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Exploiter les valeurs culturelles ethniques dans le développement du tourisme communautaire

Dien Bien s'efforce de valoriser son patrimoine culturel ethnique pour développer un tourisme communautaire, créant ainsi des produits et des moyens de subsistance durables. Les journalistes des quotidiens Tin Tuc et Dan Toc ont interviewé à ce sujet le professeur agrégé Pham Hong Long, de la faculté de tourisme (Université des sciences sociales et humaines, Université nationale du Vietnam, Hanoï).

Báo Tin TứcBáo Tin Tức03/12/2025

Comment évaluez-vous, à travers cette enquête, le potentiel de développement du tourisme communautaire dans la province de Dien Bien ?

Dien Bien , région limitrophe du nord-ouest de la Roumanie, est non seulement célèbre pour son histoire héroïque, mais aussi comme un lieu de rencontre et d'échange culturel entre 19 groupes ethniques. Face à l'évolution du tourisme mondial vers une recherche d'expériences authentiques et durables, le tourisme communautaire s'est imposé comme une solution stratégique pour Dien Bien.

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Professeur agrégé, Dr Pham Hong Long, Faculté des études touristiques.

Dans la stratégie de développement socio -économique de la province de Dien Bien, le tourisme est identifié comme un secteur économique clé, au sein duquel le tourisme communautaire joue un rôle important dans la réduction de la pauvreté et le développement rural. Contrairement au tourisme de masse, souvent axé sur des destinations touristiques renommées et des services haut de gamme, le tourisme communautaire repose sur la participation active des populations locales et la valorisation du patrimoine culturel autochtone.

À Dien Bien, ce potentiel est immense grâce à la présence des communautés thaï, mong, kho mu, ha nhi, laotienne, si la… Chaque groupe ethnique possède un patrimoine culturel exceptionnel, qu’il s’agisse de l’architecture des maisons, des costumes, de la cuisine, des festivals ou des savoirs populaires.

Cependant, la réalité montre que l'exploitation de ces valeurs à Dien Bien présente encore de nombreuses limites. Nombre de modèles de tourisme communautaire se contentent de fournir un hébergement et une restauration de base, sans proposer d'expériences culturelles approfondies. Il en résulte des produits touristiques monotones, incapables de fidéliser les touristes et de stimuler les dépenses. La question qui se pose aux gestionnaires et aux entreprises touristiques est la suivante : comment redonner vie à ces ressources culturelles ancestrales, les transformer en produits touristiques de qualité, à la fois générateurs de valeur économique pour la communauté et garants de l'identité nationale ?

Pour exploiter efficacement ce potentiel, il faut avant tout identifier clairement le système de ressources culturelles dont dispose Dien Bien du point de vue des « matières premières » nécessaires au processus de production de produits touristiques.

À Dien Bien, les éléments culturels tangibles les plus remarquables sont l'architecture résidentielle traditionnelle et les paysages villageois. Pour les Thaï noirs et les Thaï blancs de régions comme Muong Lay et Muong Thanh, la maison sur pilotis est bien plus qu'un simple lieu d'habitation : c'est un chef-d'œuvre architectural en parfaite harmonie avec la nature. Les maisons sur pilotis aux toits de pierre de Muong Lay et les maisons en bois aux formes typiques (khau) des villages de Che Can et Phieng Loi (anciennement Dien Bien Phu) sont de véritables musées à ciel ouvert.

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Maison sur pilotis au toit de pierre noire, habitée par des Thaïlandais, quartier de Muong Lay, province de Dien Bien.

Parallèlement, dans les anciens districts montagneux tels que Tua Chua et Dien Bien Dong, l'architecture des maisons en pisé des Hmong ou des maisons des Ha Nhi à Muong Nhe, avec leurs épais murs de terre, chaudes en hiver et fraîches en été, offre une beauté architecturale totalement différente, reflétant le savoir-faire autochtone en matière d'adaptation aux climats rigoureux.

Outre l'architecture, les costumes traditionnels et l'artisanat constituent un patrimoine matériel inestimable. L'art de la création de motifs sur les costumes des Mong Hoa du village de Cong Troi (Muong Cha) ou le tissage du brocart des Laotiens du village de Na Sang II (anciennement district de Dien Bien) ne se limitent pas à la production de biens matériels ; ils offrent également aux touristes un espace visuel exceptionnel. Le système de rizières en terrasses, les roues à eau et les outils de production rudimentaires sont autant d'éléments matériels qui composent un paysage culturel unique, un cadre indispensable aux activités de tourisme communautaire.

