Ouverture du plus grand événement technologique pour l'hôtellerie et la restauration au Vietnam

DNVN - Le 26 août, au Palais international des congrès Ariyana Danang, l'exposition et le forum sur la technologie, l'innovation et la créativité dans l'industrie de l'hôtellerie, de la restauration, de l'alimentation et des boissons/café - HorecFex Vietnam 2025 - ont été officiellement ouverts.

Selon M. Nguyen Trung Khanh, directeur de l'Administration nationale du tourisme du Vietnam, HorecFex Vietnam 2025, qui se tiendra les 26 et 27 août, est le plus grand forum et salon du pays consacré aux technologies et à l'innovation dans le secteur de l'hôtellerie- restauration . Ce salon permet de se tenir informé des dernières tendances technologiques, des évolutions du marché et des enjeux actuels afin d'améliorer la compétitivité, le management et la pérennité des activités des entreprises du secteur HORECA.

Cérémonie d'ouverture de HorecFex Vietnam 2025.

HorecFex Vietnam 2025 a attiré plus de 3 500 délégués, dont plus de 90 conférenciers nationaux et internationaux, et a bénéficié de la participation de plus de 500 hôtels, restaurants et entreprises de premier plan telles qu’Accor, IHG, Hyatt… Par ailleurs, 80 stands présentaient les technologies, les produits et les services du secteur HORECA.

En particulier, avec une valeur totale des équipements technologiques HORECA participant à l'événement dépassant les 42 milliards de VND, HorecFex Vietnam 2025 devrait donner un coup de pouce important, en ouvrant un espace d'expérience complet où les participants pourront explorer directement l'application de solutions technologiques révolutionnaires.

Parmi elles, on peut citer notamment la cartographie immersive 4D Epson avec des effets visuels et lumineux saisissants ; l’expérience de réalité virtuelle 3D Virtual ; MetaQuest et Samsung simulant des hôtels et restaurants du futur ; un écran de brouillard holographique combiné à la cartographie laser pour créer des effets visuels spectaculaires.

De plus, des robots de service, la reconnaissance faciale par IA, l'enregistrement intelligent, le système de diffusion en direct Bose & WorkPro et de nombreux équipements tels que des machines à café automatiques et des bornes de recharge Galaxy Pay offrent une expérience complète aux participants. Par ailleurs, de nombreuses autres technologies de pointe sont présentées pour la première fois au Vietnam.

Découvrez les dernières technologies du secteur HORECA présentées à HorecFex Vietnam 2025.

Selon M. Nguyen Duc Quynh, président de l'organisation HorecFex et vice-président de l'Association hôtelière du Vietnam, le système d'équipements technologiques déployé à HorecFex Vietnam 2025 vise à offrir aux entreprises des expériences concrètes, réalistes et pratiques. Parallèlement, il aide le secteur de l'hôtellerie-restauration au Vietnam à se préparer à une transformation numérique globale.

M. Pham Ngoc Loi, directeur de l'innovation et de la créativité technologique chez HorecFex Vietnam, a par ailleurs souligné que la valeur totale de plus de 42 milliards de VND des équipements technologiques rassemblés à HorecFex 2025 témoigne non seulement de l'ampleur et de l'attrait de l'événement, mais confirme également le rôle stratégique d'HorecFex dans la création d'une plateforme de connexion technologique durable pour le secteur HORECA.

« Il s’agit d’une opportunité pour les entreprises du tourisme et de l’hôtellerie d’accéder aux technologies de pointe, aux tendances et solutions les plus modernes – de la gestion intelligente des opérations à l’automatisation des services, en passant par l’amélioration de l’expérience client. Elles pourront ainsi résoudre efficacement les problèmes pratiques liés aux coûts, aux ressources humaines et aux opérations, tout en favorisant l’innovation et le développement durable du secteur », a déclaré M. Pham Ngoc Loi.

Hai Chau

Source : https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/khai-mac-su-kien-cong-nghe-khach-san-nha-hang-lon-nhat-viet-nam/20250826074249633