Les restaurants et cafés d' Hanoï ouvrent tôt au printemps, sans augmentation de prix ni supplément.
Selon les journalistes de VTC News, de nombreux restaurants et cafés de plusieurs rues d'Hanoï ont ouvert leurs portes en début d'année, beaucoup même pendant le Têt, avec une clientèle extrêmement nombreuse.
Les célèbres chaînes de cafés telles que Highland, Cong Cafe, Starbucks,... ont toutes annoncé qu'elles seraient ouvertes pendant le Têt et qu'elles ne factureraient pas de supplément pour cette période.
Anh Tu, propriétaire d'un café rue Vu Mien (district de Tay Ho, Hanoï), a déclaré : « Mon établissement est ouvert pendant le Têt, mais les prix des boissons restent inchangés. Seuls les 30, 1er et 2 du Têt, je facture un supplément de 10 % sur l'addition totale par table. »
Grâce aux ventes réalisées pendant le Têt, de nombreux magasins reçoivent 4 à 5 fois plus de clients que d'habitude.
Les cafés situés aux alentours du bâtiment Shark Jaw sont également extrêmement bondés de clients.
De nombreux magasins ont annoncé qu'ils seraient ouverts pendant le Têt, attirant ainsi de nombreux habitants de la capitale et des touristes étrangers venus en profiter.
Un restaurateur de la rue Hang Dieu (district de Hoan Kiem, Hanoï) a déclaré que même si les prix des ingrédients frais tels que les légumes et les nouilles ont augmenté pendant le Têt, parfois même de 20 à 30 %, les prix des nouilles et du pho restent les mêmes que d'habitude.
Les stands de sucreries, de soupes sucrées et de banh troi tau attirent également les clients.
« Mes amis et moi nous sommes retrouvés, nous sommes allés dans des cafés et avons mangé rue Pho Duc Chinh au début du printemps. J'ai constaté que cette année, les cafés et restaurants n'avaient pas facturé de frais supplémentaires ni augmenté leurs prix comme les années précédentes. J'ai même été surpris car le restaurant de fondue chinoise où nous sommes allés proposait une promotion : six personnes pour le prix de cinq », a déclaré M. Huynh Hieu (Hoan Kiem).
Le célèbre restaurant de bun cha de la rue Hang Manh (district de Hoan Kiem, Hanoï) est toujours plein.
Après avoir passé des jours à manger beaucoup de banh chung, de nem et de gio, de nombreux clients se rendent souvent dans des stands de vermicelles, de pho et de banh cuon pour varier les plaisirs.
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