
Paysage pittoresque. Photo : Bao Han
Le paysage est à couper le souffle.
Le lac Ba Be est l'un des plus grands lacs d'eau douce naturels du nord du Vietnam. Il s'étend sur environ 500 hectares, plus de 8 kilomètres de long, atteint une profondeur de 35 mètres et contient 90 millions de mètres cubes d'eau. Il a figuré parmi les 20 plus beaux lacs d'eau douce du monde selon l'UNESCO. Le charme de ces destinations, à la fois nouvelles et anciennes, fascine toujours les touristes vietnamiens et étrangers.

Le coucher de soleil de fin d'automne sur le lac Ba Be est encore plus poétique. Photo : Bao Han.
Mme Ma Thi Sao, guide touristique au village de Pac Ngoi, dans la commune de Ba Be, a partagé avec enthousiasme que, durant les derniers jours de l'année, le village est plus animé que jamais, accueillant de nombreux groupes internationaux désireux de découvrir la culture locale. Au cœur d'un paysage montagneux paisible, l'une des activités les plus prisées des touristes est l'apprentissage de la confection de gâteaux de riz gluant enveloppés dans des feuilles violettes – une spécialité à la couleur violette naturelle et à la saveur unique, propre au peuple Tay de la région.

Confection de gâteaux de riz gluant violet avec le peuple Tay du village de Pac Ngoi. Photo : Bao Han.
Pour de nombreux touristes, s'immerger dans l'atmosphère chaleureuse d'un feu de forêt, vivre chaque étape de la fabrication des gâteaux, du pilonnage de la farine de riz gluant avec des pilons en bambou au façonnage des gâteaux et à l'ajout de garnitures au sésame noir ou aux haricots mungo… et ensuite déguster eux-mêmes cette délicieuse friandise au milieu des chants mélodieux des Then et des sons rythmiques du luth Tinh… sont des expériences inoubliables.

Un groupe de touristes français explorant la grotte de Ba Be. Photo : Bao Han
M. Do Tuan Anh, un touriste originaire d'Hanoi, s'est dit pleinement satisfait et a estimé que le trajet de plus de 200 km jusqu'au lac Ba Be pour découvrir la richesse culturelle des minorités ethniques qui y vivent n'avait pas été une perte de temps.

Et ils ont exécuté avec enthousiasme la danse du poteau de bambou. Photo : Bao Han
Lors des douces soirées d'été, au coin du feu dans la cour des maisons sur pilotis, au cœur de Ba Be, le joyeux bruit des pilons pilant les gâteaux de riz gluant enveloppés dans des feuilles violettes contribue à l'atmosphère unique du lieu. M. Nguyen Duc Dung, président du Comité populaire de la commune de Ba Be, a souligné que la fusion offre de nombreux avantages pour le développement de la localité, les communautés de Thai Nguyen et de Bac Kan partageant des similitudes culturelles. Ainsi, la commune de Ba Be dispose de davantage d'opportunités pour diffuser son identité unique dans toute la région.
Un chœur joyeux
Située près du lac Ba Be, la commune de Bach Thong est née de la fusion des communes de Duong Phong, Quang Thuan et Dong Thang. Ces régions étaient autrefois réputées pour la culture de la mandarine. Aujourd'hui, la commune compte plus de 500 hectares d'orangers et de mandariniers, avec un rendement moyen d'environ 5 000 tonnes par saison.

Le festival des oranges et des mandarines et le marché des produits agricoles de la commune de Bach Thong 2025 viennent de se tenir. Photo : Bao Han
Selon M. Ha Ngoc Viet, président du Comité populaire de la commune de Bach Thong, les oranges et les mandarines constituent non seulement une culture essentielle, mais aussi la principale source de revenus pour plus de 500 ménages de la commune. Nombre d'entre eux ont réalisé des revenus impressionnants, allant de 100 à 300 millions de dongs par récolte, ce qui confirme la valeur économique durable de cette spécialité régionale.
Aujourd'hui, ce produit agricole est aussi une attraction touristique, attirant des visiteurs du monde entier. Les 6 et 7 décembre, Bach Thong a organisé avec succès le Festival de l'orange et de la mandarine et le Marché des produits agricoles 2025.

Village de tourisme communautaire à Thai Nguyen aujourd'hui. Photo : Bao Han
Le Festival des Agrumes n'est pas seulement un lieu de commerce, mais aussi une invitation attrayante pour les touristes venus de près ou de loin à Bach Thong pour explorer la beauté naturelle, découvrir la culture unique et savourer les saveurs douces et exquises des spécialités de Thai Nguyen accompagnées de thé.

La forêt de bambous de Phiêng Phàng, commune de Thượng Minh, province de Thái Nguyên pendant la saison des récoltes. Photo de : Bảo Hân

Le tourisme à Thai Nguyen connaîtra un essor encore plus important grâce aux ressources supplémentaires provenant de l'ancienne province de Bac Kan. Photo : Bao Han
Dans un avenir proche, Thai Nguyen continuera de renforcer ses liens régionaux avec les provinces de Tuyen Quang et de Cao Bang en développant des itinéraires touristiques, en menant des actions de promotion conjointe et en organisant des événements culturels et touristiques.
Journal Hanoi New
Source : https://bvhttdl.gov.vn/nhung-gam-mau-moi-trong-buc-tranh-du-lich-thai-nguyen-20251211085758946.htm






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