Prix du poivre aujourd'hui 8 mars 2025, le prix intérieur a légèrement augmenté

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Les prix du poivre sur le marché intérieur sont aujourd'hui stables à un niveau élevé.

Le prix du poivre a été mis à jour le 8 mars 2025 à 4h30 : les prix du poivre sur le marché intérieur ont peu fluctué, sont restés stables et ont légèrement augmenté par rapport à la veille. Actuellement, le prix d'achat moyen du poivre dans les principales zones est de 160 100 VND/kg.

Plus précisément, le prix du poivre dans la province de Gia Lai est stable aujourd'hui, inchangé par rapport à hier ; actuellement, le prix d'achat du poivre dans cette localité est de 159 000 VND/kg.

De même, les prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau ont peu fluctué ; actuellement, les commerçants achètent le poivre à 159 000 VND/kg.

Les prix du poivre dans la province de Binh Phuoc sont stables et le restent ; actuellement, le prix d'achat du poivre est de 159 000 VND.

Les prix du poivre dans la province de Dak Lak se sont stabilisés et sont restés élevés après la précédente augmentation, s'établissant actuellement à 161 500 VND/kg.

Le prix du poivre dans la province de Dak Nong a augmenté de 500 VND/kg par rapport à la séance de bourse d'hier ; actuellement, le poivre s'achète à 162 000 VND/kg.

Giá tiêu hôm nay 8/3/2025, trong nước tăng nhẹ

Prix du poivre domestique mis à jour le 8 mars 2025

D'après le dernier rapport de Ptexim, dans la province de Dak Nong, principale région productrice de poivre du Vietnam, la récolte bat son plein, mais les agriculteurs retiennent encore leur production, ce qui engendre des pénuries. Parallèlement, à Dak Lak, deuxième région productrice du pays, la récolte est prévue dans les deux à trois prochaines semaines, ce qui fait craindre des tensions sur l'approvisionnement à court terme.

Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), fin février 2025, le Vietnam avait exporté 27 416 tonnes de poivre, toutes variétés confondues, dont 22 360 tonnes de poivre noir et 5 056 tonnes de poivre blanc. Le chiffre d'affaires total à l'exportation s'élevait à 184,9 millions de dollars américains, dont 37 millions de dollars américains pour le poivre blanc. Par rapport à la même période en 2024, le volume des exportations a diminué de 11,9 %, mais le chiffre d'affaires a progressé de 48,1 %. Le prix moyen à l'exportation était de 6 648 dollars américains la tonne pour le poivre noir et de 8 501 dollars américains la tonne pour le poivre blanc.

Les experts prévoient une augmentation de l'offre dans les prochains mois, conjuguée à une faible demande internationale, ce qui pourrait exercer une pression à la baisse sur les prix du poivre, à moins que la demande internationale ne s'améliore.

Le Centre du commerce international (ITC) a déclaré que le marché mondial des épices et des mélanges d'épices pourrait atteindre un taux de croissance de plus de 5,2 % par an au cours de la période 2025-2030, avec une valeur estimée à près de 21 milliards de dollars américains en 2025 et qui devrait atteindre près de 27 milliards de dollars américains en 2030.

Dans la province de Dak Nong, les agriculteurs font sécher le poivre après la récolte.

Grâce à sa position de leader mondial, le Vietnam n'est pas seulement un pays exportateur de matières premières, mais se tourne également vers le développement de produits à forte valeur ajoutée, augmentant ainsi la valeur de ses exportations. Cependant, ce secteur est confronté à de nombreux défis, tels que le changement climatique, la pression exercée par les organismes nuisibles, les exigences de qualité de plus en plus strictes du marché international et la hausse des coûts de transport.

Actuellement, la superficie cultivée en poivre au Vietnam ne représente que 15 % de celle consacrée au café et 12 % de celle consacrée au caoutchouc. Pourtant, la valeur des exportations de poivre contribue à hauteur de 23 % au chiffre d'affaires de l'industrie du café (5,6 milliards de dollars) et de 38 % à celui de l'industrie du caoutchouc (3,4 milliards de dollars). Cela démontre le fort potentiel de la filière poivre, à condition d'investir judicieusement et d'accroître sa valeur ajoutée.

Des jardins luxuriants de poivrons verts sont cultivés à Dak Nong

Les prix mondiaux du poivre restent aujourd'hui en hausse.

Mise à jour des prix mondiaux du poivre de la Communauté internationale du poivre (IPC) à 4h30 le 8 mars 2025 : le marché a peu fluctué, se maintenant à un niveau élevé ; seul le marché indonésien a légèrement diminué.

Plus précisément, IPC a indiqué que le prix du poivre noir indonésien de Lampung s'élevait à 7 376 USD/tonne (en baisse de 9 USD/tonne) ; le poivre blanc de Muntok est actuellement acheté à 10 242 USD/tonne (en baisse de 13 USD/tonne).

Le marché du poivre malaisien s'est stabilisé après la hausse des prix d'hier. Actuellement, le prix du poivre noir ASTA malaisien est de 9 800 USD/tonne et celui du poivre blanc ASTA est de 12 300 USD/tonne.

Au Brésil, les prix du poivre restent stables et stagnent ; actuellement, le prix d'achat atteint 6 850 USD/tonne.

Le marché vietnamien des exportations de poivre est stable après la forte hausse d'hier. Plus précisément, le prix à l'exportation du poivre noir vietnamien s'établit actuellement à 7 000 USD/tonne pour une concentration de 500 g/l ; à 7 200 USD/tonne pour une concentration de 550 g/l et à 10 000 USD/tonne pour le poivre blanc (en hausse de 100 USD/tonne).