Les prix du poivre ont rebondi

Prix du poivre national aujourd'hui

Le prix du poivre a rebondi aujourd'hui, le 26 novembre 2024, après plusieurs jours de fluctuations irrégulières. En conséquence, le prix moyen du poivre dans les localités a augmenté de 1 000 VND/kg.

À Binh Phuoc , il a été acheté à 140 000 VND/kg ; à Gia Lai, il a été acheté à 140 500 VND/kg, en hausse de 500 VND/kg. Les autres localités telles que Ba Ria - Vung Tau, Dak Lak et Dak Nong sont toutes à 141 000 VND/kg. Le prix moyen du poivre aujourd'hui, le 26 novembre 2024, est de 140 700 VND/kg, soit une augmentation de 1 000 VND/kg par rapport à hier, le 25 novembre 2024.

Giá tiêu hôm nay 26/11/2024: Giá tiêu đồng loạt bật tăng trở lại

Le prix du poivre local a de nouveau augmenté simultanément, le 26 novembre 2024. Photo : Hoang Thien

S'exprimant lors de la Conférence annuelle 2024 du Groupe de partenariat public-privé sur le poivre et les épices, qui s'est tenue le matin du 25 novembre 2024 à Hô-Chi-Minh-Ville, l'Association vietnamienne du poivre et des épices a appelé les entreprises et les agriculteurs à continuer de souligner l'importance de maintenir et de développer une chaîne d'approvisionnement mondiale durable en épices. Par la suite, ils doivent démontrer de manière proactive un engagement à long terme et une étroite coopération pour le développement du marché.

Actuellement, l'ensemble du pays compte plus de 115 000 hectares de plants de poivre et d'épices, concentrés principalement dans la région de la Côte Centre-Sud - Hauts Plateaux du Centre avec plus de 75 300 hectares ; le reste se trouve dans les régions du Sud et du Nord.

Le Vietnam est un important pays exportateur, représentant environ 11 % du marché mondial du poivre et des épices (2023). Au cours des dix premiers mois de 2024, la production vietnamienne de ce produit a atteint 219 000 tonnes. Les produits à base de poivre, de cannelle et d'anis étoilé sont exportés vers des marchés à fort potentiel tels que les États-Unis, l'UE, la Chine, l'Inde et le Moyen-Orient.

À l'avenir, la superficie consacrée à la culture du poivre et des épices dans le pays devrait diminuer à 110 000 hectares. Les principales raisons sont les conditions climatiques, les ravageurs et les maladies, ainsi que la forte hausse des prix de nombreux autres produits agricoles. De plus, l'expansion du marché est difficile : certains marchés réduisent leurs importations et, parallèlement, les réglementations techniques, les normes et les obstacles aux produits vietnamiens à base de poivre et d'épices continuent de se multiplier. Par conséquent, le contrôle du processus de production, notamment de la santé des sols et de la qualité des récoltes, doit continuer d'être renforcé.

Mise à jour des prix du poivre national aujourd'hui 26 novembre 2024

Prix mondiaux du poivre aujourd'hui

Mise à jour des prix mondiaux du poivre de la Communauté Internationale du Poivre (IPC), à la fin de la dernière séance de négociation, le marché était fondamentalement stable par rapport à la mise à jour précédente, à l'exception du marché indonésien qui a légèrement augmenté.

Plus précisément, l'IPC a indiqué que le prix du poivre noir indonésien Lampung était de 6 624 USD/tonne, en hausse de 2,46 % ; le prix du poivre blanc Muntok a augmenté à 9 139 USD/tonne, en hausse de 1,06 %.

Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est de 6 000 USD/tonne. Le prix du poivre noir malaisien ASTA est de 8 400 USD/tonne ; le prix du poivre blanc ASTA de ce pays est de 10 500 USD/tonne.

Parmi ceux-ci, le prix du poivre noir vietnamien est stable à 6 200 USD/tonne pour 500 g/l, 550 g/l reste à 6 500 USD/tonne ; le prix du poivre blanc est à 9 400 USD/tonne, inchangé.

M. Nguyen Quy Duong, directeur adjoint du Département de la protection des végétaux du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, a déclaré que le groupe de partenariat public-privé pour l'industrie du poivre et des épices compte huit entreprises, dont trois entreprises étrangères d'import-export et cinq entreprises leaders dans la production de poivre et d'épices vietnamiens. Ce groupe représente 80 % des exportations vietnamiennes.

Avec les projets mis en œuvre par le ministère pour transformer l’industrie du poivre et des épices en un secteur agricole vert, écologique et durable, le rôle du groupe de partenariat public-privé doit être plus clairement démontré.

M. Nguyen Quy Duong a déclaré qu'en plus du déploiement proactif des documents de formation, des conseils directs de culture de la part de groupes de partenariat public-privé pour les agriculteurs directement dans le jardin sont nécessaires et décisifs pour maintenir la présence sur les marchés des États-Unis et de l'UE... et pour avoir une plus grande présence sur le marché Halal en Indonésie, au Moyen-Orient...

Le marché d'exportation halal est estimé à environ 10 000 milliards de dollars américains de consommation de produits alimentaires et d'épices, un chiffre colossal. Cependant, ce marché est soumis à des normes spécifiques. Au Vietnam, un organisme certifie les normes halal. À l'heure actuelle, toutes les entreprises souhaitant exporter vers ce marché doivent être formées, et les agriculteurs doivent également être formés à la culture pour pouvoir y accéder, a déclaré M. Nguyen Quy Duong.