La science et la technologie au service de la production agricole et rurale

Ces dernières années, l’application des progrès scientifiques et technologiques dans le domaine de l’agriculture et du développement rural a permis d’établir des variétés de cultures et des races d’élevage clés pour de nombreuses localités de la province, contribuant à la croissance et à la restructuration du secteur agricole de la province.

Applications pratiques

Français Par exemple, dans le secteur de l'élevage, la qualité du bétail a été améliorée grâce à l'utilisation de races importées, des chèvres croisées ont été sélectionnées et élevées commercialement, des arbres fruitiers d'origine locale ont été sélectionnés et des variétés mères de riz ont été restaurées. De nombreuses techniques technologiques ont été appliquées pour servir une production agricole propre, une agriculture biologique associée à des maillons de chaîne, telles que des solutions pour transformer la structure de la production de riz, lier la production et la consommation de gomme adragante dans une direction durable à Tuy Phong ; produire de l'aloe vera, du fruit du dragon, cultiver du gombo japonais, des raisins NH01-152, des pommes TN05 dans une direction biologique selon des maillons de chaîne à Tuy Phong, Bac Binh, Ham Thuan Bac, Ham Thuan Nam... appliquer les avancées techniques à la culture de l'ail sur les sols sablonneux de Hoa Thang, Bac Binh.

De nombreux jardins de fruits du dragon VietGAP de la province produisent de beaux fruits mûrs.

Par ailleurs, le Département des Sciences et Technologies (KH & CN) a mis en œuvre efficacement plusieurs modèles et solutions en coordination avec les services et agences compétents des localités. Parmi ceux-ci figurent le projet d'application de produits biologiques à l'élevage commercial de bars, conformément à la chaîne de valeur associée à la consommation, et le modèle d'élevage d'anguilles commerciales en bassins de ciment à Ham Thuan Nam. Des techniques d'agriculture intégrée (GAI) pour le développement durable des plants de poivrons dans les districts de Duc Linh et Tanh Linh ; la culture d'asperges associée à une irrigation économe en eau à Tanh Linh ; et un modèle de culture intensive et intégrée d'anacardiers durables dans la province de Binh Thuan .

En outre, d'autres solutions avancées telles que la technologie de traitement de l'eau fermentée et du vin à partir du fruit du dragon ; des équipements de distillation d'huiles essentielles multi-matériaux adaptés aux ménages ; l'application de la technologie enzymatique pour traiter le fruit du noni, améliorer sa valeur et protéger la santé sont appliquées par le Centre d'information et d'application des avancées scientifiques et technologiques (Département des sciences et technologies) et les installations, coopératives et entreprises de la province dans la production et la transformation, qui sont privilégiées par de nombreux clients à l'intérieur et à l'extérieur de la province.

Traitement de l'eau fermentée du fruit du dragon

Sujets de commande pour l'agriculture

Le Département des Sciences et Technologies de la province a lancé dix projets à l'intention des organisations et des particuliers, à mettre en œuvre en 2025, afin de contribuer au développement économique et social, notamment du secteur agricole de la province. Parmi ces projets figurent : l'expérimentation d'un groupe de plantes indigènes résistantes à la sécheresse comme source de semis pour le reboisement des sols sableux côtiers de Binh Thuan ; la recherche de solutions techniques pour la gestion de la qualité avant, pendant et après la récolte ; l'amélioration de la conservation des fruits du dragon (chair blanche et rouge) après la récolte dans la province de Binh Thuan afin d'approvisionner le marché d'exportation ; et la mise en place d'un modèle de conversion des anciennes plantations de fruits du dragon inefficaces en d'autres cultures de montagne, en lien avec la filière et la consommation des produits.

En 2024, le Département des Sciences et Technologies renforcera le transfert des avancées scientifiques et technologiques vers la production agricole et les produits d'intérêt général ; il soutiendra également un certain nombre d'entreprises pour la création d'un fonds de développement des entreprises scientifiques et technologiques et l'application des nouvelles technologies à la production. Les responsables du Département des Sciences et Technologies ont indiqué que les districts, les villes et les communes devraient informer les organisations et les particuliers afin qu'ils enregistrent leurs sujets et projets et les soumettent au Comité populaire provincial pour approbation, financement et mise en œuvre dès le début de l'année prochaine.

M. Nguyen Hoai Trung, directeur adjoint du Département des Sciences et Technologies, a déclaré : « Les résultats des applications dans l'agriculture et le développement rural ont démontré le rôle de la science, de la technologie et de l'innovation. Ces derniers temps, les activités scientifiques et technologiques et l'innovation au service de l'agriculture ont bénéficié d'une attention particulière de la part du Département des Sciences et Technologies et du Département de l'Agriculture et du Développement Rural de la province. Elles sont devenues de plus en plus concrètes et ont produit des résultats probants. De nombreux programmes nationaux scientifiques et technologiques pour la période 2021-2030 liés au domaine de l'agriculture et du développement rural ont été approuvés par le Premier ministre et le ministre des Sciences et Technologies, créant ainsi des conditions favorables à l'orientation et à la planification de la province pour la période 2021-2030 dans ce domaine. »

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