
En ce moment, dans les champs du village de Quyet Tam, commune de Bao Thang, les agriculteurs s'affairent à récolter les premiers légumes d'hiver et à planter et entretenir les cultures d'hiver suivantes afin d'augmenter leurs revenus.
Cette saison, les agriculteurs sont enthousiastes car les prix des légumes ont augmenté par rapport à la même période l'an dernier. Selon les ménages, cette hausse est due aux conditions météorologiques défavorables et à la période de transition entre les récoltes, ce qui explique la rareté des produits sur le marché. Actuellement, les détaillants achètent les légumes-feuilles, le chou-rave, etc. directement à la ferme à un prix moyen de 20 000 VND/kg.

Mme Hoang Thi Binh, du village de Quyet Tam, a déclaré : « Pendant la saison des cultures d’hiver, nous cultivons principalement des légumes et des légumineuses de toutes sortes pour approvisionner les marchés des communes et quartiers voisins. Après la récolte précoce, nous devons immédiatement semer pour pouvoir vendre la récolte suivante à temps. Nous espérons que, d’ici le Têt, les prix des légumes resteront élevés afin que les agriculteurs puissent réaliser une bonne récolte. »
De même, dans le village de Nam Hai, les potagers – choux, choux-raves, herbes aromatiques et même patates douces – sont en pleine croissance. Les agriculteurs de Nam Hai expliquent qu'après de longues périodes de pluies et d'inondations, les berges de la rivière sont recouvertes d'alluvions, ce qui favorise la croissance des légumes.

Tout en arrosant ses légumes, Mme Vu Thi Phuong, du village de Nam Hai, a expliqué : « Ma famille cultive principalement du chou, du chou-rave et d’autres légumes-feuilles. Comme ces cultures sont semées plus tard que chez les autres familles, elles sont surtout destinées au marché de fin d’année. Si les prix restent stables, la culture de légumes d’hiver peut rapporter à la famille des dizaines de millions de dongs de revenus supplémentaires. »

Pendant ce temps, dans le village de Bau, les agriculteurs récoltent activement le jicama afin de libérer des terres pour la plantation de courges, de calebasses et d'aubergines. Depuis de nombreuses années, les agriculteurs de cette région cultivent le jicama, associé à d'autres légumes d'hiver, pour augmenter leurs revenus.
Mme Giang Thi Thuy, du village de Bau, témoigne : « Cette année, la récolte de jicama est abondante et le prix est bon. Je peux la vendre en moyenne 8 000 VND/kg directement au jardin, soit une augmentation de 3 000 VND/kg par rapport à la récolte précédente. Avec 200 m² de jicama, je gagne environ 8 millions de VND. De plus, je cultive aussi d’autres légumes et des légumineuses pour diversifier mes revenus. »
On sait que pour la récolte d'hiver 2025, la commune de Bao Thang compte 39 villages sur 49 qui cultiveront près de 290 hectares de légumes. Cette culture est considérée comme une production vivrière essentielle pour garantir l'approvisionnement alimentaire et accroître le niveau de vie des habitants de la commune. La commune de Bao Thang espère que la promotion de la culture d'hiver contribuera à porter la valeur par unité de surface cultivée de l'ensemble de la commune à plus de 106 millions de yuans par hectare en 2025. Parallèlement, elle encouragera la création de nouveaux groupements, coopératives et associations professionnelles afin de valoriser les activités de production agricole.
Afin d'améliorer la qualité des récoltes d'hiver, le Comité populaire de la commune de Bao Thang a chargé des services et unités spécialisés de surveiller de près les conditions météorologiques et d'apporter un soutien technique aux agriculteurs. L'objectif est de constituer progressivement des zones de production concentrées permettant d'optimiser le potentiel et les atouts des agriculteurs, de réaliser une avancée majeure dans le secteur agricole et d'accroître leurs revenus.
Source : https://baolaocai.vn/ky-vong-san-xuat-vu-dong-o-xa-bao-thang-post888333.html










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