD/tonne, en baisse de 0,14 %.
Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté stable à 7 000 USD/tonne. Le prix du poivre noir malaisien ASTA est demeuré ferme à 8 500 USD/tonne ; celui du poivre blanc malaisien ASTA a atteint 10 400 USD/tonne.
Au Vietnam, le prix du poivre noir est de 6 100 USD/tonne pour 500 g/l ; 6 500 USD/tonne pour 550 g/l ; et celui du poivre blanc est de 8 800 USD/tonne.
La récolte de thé de Shan Tuyet est mauvaise, le prix est bas
Nous sommes au milieu de la troisième récolte de théiers Shan Tuyet dans le district de Hoang Su Phi, province de Ha Giang. Les fortes pluies nocturnes et le soleil intense du jour ont nui à la croissance et à la germination des théiers, entraînant une baisse des rendements et des prix de vente.
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| La récolte de thé de Shan Tuyet est mauvaise, le prix est bas |
Profitant des quelques jours ensoleillés, les producteurs de thé de Hoang Su Phi se rendent dans les champs pour récolter les bourgeons frais, mais le rendement est faible car de nombreux théiers ne produisent pas de bourgeons ; il n'est donc que de moitié par rapport aux autres cultures de thé.
Il n'y a pas de nouveaux bourgeons dans le thé, contrairement à l'année dernière. L'année dernière, le thé était plus cher ; cette année, il est moins cher, son prix a baissé.
La production de bourgeons de thé frais a considérablement diminué par rapport à la même période en 2023. De plus, les producteurs n'ont pas accès à des bourgeons de thé de qualité suffisante pour élaborer des thés haut de gamme, ce qui a entraîné une baisse de la production. Le prix des bourgeons de thé frais cette année a diminué de 8 000 à 10 000 VND/kg par rapport à 2023.
Prix des produits agricoles aujourd'hui, 4 septembre : Les prix des jeunes noix d'arec continuent d'augmenter.
D'après des enquêtes menées dans de nombreuses localités, depuis le début de la saison, le prix des jeunes noix d'arec n'a cessé d'augmenter en raison de la forte demande des commerçants chinois.
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| Les prix des jeunes noix d'arec continuent d'augmenter. |
Par exemple, à Nghệ An, le prix de la noix d'arec s'est maintenu entre 60 000 et 65 000 VND/kg le mois dernier (selon la variété). À Quang Ngệi, l'une des principales régions productrices de noix d'arec du pays, les commerçants se sont quant à eux approvisionnés en noix fraîches à un prix d'environ 50 000 à 55 000 VND/kg durant cette même période.
À Dak Lak, le prix des noix d'arec fraîches est également très élevé. Les agriculteurs du hameau de K'Ram, commune d'Ea Tieu, district de Cu Kuin (Dak Lak), ont indiqué que cette année, le prix des noix d'arec est excellent, atteignant 65 000 VND/kg. Bien qu'il s'agisse d'une culture secondaire, plantée uniquement en bordure de clôture, elle leur rapporte tout de même près de 100 millions de VND.
Cependant, en raison de sa dépendance au marché chinois, le prix fluctue de manière très erratique. Les prix de la noix d'arec sont élevés, mais si la Chine cesse d'en acheter, ils chutent immédiatement. « Il y a eu une année où le prix était de 70 000 VND/kg, mais quelques jours plus tard, il est tombé à seulement 5 000-7 000 VND/kg », a déclaré un commerçant de Nghệ An.
Les agriculteurs de Lang Son tirent des revenus importants des châtaigniers.
Les agriculteurs du village de Quang Trung 2, commune de Quang Lac, ville de Lang Son, cultivent des châtaigniers depuis de nombreuses années. Leurs châtaigniers, hauts et verdoyants, leur procurent un bon revenu.
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| Les agriculteurs de Lang Son tirent des revenus importants des châtaigniers. |
Chaque jour, leur coopérative récolte environ 300 à 500 kg de châtaignes. Ces châtaignes sont ensuite triées en deux catégories : l’une se vend entre 80 000 et 100 000 VND/kg, l’autre à 120 000 VND/kg.
Un négociant en produits agricoles de Lang Son a indiqué que les châtaignes se vendent très bien ; il en écoule plusieurs dizaines de kilos par jour. En début de saison, les clients devaient patienter pour récupérer leur marchandise, mais maintenant que c'est la pleine saison, la récolte est abondante et il n'y a plus besoin d'attendre.
Ces dernières années, le prix des châtaignes est resté relativement stable. Il se situe autour de 80 000 VND/kg. En raison de ce prix élevé, les châtaignes de Lang Son sont peu prisées des acheteurs.
Prix du durian aujourd'hui, 4 septembre : le mini durian coûte entre 70 000 et 160 000 VND/kg.
Récemment, le marché de détail du durian à Hô Chi Minh-Ville a vu apparaître plusieurs points de vente de mini-durians, pesant chacun entre 0,5 et 1,5 kg, attirant un grand nombre de consommateurs car ils sont abordables et adaptés à une consommation unique.
Le prix de détail de ce durian est de 70 000 à 160 000 VND/kg, chaque fruit ne coûte pas plus de 200 000 VND.
Un représentant d'une entreprise agricole du district de Go Vap, à Hô Chi Minh-Ville, grossiste en durians de cette variété (conditionnés en caisses de 25 kg), a expliqué qu'il ne s'agissait pas d'une nouvelle variété, mais que les fruits étaient sélectionnés en fonction des besoins des producteurs. Il a précisé que ces derniers cultivaient des durians de différentes tailles et que les producteurs s'attachaient à les faire pousser selon les goûts du marché chinois (de 1,6 à 5,5 kg, avec un nombre suffisant de compartiments – souvent appelés types A et B) afin de les vendre à l'exportation à des prix élevés. De ce fait, la proportion de mini-durians ne représente que 2 à 3 % du total.
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| Le prix du mini durian varie de 70 000 à 160 000 VND/kg. |
En conséquence, cette entreprise agricole a ordonné aux coupeurs de durians de trier les fruits dans le jardin, en coupant d'abord les fruits destinés à l'exportation, les fruits restants restant sur l'arbre, en attendant qu'ils mûrissent avant la récolte et l'emballage.















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