Si la culture matérielle est le « corps », la culture immatérielle est l'« âme » du tourisme communautaire. Dien Bien possède un patrimoine culturel immatériel national et international d'une grande valeur. L'art Thai Xoe et la pratique Then des peuples Tay, Nung et Thai sont reconnus par l'UNESCO comme patrimoine culturel immatériel représentatif de l'humanité. Ce patrimoine constitue une ressource essentielle pour la création de spectacles artistiques communautaires.

De plus, les festivals traditionnels tels que le festival Hoa Ban, le festival Thanh Ban Phu, le festival Nao Pe Chau du peuple Mong, le festival Ga Ma Thu du peuple Ha Nhi ou le festival de l'eau du peuple lao contiennent de profondes valeurs spirituelles, religieuses et sociales.

Au-delà des festivals, le savoir populaire en matière de médecine traditionnelle, les arts culinaires et leurs plats aux épices typiques comme le mac khen et les graines de doi, ainsi que les chants, les danses et les instruments de musique ethniques (flûte Hong, tinh tau) constituent autant de sources d'inspiration. Mais surtout, l'hospitalité, la douceur de vivre et les récits légendaires liés à l'histoire de la défense et de la construction du pays par les groupes ethniques de Dien Bien sont les facteurs immatériels les plus importants pour créer des liens émotionnels avec les touristes.

Selon vous, que devrait faire Dien Bien pour transformer sa culture en produits touristiques ?

La question centrale qui préoccupe les entreprises et les administrations locales est celle du « comment ? ».

Avec le modèle de l'hébergement chez l'habitant, il ne s'agit pas simplement de louer un lieu pour dormir. Afin de valoriser le patrimoine culturel et architectural, les familles qui proposent des séjours touristiques dans des villages traditionnels comme Men, Ten ou Che Can doivent préserver la structure des maisons sur pilotis, tout en rénovant l'intérieur pour répondre aux normes minimales d'hygiène et de confort. L'espace intérieur doit être décoré avec des matériaux locaux tels que le rotin, le bambou et le brocart, créant ainsi une ambiance chaleureuse et authentique.

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Le professeur agrégé Dr. Pham Hong Long guide les gens dans le cadre du tourisme communautaire.

Plus important encore, l'hôte doit faire de sa maison un lieu de transmission. Chaque objet, comme le métier à tisser, la cheminée ou le coussin, a sa propre histoire. Le fait que l'hôte vive avec les visiteurs, discute et explique la signification de l'agencement de l'autel, du salon ou des habitudes de vie transforme l'hébergement en une expérience culturelle enrichissante. L'expérience locale montre que lorsque les hôtes sont formés à l'hospitalité et à l'entretien de la maison, et que leur convivialité naturelle contribue à cette approche, la valeur de l'hébergement est décuplée par rapport à la simple mise à disposition d'un lieu où dormir.

La gastronomie est le moyen le plus direct de séduire les touristes et une source de revenus essentielle pour le tourisme communautaire. Au lieu de se contenter de proposer des plats préparés, les sites de tourisme communautaire de Dien Bien doivent développer des circuits culinaires « de la ferme à l’assiette ». Les touristes pourraient être invités à participer à la cueillette de légumes sauvages, à la pêche en rivière, ou encore à apprendre à cuisiner du riz gluant, à griller du poisson Pa Pinh Top et à préparer du cham cheo.

La valeur culturelle de cette région réside non seulement dans le goût des plats, mais aussi dans le savoir-faire local relatif à l'utilisation des ingrédients et à leur transformation. Il est essentiel de former les habitants à expliquer l'usage des herbes aromatiques dans la cuisine et la signification des plats lors des fêtes. Les sites de tourisme communautaire devraient organiser des excursions pour permettre aux visiteurs de cueillir des légumes sauvages, de pêcher en rivière et de découvrir les plantes médicinales.

Lors des repas, il est important de savoir expliquer l'origine, la signification et la manière d'apprécier les aliments. Par exemple, le poisson grillé Pa Pinh Top n'est pas seulement un plat, mais représente aussi une philosophie de vie axée sur l'harmonie au sein du couple ; le riz gluant aux cinq couleurs symbolise le concept des cinq éléments.

À Tua Chua, déguster du vin Mong Pe ou du thé Shan Tuyet ancestral doit être une véritable expérience, où les visiteurs peuvent découvrir le processus de distillation du vin ou de cueillette du thé sur des arbres centenaires perchés au sommet des montagnes. Lorsque les mets sont agrémentés d'anecdotes culturelles, les visiteurs sont prêts à payer un prix plus élevé, ce qui contribue directement aux revenus de la communauté.

