Prix du poivre local aujourd'hui, 5 décembre 2025
Le prix du poivre Dak Lak s'établit aujourd'hui à 150 000 VND/kg, soit une hausse de 1 000 VND/kg par rapport à la veille. Le prix du poivre Chu Se (Gia Lai) est de 147 500 VND/kg, soit une augmentation de 500 VND/kg par rapport à la veille. Enfin, le prix du poivre Dak Nong est de 150 000 VND/kg, soit une hausse de 1 000 VND/kg par rapport à la veille.
Dans la région du Sud-Est, le prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau est actuellement de 148 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier ; à Binh Phuoc, le prix du poivre est aujourd’hui de 148 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier.
| Province (zone d'enquête) | Prix d'achat (Unité : VND/kg) | Monnaie (Unité : VND/kg) |
| Dak Lak | 150 000 | +1000 |
| Gia Lai | 147 500 | +500 |
| Dak Nong | 150 000 | +1000 |
| Ba Ria - Vung Tau | 148 000 | - |
| Binh Phuoc | 148 000 | - |
| Dong Nai | 148 000 | - |
Le poivre vietnamien est sur le point d'établir un nouveau record d'exportations grâce à une forte hausse des prix. Ce produit est considéré comme l'« or noir » du Vietnam. Les prix augmentent dans un contexte de pénurie d'approvisionnement mondiale et de forte demande internationale.
Le Vietnam était autrefois le premier exportateur mondial de poivre. Cependant, les prix du poivre ont tellement chuté que de nombreux agriculteurs se sont reconvertis dans la culture du café et du durian. Ce changement vise à trouver une meilleure source de revenus.
Avec la diversification des cultures des agriculteurs, l'offre de poivre du Vietnam a diminué. Cette baisse de la production intérieure a contribué à la hausse des prix de ce produit sur le marché international, créant ainsi un avantage concurrentiel.
Les experts prévoient que le cycle de hausse des prix pourrait durer plus de dix ans. Concrètement, le prix du poivre sur le marché intérieur pourrait atteindre 200 000 VND/kg l'année prochaine. C'est un signal positif qui augure d'une période de prospérité pour la filière poivre.
Prix mondiaux du poivre aujourd'hui
Mise à jour des prix mondiaux du poivre de l'Association internationale du poivre (IPC) : à la fin de la dernière séance de négociation, l'IPC a indiqué que le prix du poivre noir indonésien de Lampung était de 6 998 USD/tonne (en baisse de 0,09 %) et celui du poivre blanc de Muntok de 9 648 USD/tonne (en baisse de 0,09 %).
Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 s'établissait à 6 150 USD/tonne (en baisse de 1,41 %). Le prix du poivre noir malaisien ASTA atteignait 9 000 USD/tonne ; celui du poivre blanc ASTA de ce même pays s'élevait à 12 000 USD/tonne.
Aujourd'hui, le prix du poivre noir vietnamien est de 6 500 USD/tonne pour 500 g/l ; 6 700 USD/tonne pour 550 g/l ; et celui du poivre blanc est de 9 250 USD/tonne.
Les exportations de poivre du Vietnam en novembre 2025 sont estimées à 17 000 tonnes, soit l’équivalent de 110 millions de dollars américains. Par rapport au mois précédent, le volume et la valeur ont diminué, mais par rapport à la même période en 2024, la production et la valeur ont augmenté.
Au cours des onze premiers mois de 2025, les exportations de poivre ont atteint environ 222 000 tonnes, pour une valeur de 1,5 milliard de dollars américains. Bien que la production ait diminué de 5,5 % par rapport à la même période de l’année précédente, sa valeur a tout de même augmenté de 23,3 % grâce à la hausse des prix de vente.
Le prix moyen à l'exportation a augmenté de 30,5 % en 11 mois, pour atteindre environ 6 755 USD/tonne. Pour le seul mois de novembre, ce prix a diminué à 6 443 USD/tonne, un niveau inférieur à celui du mois précédent et à celui de la même période en 2024.
Le chiffre d'affaires total de 1,5 milliard de dollars après 11 mois a largement dépassé l'ancien record de 1,43 milliard de dollars en 2016, ouvrant la possibilité que l'industrie du poivre clôture l'année 2025 sur une croissance exceptionnelle.
Source : https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-5-12-2025-tang-nhe-tro-lai-150-000-dong-10313829.html
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