Les prix du poivre aujourd'hui (8 mars 2025) affichent une légère hausse sur le marché intérieur.

Prix du poivre aujourd'hui, 8 mars 2025 : prix du poivre en ligne, prix du poivre à Dak Lak, Dak Nong, Binh Phuoc et Gia Lai.

Les prix du poivre sur le marché intérieur sont restés stables à un niveau élevé aujourd'hui.

Voici les prix du poivre mis à jour le 8 mars 2025 à 4h30 : les prix du poivre sur le marché intérieur restent relativement stables et légèrement supérieurs à ceux d’hier. Le prix d’achat moyen du poivre dans les principales zones de production est actuellement de 160 100 VND/kg.

Plus précisément, les prix du poivre dans la province de Gia Lai restent stables aujourd'hui, inchangés par rapport à hier, avec un prix d'achat actuel de 159 000 VND/kg.

De même, les prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau sont restés relativement stables, les commerçants achetant actuellement du poivre à 159 000 VND/kg.

Les prix du poivre dans la province de Binh Phuoc restent stables, actuellement à 159 000 VND.

Après une précédente hausse, les prix du poivre dans la province de Dak Lak se sont stabilisés et sont restés à un niveau élevé, s'établissant actuellement à 161 500 VND/kg.

Dans la province de Dak Nong, les prix du poivre ont augmenté de 500 VND/kg par rapport à la séance de bourse d'hier, s'établissant actuellement à 162 000 VND/kg.

Giá tiêu hôm nay 8/3/2025, trong nước tăng nhẹ

Prix du poivre local mis à jour le 8 mars 2025.

D'après le dernier rapport de Ptexim, dans la province de Dak Nong, région productrice de poivre essentielle au Vietnam, la récolte bat son plein, mais les agriculteurs retiennent leurs stocks, ce qui entraîne une offre limitée. Parallèlement, à Dak Lak, deuxième producteur de poivre du pays, la récolte est prévue dans les deux à trois prochaines semaines, ce qui fait craindre des tensions sur l'approvisionnement à court terme.

Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), à fin février 2025, le Vietnam avait exporté 27 416 tonnes de poivres divers, dont 22 360 tonnes de poivre noir et 5 056 tonnes de poivre blanc. La valeur totale des exportations s'élevait à 184,9 millions de dollars américains, pour le poivre blanc à 37 millions de dollars américains. Par rapport à la même période en 2024, le volume des exportations a diminué de 11,9 %, tandis que leur valeur a augmenté de 48,1 %. Le prix moyen à l'exportation était de 6 648 dollars américains la tonne pour le poivre noir et de 8 501 dollars américains la tonne pour le poivre blanc.

Les experts prévoient que dans la période à venir, l'offre devrait augmenter conjuguée à une faible demande internationale, ce qui pourrait exercer une pression à la hausse sur les prix à moins que la demande internationale ne s'améliore.

Selon le Centre du commerce international (CCI), le marché mondial des épices et des mélanges d'épices pourrait connaître une croissance supérieure à 5,2 % par an entre 2025 et 2030, avec une valeur estimée à près de 21 milliards de dollars américains en 2025 et qui devrait atteindre près de 27 milliards de dollars américains d'ici 2030.

Dans la province de Dak Nong, les agriculteurs font sécher le poivre après la récolte.

Grâce à sa position de leader mondial, le Vietnam n'est pas seulement un exportateur de matières premières, mais s'oriente également vers le développement de produits fortement transformés, ce qui accroît la valeur de ses exportations. Cependant, ce secteur est confronté à de nombreux défis, tels que le changement climatique, la pression des ravageurs, les exigences de qualité de plus en plus strictes des marchés internationaux et la hausse des coûts de transport.

Actuellement, au Vietnam, la superficie cultivée en poivre ne représente que 15 % de celle consacrée au café et 12 % de celle consacrée à l'hévéa. Pourtant, sa valeur à l'exportation représente 23 % de celle du café (5,6 milliards de dollars) et 38 % de celle du caoutchouc (3,4 milliards de dollars). Cela démontre le fort potentiel de la filière poivre, à condition que les investissements soient ciblés et que sa valeur ajoutée soit accrue.

De luxuriants jardins de poivrons verts sont cultivés à Dak Nong.

Les cours mondiaux du poivre ont maintenu leur tendance haussière aujourd'hui.

Voici les dernières informations de l'Association internationale du poivre (IPC) sur les prix mondiaux du poivre, en date du 8 mars 2025 à 4h30 : le marché est relativement stable et se maintient à des niveaux élevés ; seul le marché indonésien a connu une légère baisse.

Plus précisément, IPC a indiqué que le prix du poivre noir indonésien de Lampung était de 7 376 $/tonne (en baisse de 9 $/tonne) ; le prix du poivre blanc de Muntok est actuellement de 10 242 $/tonne (en baisse de 13 $/tonne).

Le marché du poivre malaisien s'est stabilisé après la hausse des prix d'hier, le poivre noir ASTA malaisien s'achetant actuellement à 9 800 $US/tonne et le poivre blanc ASTA à 12 300 $US/tonne.

Au Brésil, les prix du poivre restent stables et inchangés, avec un prix d'achat actuel de 6 850 dollars la tonne.

Le marché vietnamien des exportations de poivre s'est stabilisé après la forte hausse d'hier. Plus précisément, le prix à l'exportation du poivre noir vietnamien s'établit actuellement à 7 000 USD/tonne pour la variété à 500 g/l et à 7 200 USD/tonne pour celle à 550 g/l. Le prix du poivre blanc, quant à lui, atteint 10 000 USD/tonne (soit une augmentation de 100 USD/tonne).