L'un des points faibles du tourisme à Diên Biên Biên est le manque de produits souvenirs typiques. Pour remédier à ce problème et générer davantage de revenus, il est nécessaire de restaurer et de développer les villages d'artisans traditionnels liés au tourisme. Toutefois, la simple vente de produits ne suffit pas ; il est indispensable d'organiser des démonstrations et des formations professionnelles pour les touristes.

Dans les villages de Cong Troi (Muong Cha) et de Na Sang II, les visiteurs n'achètent pas seulement un morceau de brocart ; ils sont prêts à payer pour s'asseoir directement au métier à tisser ou pour dessiner eux-mêmes des motifs à la cire d'abeille sur le tissu sous la direction des artisans. Les objets qu'ils confectionnent, même imparfaits, sont pour eux des souvenirs inestimables.

Il s'agit d'une manière d'exploiter les savoirs autochtones pour créer une valeur ajoutée (services de guide) qui s'ajoute à la valeur intrinsèque du produit. Les entreprises touristiques doivent collaborer avec la communauté pour concevoir des modèles de produits compacts, élégants et très pratiques (portefeuilles, sacs à main, foulards) adaptés aux goûts des touristes modernes, tout en préservant les motifs et les ornements traditionnels.

L'art populaire est une spécialité du tourisme communautaire de Dien Bien. Cependant, pour éviter l'ennui, les troupes artistiques du village doivent concevoir des spectacles interactifs. Au lieu de se contenter de jouer sur scène, elles invitent les visiteurs à participer à la danse xoè, à la danse du bambou ou à apprendre à jouer de la flûte. Cette interaction abolit la frontière entre hôtes et visiteurs, créant une atmosphère joyeuse et conviviale.

Pour les festivals, il convient de prévoir l'organisation ou la reconstitution périodique d'extraits de fêtes traditionnelles (comme la fête des récoltes ou la cérémonie de passage à l'âge adulte) à la demande des visiteurs, dans le respect du caractère solennel et des traditions. Ces reconstitutions permettent aux visiteurs de mieux appréhender la vie spirituelle du peuple et créent des emplois réguliers pour les artisans et les troupes artistiques.

Pensez-vous donc qu'il existe une solution de marché pour attirer des clients et augmenter les revenus de la communauté ?

Pour que ce potentiel se traduise en avantages économiques, deux problèmes majeurs doivent être résolus : l’accès au marché et la diversification des revenus.

À l'ère du numérique, le tourisme communautaire doit repenser son approche des clients. Les villages touristiques ne peuvent plus se contenter d'attendre passivement l'arrivée des visiteurs ; ils doivent promouvoir activement leur image à l'international. Les pouvoirs publics et les organismes de soutien doivent former la population à l'utilisation des réseaux sociaux et des plateformes de réservation en ligne (OTA). Les récits culturels, les images authentiques du quotidien et les paysages naturels majestueux doivent être numérisés et diffusés sur des plateformes comme TikTok, Facebook et YouTube. Le succès initial du village de Na Su (Nam Po), grâce à l'impact des médias sociaux, illustre parfaitement cette nécessité.

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Les touristes peuvent s'initier à la fabrication de produits en brocart.

Un village touristique ne peut exister en vase clos. Il est nécessaire de tisser des liens étroits entre les ménages du village, entre les villages et entre la communauté et les agences de voyages. Les ménages doivent se spécialiser : hébergement, restauration, artisanat, transport (moto-taxi, vélos), guides touristiques locaux.

Cette répartition des tâches contribue à améliorer la qualité des services et garantit que tous les membres de la communauté en bénéficient, en évitant une concurrence déloyale. Parallèlement, la signature d'accords de coopération avec des agences de voyages à Hanoï, à Hô Chi Minh-Ville et dans les provinces voisines afin de rétablir des circuits touristiques réguliers est essentielle.

Pour que le tourisme devienne véritablement une source de revenus durable, il est essentiel de diversifier l'offre de services afin d'optimiser les dépenses des touristes. Outre les frais d'hébergement et de restauration, il convient de développer activement des services complémentaires tels que les bains de plantes Dao, les bains de pieds aux herbes, les excursions guidées par des guides locaux, la location de costumes pour les photos et la vente de produits agricoles sains (riz de montagne de Dien Bien, miel, viande séchée).

Le modèle de gestion financière doit également être professionnalisé et structuré. L'expérience des modèles de tourisme communautaire réussis démontre la nécessité de créer un Conseil de gestion du tourisme ou une coopérative touristique dans chaque village. Cette structure sera chargée de coordonner l'accueil des visiteurs, de garantir une répartition équitable des bénéfices, de constituer des fonds communautaires destinés à être réinvestis dans les infrastructures et la protection de l'environnement, et de soutenir les ménages les plus démunis qui ne peuvent pas participer directement au tourisme. Ce mécanisme contribue à renforcer la cohésion sociale, à limiter la concurrence déloyale et à garantir que tous profitent du développement touristique.

