La récolte de riz est garantie
Depuis dix ans, à chaque récolte, l'intégralité de l'hectare de riz cultivé par M. Lam Van Hung dans la commune de Dai Tam (district de My Xuyen, province de Soc Trang) est achetée à un prix stable par une entreprise locale. M. Hung explique : « Auparavant, la riziculture était très difficile car il fallait constamment chercher des acheteurs. Les années où le prix du riz était élevé, il était facile de vendre, mais dès que les prix baissaient, les commerçants devenaient difficiles et marchandaient sans cesse. Vendre à bas prix signifiait ne faire aucun profit, et à prix élevé, personne n'achetait. »
« Depuis notre partenariat avec l'entreprise, malgré les fluctuations des prix, elle continue d'acheter du riz, et les agriculteurs n'ont plus peur de ne pas pouvoir vendre leur récolte. En début de saison, l'entreprise nous fournit les semences, et au moment de la récolte, elle prend également en charge les frais de transport du riz jusqu'à l'entrepôt. Cette année, le prix du riz est élevé, si bien que l'entreprise a même acheté davantage que prévu. C'est une excellente nouvelle ! », s'est exclamé M. Hung avec enthousiasme.
M. Nguyen Van Dam, directeur de la coopérative agricole Tin Phat (commune de Ke Thanh, district de Ke Sach, province de Soc Trang), a indiqué que, pour garantir son bon fonctionnement, la coopérative a signé des contrats à long terme avec des entreprises afin de fournir à ses membres du matériel, des équipements, des machines, des engrais et des pesticides sûrs et de qualité, à des prix inférieurs de 5 à 7 % à ceux du marché. De plus, la coopérative collabore avec des entreprises pour l'achat de riz, ce qui assure la sécurité de la production à tous ses membres. M. Bui Cong Minh, membre de la coopérative agricole Tin Phat, a déclaré avec enthousiasme : « Désormais, les agriculteurs ne sont plus seuls dans leurs champs et n'ont plus à se soucier de trouver des acheteurs pour leur riz. »
Ces dernières années, le secteur agricole de la province de Soc Trang a activement mis en œuvre des initiatives visant à connecter les entreprises aux coopératives, aux groupements coopératifs et aux agriculteurs, ce qui a permis d'accroître la consommation de produits agricoles via des contrats de distribution dans la province. La formation de zones de production concentrée, associées à des circuits courts de consommation, est de plus en plus privilégiée, et la part de la riziculture dans la consommation est en expansion.
De 2020 à 2022, la consommation de riz dans la province a incité plus de 100 entreprises, commerces et négociants, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province, à participer aux achats, pour une superficie moyenne de plus de 50 650 hectares par an. Le profit annuel moyen réalisé se situe entre 8,6 et 26,3 millions de VND par hectare.
Mettez la « confiance » en premier
Dans certaines régions, les relations entre agriculteurs et entreprises sont souvent conflictuelles en raison des fluctuations du marché. Par exemple, lorsque le prix du riz chute, les entreprises cessent d'acheter le riz aux agriculteurs, annulent les acomptes versés, et ces derniers se retrouvent dans la précarité. À l'inverse, lorsque le prix du riz augmente, certains agriculteurs rompent leurs contrats pour vendre à des tiers et réaliser un profit. Cependant, à Soč Trang, ces relations sont considérées comme très solides, car agriculteurs, coopératives et entreprises entretiennent des liens étroits.
M. Hua Thanh Nghia, président de la coopérative agricole Dai An (district de My Xuyen, province de Soc Trang), a déclaré : « La coopérative est associée à l’entreprise Ho Quang, située dans la ville de My Xuyen, province de Soc Trang, un lieu réputé pour la production de riz ST25 sur une superficie de plus de 100 hectares. En plus de 10 ans, aucun membre n’a jamais rompu l’accord pour des raisons de prix. »
« Généralement, lors de la récolte de riz d'été-automne 2023, lorsque les prix du riz étaient extrêmement élevés, supérieurs au prix proposé par l'entreprise acheteuse, nous nous sommes tous mis d'accord pour vendre à cette dernière. À ce moment-là, l'entreprise a également augmenté son prix de 200 VND/kg de riz. Nous privilégions une stratégie commerciale à long terme plutôt que les profits immédiats », a ajouté M. Nghia.
M. Nguyen Van Dam, directeur de la coopérative agricole Tin Phat, a déclaré : « Actuellement, la coopérative exploite 500 hectares de rizières, pour une production d'environ 2 000 tonnes par récolte. À l'approche des récoltes, la coopérative recherche activement des acheteurs pour ses membres, généralement à un prix supérieur de 200 VND/kg au prix du marché. À chaque récolte, le conseil d'administration de la coopérative sensibilise ses membres à l'importance de la confiance. Lorsque le prix du riz est élevé, l'acheteur apporte un soutien partiel, et lorsque le prix est bas, la coopérative se doit d'accompagner les entreprises et de partager les difficultés. C'est la seule façon de bâtir une coopération durable. »
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