Le 4 janvier 2026, au Village des Légumes - quartier résidentiel d'An My, dans le quartier de Hoi An Dong, l'un des rituels agricoles les plus significatifs de Da Nang sera reconstitué : la Fête de la Plantation du Riz.
Le festival instaure une ambiance festive, marque le début d'une nouvelle saison des récoltes et offre aux visiteurs des expériences culturelles uniques.
Dès l'aube, les visiteurs seront plongés dans l'atmosphère solennelle de la cérémonie en l'honneur du Dieu de l'Agriculture et du Dieu Gardien du Village – un rituel profondément ancré dans la vie agricole depuis des générations, exprimant la gratitude envers le ciel et la terre et priant pour une année de beau temps. Le son des tambours annonçant l'ouverture du festival entraîne toute la communauté dans une célébration haute en couleurs où tradition et modernité s'entremêlent harmonieusement.
Dans les champs ouverts, les premiers sillons sont tracés à l'aide de charrues traditionnelles à buffles, au son discret des tracteurs et des repiqueuses de riz – un témoignage de la transformation de l'agriculture locale.
Les moments où les agriculteurs guident leurs buffles, traversent les rizières et gardent l'équilibre sur les chemins boueux et meubles deviennent un « film vivant » permettant aux touristes de ressentir le rythme authentique et fier du travail.
Les visiteurs peuvent revêtir des vêtements traditionnels vietnamiens, retrousser leurs pantalons et patauger dans les rizières, se salir les mains avec les travaux agricoles : labourer la terre, planter le riz, irriguer et pêcher le long des berges.
Les pieds encore couverts de boue, vous continuerez votre chemin à travers les potagers verdoyants des jardins du village, en humant le parfum de la terre et en savourant le rythme paisible du travail des villageois.
Au terme du voyage, l'expérience d'allumer soi-même un feu de paille, de cuisiner un pot de riz frais ou de faire bouillir des pommes de terre chaudes le rend encore plus complet – rustique, joyeux et empreint de connexion avec la vie rurale.
Il ne s'agit pas seulement d'une expérience d'écotourisme , mais aussi d'une façon d'apprécier le travail inlassable des agriculteurs – les gardiens de l'âme de la civilisation rizicole.
L'atmosphère festive du festival est encore rehaussée par les sonorités et les couleurs des chants Bài Chòi, des extraits de musique folklorique et des acclamations lors des activités communautaires. L'ensemble crée un festival vibrant et énergique, profondément ancré dans la culture du Centre du Vietnam.
Aux abords du festival, les visiteurs peuvent flâner au marché local, où des produits frais, des légumes du village maraîcher d'An My et des produits locaux de l'OCOP sont présentés dans un style rustique. Chaque étal raconte une histoire sur l'artisanat, le village et la persévérance de la communauté à préserver une agriculture durable.
Le marché alimentaire rural s'ouvre sur des arômes familiers : nouilles Quang, cao lau, banh xeo (crêpe salée vietnamienne), banh beo (gâteau de riz vapeur), banh cuon (rouleaux de riz vapeur), banh dap (gâteau de riz), tofu, soupe sucrée… Tous ces plats sont servis dans un style rustique, permettant aux visiteurs non seulement de voir, mais aussi de goûter aux saveurs distinctives de leur région natale.
La fête des semailles de riz n'est pas qu'un simple rituel marquant le début de la saison des plantations. C'est un symbole de cohésion communautaire, un récit de la tradition rizicole revisité dans un langage moderne, et un produit de tourisme vert prometteur pour le quartier de Hoi An Dong.
En 2026, le festival ne sera plus seulement destiné aux agriculteurs locaux, mais s'étendra à un espace culturel ouvert où les visiteurs pourront ralentir le rythme, toucher les rizières, discuter avec les habitants et emporter dans leur cœur l'image d'une Da Nang paisible et culturellement riche.
Source : https://www.vietnamplus.vn/le-hoi-xuong-dong-hoi-an-dong-nghi-le-nong-nghiep-giau-y-nghia-post1082413.vnp
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