La science et la technologie au service de la production agricole et rurale

Ces dernières années, l'application des progrès scientifiques et technologiques dans l'agriculture et le développement rural a permis d'établir des variétés de cultures clés et des races de bétail importantes dans de nombreuses localités de la province, contribuant ainsi à la croissance et à la restructuration du secteur agricole provincial.

applications pratiques

Par exemple, dans le secteur de l'élevage, la qualité des troupeaux bovins a été améliorée grâce à l'utilisation de semence importée, des chèvres hybrides ont été élevées commercialement, des espèces d'arbres fruitiers indigènes ont été sélectionnées et des variétés de riz ont été restaurées. De nombreuses techniques technologiques ont été appliquées pour favoriser une production agricole propre et biologique, intégrée aux chaînes de valeur. On peut citer, par exemple, la restructuration de la production de riz, l'orientation durable de la production et de la consommation de gomme arabique à Tuy Phong, la production biologique d'aloe vera, de pitaya, de gombo japonais, de raisins NH01-152 et de pommes TN05 grâce aux liens établis dans les chaînes de valeur à Tuy Phong, Bac Binh, Ham Thuan Bac et Ham Thuan Nam, ainsi que l'application de techniques avancées pour la culture de l'ail sur sol sableux à Hoa Thang, Bac Binh.

De nombreux vergers de pitayas certifiés VietGAP dans la province portent de magnifiques fruits mûrs.

Par ailleurs, le Département des sciences et technologies (KH & CN), en coordination avec les services et organismes locaux compétents, a mis en œuvre avec succès plusieurs modèles et solutions. Parmi ceux-ci figurent le projet d'utilisation de produits biologiques pour l'élevage commercial du bar, en respectant la chaîne de valeur liée à la consommation, et le modèle d'élevage commercial d'anguilles en bassins de ciment à Ham Thuan Nam. On peut également citer les techniques agricoles intégrées (TAI) pour le développement durable des plants de poivre dans les districts de Duc Linh et Tanh Linh, la culture d'asperges associée à une irrigation économe en eau à Tanh Linh, et un modèle de culture intensive et durable d'anacardiers dans la province de Binh Thuan .

En outre, d'autres solutions avancées, telles que des technologies de traitement de l'eau fermentée et du vin à partir de fruit du dragon ; des équipements de distillation d'huiles essentielles multi-matériaux adaptés aux ménages ; et l'application de la technologie enzymatique pour transformer le fruit du noni, en améliorer la valeur et protéger la santé, sont mises en œuvre par le Centre d'information et d'application des progrès scientifiques et technologiques (Département des sciences et technologies) et les installations, coopératives et entreprises de la province dans la production et la transformation, et sont plébiscitées par de nombreux clients à l'intérieur et à l'extérieur de la province.

Transformation de l'eau fermentée issue du fruit du dragon

Demande de projets de recherche liés à l'agriculture.

Actuellement, le Département des sciences et technologies de la province a lancé un appel à projets auprès d'organisations et de particuliers, portant sur dix thèmes à mettre en œuvre d'ici 2025. Ces projets contribueront au développement économique et social de la province, notamment dans le secteur agricole. Parmi ces thèmes figurent : l'expérimentation d'un groupe de plantes indigènes résistantes à la sécheresse comme source de plants pour le reboisement des sols sableux côtiers de Binh Thuan ; la recherche de solutions techniques pour la gestion de la qualité avant, pendant et après la récolte, ainsi que pour l'amélioration des techniques de conservation des fruits du dragon (à chair blanche et rouge) dans la province de Binh Thuan, en vue de leur exportation ; et l'élaboration d'un modèle de conversion des anciennes plantations de fruits du dragon, peu productives, vers d'autres cultures de montagne, en lien avec les filières de production et de consommation, conformément à la chaîne de valeur.

En 2024, le ministère des Sciences et des Technologies renforcera le transfert et l'application des avancées scientifiques et technologiques à la production agricole et aux produits à valeur ajoutée. Il soutiendra également plusieurs entreprises dans la création de fonds de développement scientifique et technologique et dans l'application de nouvelles technologies à la production. La direction du ministère a demandé aux districts, aux villes et aux municipalités d'informer les organismes et les personnes physiques souhaitant soumettre des sujets et des projets de recherche au Comité populaire provincial pour approbation et financement, et ce dès le début de l'année prochaine.

M. Nguyen Hoai Trung, directeur adjoint du Département des sciences et technologies, a déclaré : « Les résultats de l’application dans l’agriculture et le développement rural ont démontré le rôle de la science, de la technologie et de l’innovation. Ces derniers temps, les activités scientifiques et technologiques ainsi que l’innovation au service de l’agriculture ont bénéficié d’une attention particulière de la part du Département des sciences et technologies et du Département de l’agriculture et du développement rural de la province, et sont devenues de plus en plus concrètes, produisant des résultats tangibles. De nombreux programmes nationaux de science et de technologie pour la période 2021-2030, relatifs à l’agriculture et au développement rural, ont été approuvés par le Premier ministre et le ministre des Sciences et technologies, créant ainsi des conditions favorables à l’orientation et à la planification provinciales dans ce domaine pour la période 2021-2030. »

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