Vérification de la sécurité et de l'hygiène alimentaires dans le district de Hai Ha

Mise en œuvre du « Mois d'action pour la sécurité alimentaire » en 2025,

Du 16 avril au 15 mai, le district de Hai Ha a mis en place une équipe interdisciplinaire d’inspection de la sécurité alimentaire pour inspecter la gestion de la sécurité alimentaire dans les communes et les villes ; Inspecter le respect des réglementations en matière de sécurité alimentaire dans un certain nombre d'établissements de production et de commerce de produits alimentaires du district.

La délégation se concentrera sur l’inspection de la mise en œuvre des réglementations légales visant à garantir la sécurité alimentaire dans la production, la transformation et le commerce des aliments. Lors de l'inspection, les éléments suivants seront pris en compte : Certificat d'établissement qualifié en matière de sécurité alimentaire ; Engagement en faveur d’une production alimentaire sûre ; Conditions de sécurité alimentaire pour les établissements de production et de commerce d'alcool et de denrées alimentaires ; conditions des équipements, des outils, des personnes. Tracer l’origine des aliments et prélever des échantillons pour tester les indicateurs de sécurité alimentaire si nécessaire. Diffuser et vulgariser la réglementation relative aux conditions d'hygiène des installations, équipements et outils de production, de transformation et de commercialisation des aliments.

L'équipe d'inspection de la sécurité alimentaire du district de Hai Ha a inspecté les établissements commerciaux de la région.

Grâce à l’inspection, la plupart des propriétaires d’établissements ont sérieusement mis en œuvre des réglementations visant à garantir la sécurité alimentaire. La délégation a également infligé une amende de 5,5 millions de VND à trois établissements commerciaux ; Détruits sur place 28 saucisses, 150 pattes de poulet, 6 kg de bonbons divers, la valeur totale des marchandises détruites est estimée à environ 2,5 millions de VND. Dans les prochains temps, la délégation continuera d’inspecter les entreprises alimentaires du district.

Par le biais d’inspections visant à sensibiliser et à faire respecter les lois sur la sécurité alimentaire dans les établissements de production, de commercialisation et de transformation des aliments ; Détecter, prévenir et traiter rapidement les violations des réglementations en matière de sécurité alimentaire et corriger les lacunes et les faiblesses dans la gestion étatique de la sécurité alimentaire. Parallèlement, proposer des solutions pour améliorer l’efficacité du travail d’assurance de la sécurité alimentaire.

Tran Trinh (Centre culturel et d'information Hai Ha)

Source : https://baoquangninh.vn/kiem-tra-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-tren-dia-ban-huyen-hai-ha-3354430.html