Les ménagères « choquées » par la flambée des prix des légumes

VTV.vn - De nombreux consommateurs à Hô Chi Minh-Ville ont été surpris de constater que les prix de certains légumes-feuilles ont augmenté de 20 000 à 30 000 VND/kg par rapport au mois dernier.

Le matin du 14 novembre, dans un magasin d'alimentation du quartier de Cat Lai, Mme Giang a déclaré qu'elle avait dû réfléchir longuement avant de choisir ses légumes.

« Je ne faisais pas trop attention au prix avant, mais maintenant j'hésite vraiment », a déclaré Mme Giang en tenant un paquet de feuilles de moutarde au prix de 34 000 VND/kg, soit une augmentation d'environ 12 000 VND par rapport à son dernier achat en octobre.

Un sondage général en magasin révèle que la plupart des légumes et tubercules ont vu leur prix augmenter. Le lépinard d'eau coûte désormais 28 000 VND, soit une hausse d'environ 6 000 VND par rapport au début du mois. Les épinards, le chou, les carottes et les concombres ont enregistré des augmentations de prix allant de 8 000 à 12 000 VND chacun, certains produits atteignant même 40 000 VND/kg.

Le matin du 15 novembre, de nombreux légumes verts vendus au marché du quartier de Cat Lai coûtaient entre 30 000 et 40 000 VND/kg.

Au marché de Cay Xoai, également situé dans le quartier de Cat Lai, nombreux étaient ceux qui, le matin du 15 novembre, ont exprimé leur surprise face à la hausse des prix des légumes. Mme Nga, marchande de fruits et légumes, a indiqué que non seulement les légumes-feuilles et les tubercules, mais aussi certains fruits avaient vu leur prix augmenter et étaient difficiles à trouver. La papaye verte qu'elle importait habituellement entre 12 000 et 15 000 VND/kg coûtait désormais plus de 20 000 VND. « Même le jute, qui coûtait normalement 5 000 VND la botte, est maintenant à 10 000 VND », a-t-elle ajouté.

D'après Mme Nga, la hausse des prix des légumes est due à une baisse de l'approvisionnement sur certains marchés de gros. Ce phénomène se produit chaque année après les tempêtes qui frappent certaines régions, réduisant ainsi les quantités de légumes acheminées vers Hô Chi Minh -Ville. « Cependant, une augmentation du prix de certains légumes atteignant 20 000 VND/kg, comme c'est le cas actuellement, reste exceptionnelle », a précisé la commerçante, qui espère un retour à la normale des prix d'ici une à deux semaines.

Au marché de Van Thanh, dans le quartier de Thanh My Tay, de nombreux commerçants ont également indiqué que les prix des légumes avaient augmenté de plus de 30 % depuis début novembre. Parmi les produits ayant connu les plus fortes hausses, on trouve la moutarde verte, les épinards d'eau, les épinards de Malabar, le chou, les tomates, les concombres, les courges, etc.

La hausse des prix des légumes a rendu beaucoup de gens hésitants à aller au marché. Tenant deux tomates à 35 000 VND/kg, Mme Xuan Hoa, habitante du quartier de Thanh My Tay, a déclaré : « Acheter des légumes pour toute la famille pour la journée coûterait plus de 100 000 VND. »

Cependant, selon certains détaillants, bien que les prix aient augmenté, la quantité de marchandises reste stable et certains légumes populaires qu'ils ont commandés sont toujours disponibles, « pas si rares ».

Un sondage rapide mené dans certains supermarchés a également révélé une hausse des prix des légumes de 10 à 15 %. Chez MM Mega Market Vietnam, un représentant a déclaré que l'approvisionnement en fruits et légumes en provenance de Da Lat, Moc Chau et Tien Giang était assuré. « Malgré les conditions météorologiques défavorables, nous mettons tout en œuvre pour répondre pleinement à la demande dans nos centres à travers le pays. »

Les fruits et légumes sont encore abondants dans les supermarchés l'après-midi du 14 novembre.

Un représentant d'une chaîne de distribution a déclaré que le supermarché maintenait ses prix grâce à des contrats à long terme avec ses fournisseurs, mais que pour limiter le stockage excessif, certains types de produits seraient ajustés pour les clients achetant en grande quantité.

Selon le Département de l'industrie et du commerce de Hô Chi Minh-Ville, de nombreux produits à prix stabilisés, tels que les légumes, le riz, l'huile de cuisson, la volaille et les œufs, continuent d'être proposés à des prix inférieurs de 5 à 10 % aux prix du marché. Les points de vente proposant ces produits à prix stabilisés ont également été étendus aux supermarchés, aux commerces de proximité et aux zones résidentielles.

Source : https://vtv.vn/ba-noi-tro-giat-minh-vi-gia-rau-cu-tang-chong-mat-100251115094822655.htm