Dans les coulisses de l'accueil de Tim Cook : le milliardaire américain a privatisé l'intégralité du restaurant, accompagné de deux gardes du corps.

(Dan Tri) – Le gérant du restaurant a déclaré que dix minutes avant la réunion, ils savaient que l’invité de marque était Tim Cook. Il était dans une voiture privée, accompagné de deux voitures de gardes du corps.

Le matin du 15 avril, sur sa page personnelle, Tim Cook, PDG d'Apple, a publié le message suivant : « Bonjour Vietnam ! Merci aux talentueuses artistes My Linh et My Anh pour leur accueil chaleureux. J'adore aussi le café aux œufs. » La publication était accompagnée d'une photo de lui en compagnie de la chanteuse My Linh et de sa fille My Anh, dans un restaurant de la rue Hang Be à Hanoï .

Le milliardaire américain Tim Cook savoure un café le matin du 15 avril.

Interrogée par le journaliste Dan Tri , Mme Hoang Yen, gérante du restaurant, a expliqué qu'il y a deux semaines, l'organisateur de l'événement avait contacté le restaurant pour fixer un rendez-vous, sans préciser d'heure. À ce moment-là, Mme Yen et son équipe savaient seulement que l'invité était une personnalité du secteur technologique. Le restaurant accueille habituellement ses clients à partir de 11h. Cependant, ce matin-là, Mme Yen a été informée de l'arrivée de l'invité et a donc ouvert plus tôt que d'habitude. « Environ dix minutes avant le début de la réunion, nous avons appris que notre invité était le milliardaire Tim Cook », a-t-elle déclaré.

Le restaurant est installé dans une ancienne villa française. Selon le gérant, le milliardaire est arrivé à 10h35 dans sa voiture privée, accompagné de deux gardes du corps. La délégation était principalement composée d'étrangers. Tim Cook et les chanteuses My Linh et My Anh y ont dégusté un café aux œufs et aux graines de tournesol. Installés en terrasse, ils profitaient de l'espace. Leur rencontre s'est déroulée dans une ambiance conviviale. « À voir son expression, je voyais bien qu'il était ravi. Tout en buvant, il n'arrêtait pas de dire que "cette boisson était délicieuse, avec un goût unique, différent de tous les cafés qu'il avait bus jusqu'alors" », a confié le gérant.

Mme Hoang Yen a partagé des anecdotes sur les coulisses de l'accueil du milliardaire américain à la table où Tim Cook était assis et discutait avec les chanteuses My Linh et My Anh.

Selon Mme Hoang Yen, au moment de l'arrivée du milliardaire, le restaurant était entièrement privatisé, la délégation ayant réservé l'établissement pour le compte du groupe. Les organisateurs de l'événement avaient pleinement confiance dans le restaurant quant à la qualité des ingrédients et des boissons. Leur seule remarque concernait l'utilisation exclusive de produits Apple par le personnel et la direction. Interrogé sur la particularité du café aux œufs dégusté par Tim Cook, M. Phan Le, gérant et barman du restaurant, a expliqué que ce café était préparé selon une recette spéciale.

Le café aux œufs du restaurant est très apprécié des clients étrangers. Cette boisson est préparée à la commande. Les grains de café utilisés sont du Robusta fin de Lam Dong. Outre les ingrédients de base soigneusement sélectionnés, tels que le café, les œufs, le sucre et le lait, le restaurant ajoute un ingrédient vietnamien spécifique pour atténuer l'odeur de poisson et éviter la séparation des ingrédients. Servi dans une tasse en céramique à Phu Lang, Bac Ninh , le café aux œufs offre une expérience authentique et rustique. « Aujourd'hui, la chanteuse My Linh a confié avoir dégusté du café aux œufs dans de nombreux endroits, mais son préféré reste celui de notre restaurant, car il n'a pas de goût de poisson, sa texture est onctueuse et son arôme est unique », a déclaré M. Phan Le. Selon une étude, la tasse de café aux œufs consommée par le milliardaire Tim Cook coûte 65 000 VND. C'est également la boisson la plus commandée par les clients étrangers, avec d'autres plats vietnamiens.

La table (à gauche) où le milliardaire était assis ce matin pour prendre son café. L'espace du magasin a un cachet ancien.

Selon Mme Yen, le restaurant a eu l'honneur d'accueillir de nombreuses personnalités , hommes politiques et milliardaires, venues déguster des plats vietnamiens et un café. Pour recevoir Tim Cook, le restaurant a appliqué les mêmes procédures que pour les clients habituels, tout en demandant au personnel d'être particulièrement vigilant afin d'éviter toute erreur ou geste susceptible d'induire les gardes du corps en erreur. Ce restaurant, où le milliardaire américain a dégusté son café ce matin, est principalement fréquenté par une clientèle étrangère et existe depuis plusieurs décennies. Auparavant situé rue Chan Cam, il a déménagé rue Hang Be fin 2023. Ce lieu est très apprécié pour son cadre : une ancienne villa française et son mobilier rustique typiquement vietnamien.

(Photo : Manh Quan).

Selon le journaliste Dan Tri , à 15 h, Tim Cook a quitté le Capitole (Lieu Giai, Ngoc Khanh, Ba Dinh) et s'est rendu dans un café de la rue Hai Ba Trung (Hanoï). Le milliardaire américain était toujours accompagné de gardes du corps afin d'éviter les regards des médias. De nombreux passants ont été surpris de croiser le PDG d'Apple.

Dantri.com.vn

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