Dans le cadre du développement touristique, que pensez-vous que nous devions faire pour préserver l'identité culturelle autochtone ?

L'une des principales préoccupations liées au développement du tourisme est le risque de commercialisation et de perte d'identité culturelle. Le plus grand défi du tourisme communautaire réside dans le risque de perte culturelle et de conflits d'intérêts. Pour résoudre le problème de la préservation de l'identité, il est essentiel de bien comprendre le point de vue suivant : la culture est une ressource non renouvelable, et sa disparition entraîne la perte de moyens de subsistance. Afin de préserver l'identité dans le cadre du tourisme, il est nécessaire d'adhérer aux principes suivants :

Tout d'abord, « préserver pour développer, développer pour préserver ». Il est essentiel d'éduquer la communauté afin qu'elle comprenne que sa culture est son atout majeur, son principal atout. Si elle perd sa culture, elle perdra son identité et ne sera plus attractive pour les touristes. Par conséquent, préserver son patrimoine culturel, ses costumes, sa langue et ses coutumes est non seulement un devoir envers ses ancêtres, mais aussi une nécessité pour assurer ses propres moyens de subsistance.

Deuxièmement, il faut éviter toute théâtralisation excessive. Les activités culturelles proposées aux touristes doivent être authentiques. Elles ne doivent pas être hybridées, empruntées à d'autres cultures ni déformées à des fins de divertissement. Le respect de l'authenticité favorisera un tourisme communautaire durable et attirera des touristes responsables et aisés.

Troisièmement, il convient d'établir une réglementation de gestion communautaire. Il est nécessaire de créer un comité de gestion du tourisme dans chaque village, avec la participation des anciens, des chefs et des représentants des familles. Ce comité est chargé de veiller à l'application des réglementations relatives à la protection de l'environnement, au partage des bénéfices et, surtout, au respect des codes de conduite culturels, afin de prévenir tout acte portant atteinte aux coutumes traditionnelles.

Enfin, il est nécessaire d'élaborer un code de conduite touristique à l'intention des touristes comme des populations locales. Les touristes doivent être sensibilisés au respect des coutumes et pratiques locales, tandis que les populations locales doivent être formées à une communication respectueuse, en évitant le racolage et la commercialisation excessive qui nuisent à l'image de la destination.

Développer un tourisme communautaire fondé sur la valorisation du patrimoine culturel national est la voie juste et inévitable pour Dien Bien. Pour concrétiser ce potentiel, il est indispensable de passer d'une approche touristique opportuniste, axée sur les tendances, à une approche professionnelle, systématique et respectueuse du contexte culturel.

L’exploitation des valeurs culturelles nationales dans le cadre du développement du tourisme communautaire à Dien Bien est un processus qui exige une étroite combinaison de réflexion économique et de sensibilité culturelle. Il s’agit de transformer des valeurs potentielles en atouts concrets, de valoriser le patrimoine et de valoriser la culture en produits d’exception, sans en altérer l’authenticité ni l’âme.

Les autorités locales doivent jouer un rôle essentiel dans la création et le soutien de la planification, des infrastructures (électricité, routes, eau potable, télécommunications) et de la formation des ressources humaines. Les entreprises touristiques, quant à elles, jouent un rôle de partenaires et de consultants en matière de développement de produits et de mise en relation avec les marchés. Mais avant tout, ce processus doit placer la communauté ethnique minoritaire au cœur de ses préoccupations. Ce n'est que lorsque les habitants comprendront pleinement leur culture, en seront fiers et seront en mesure de se l'approprier et d'en bénéficier pleinement que le tourisme communautaire à Dien Bien pourra véritablement prendre son essor et se développer durablement, contribuant ainsi à faire de Dien Bien une destination incontournable du paysage touristique du Nord-Ouest.

L'exploitation culturelle ne consiste pas à « vendre » la culture, mais à partager et diffuser des valeurs, de sorte que la culture soit à la fois un fondement spirituel et une force motrice matérielle, aidant les populations ethniques de Dien Bien à s'élever et à prospérer sur leur terre natale.

Merci beaucoup!

Article commandé par le Département de la législation, Ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme.

Source : https://baotintuc.vn/du-lich/khai-thac-cac-gia-tri-van-hoa-dan-toc-trong-phat-trien-du-lich-cong-dong-20251202113348612.htm


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