Découvrez le marché unique de Mang Den

Le marché est situé sous la forêt de pins verdoyante, créant un tableau animé dans ce lieu paisible.

Pont culturel

Mang Den, autrefois petit village de la province de Kon Tum , situé à 1 200 mètres d'altitude, est un havre de paix entouré de vastes forêts primaires, notamment de pinèdes verdoyantes. J'ai eu la chance de découvrir cette terre préservée et j'ai été touché par la gentillesse, l'hospitalité et la volonté des habitants, principalement des autochtones, de partager leurs histoires et leur culture unique, ainsi que leurs fêtes traditionnelles.

Ma famille avait initialement choisi Mang Den comme destination pour son air frais et vivifiant, qui préservait la beauté originelle des montagnes et des forêts. Cependant, lors de ce séjour de détente, ce qui nous a le plus marqués, c'est le caractère unique du marché de Mang Den. Ouvert depuis à peine deux ans, ce marché est bien plus qu'un simple lieu d'achat et de vente : c'est un véritable trait d'union culturel entre les traditions locales et la modernité, offrant aux visiteurs une expérience inoubliable.

Les stands sont conçus harmonieusement, en respectant les caractéristiques de la région.

Situé sur la place centrale, à l'ombre d'une pinède luxuriante, le marché est ouvert du vendredi après-midi au dimanche midi, offrant un spectacle animé à cette paisible bourgade et attirant des milliers de visiteurs chaque week-end. Les étals, une trentaine environ, sont harmonieusement agencés. La plupart sont construits en bambou et en bois, et décorés dans le style typique des Hauts Plateaux du Centre, créant ainsi un espace imprégné de tradition et en pleine nature.

Le principal atout de ce marché est qu'il met l'accent sur la présentation et la valorisation des produits OCOP (produits traditionnels de la province), des spécialités cultivées ou exploitées localement, sans mélanger marchandises, vêtements, articles ménagers, etc., contrairement à de nombreux autres marchés provinciaux et urbains. Ainsi, en visitant ce marché, les visiteurs peuvent découvrir des produits médicinaux tels que le ginseng, le champignon lingzhi de Coco, le champignon vert de Lim, l'angélique, le miel sauvage, le gingembre noir, les pousses de bambou, le sim sauvage, des légumes, tubercules et fruits frais, ainsi que des souvenirs en brocart. Tous ces produits sont vendus avec une origine clairement indiquée, à des prix raisonnables, et bénéficient de l'accueil chaleureux et sincère des ethnies Mo Nam et Xo Dang.

Les repas villageois sont préparés à partir de grains de riz gluant parfumés, cultivés par les ethnies locales.

Cuisine unique

Ce qui rend cet endroit si spécial, c'est le mélange de cuisine , de produits et de culture locaux. Outre les visites et le shopping, on peut aussi déguster de nombreux plats imprégnés de l'identité culturelle des habitants, comme le cochon de village grillé, le poisson grillé, le riz gluant cultivé localement, le coq sauvage grillé accompagné de riz au bambou, le buffle fumé et les graines de kơnia, une graine unique que l'on ne trouve que dans cette région montagneuse.

Par ailleurs, les visiteurs peuvent également admirer la courge cygne, un fruit difficile à cultiver mais riche en nutriments dans cette région, ou du poisson frais des rivières et des ruisseaux, qui sont également des « spécialités » difficiles à trouver dans d'autres provinces.

La plupart des visiteurs font l'éloge du marché.

Le marché n'est pas seulement un lieu d'exposition de produits typiques, contribuant à la promotion des produits locaux, mais aussi un carrefour économique , un lieu d'échanges et un vecteur de développement commercial. La touriste Nguyen Anh Thu, originaire d'Hô Chi Minh-Ville, témoigne : « C'est la troisième fois que je reviens à Mang Den. Bien que ce ne soit qu'une petite ville, chaque visite est une nouvelle découverte. À chaque fois, je me rends au marché, car cet espace est comme une miniature de la vie montagnarde, où la nature et les hommes se côtoient harmonieusement. La plupart des plats proposés sont délicieux, savoureux et très abordables. »

En visitant le marché, on peut s'imprégner de son ambiance animée, admirer les spectacles de danse du gong, écouter le t'rung et apprécier les voix puissantes des artistes locaux. Selon la météo et les horaires, le marché organise également de nombreuses activités communautaires et des échanges culturels, permettant ainsi aux visiteurs de mieux comprendre la vie des ethnies locales et de vivre une expérience unique au cœur des Hauts Plateaux du Centre, une région à l'identité nationale riche.

Source : https://baolamdong.vn/kham-pha-cho-phien-doc-dao-o-mang-den-392428.html