Le longane est prétraité avant de passer à la production du « vin de longane », un produit OCOP quatre étoiles. Photo : DL
Lier la consommation de produits agricoles
À Tien Phuoc, c'est la saison des longanes mûrs dans les jardins. À cette période, les agriculteurs de Tien Phuoc bénéficient d'une source de revenus supplémentaire grâce à leur coopération avec la Coopérative de services agricoles , de transformation et de commerce général de Phuoc Tuyen, qui vend les longanes comme matière première pour la fabrication du « vin de longane », certifié OCOP 4 étoiles.
M. Vo Van An (du village de Tra Lai) possède un jardin comptant des dizaines de longanes et fournit actuellement des matières premières à la Coopérative de services agricoles, de transformation et de commerce général de Phuoc Tuyen. Cette saison, les fruits sont moins abondants que les années précédentes, mais grâce à des soins appropriés et aux instructions de la coopérative, il y a encore des fruits à fournir.
Outre la vente de longanes, M. An peut augmenter ses revenus en cueillant des fruits auprès des jardiniers pour la coopérative. Il explique : « La coopérative achète des longanes aux agriculteurs, ce qui nous rassure sur la qualité de nos produits. La coopérative prend également soin des longanes afin de produire des fruits de qualité, répondant ainsi aux normes biologiques et propres de la coopérative pour la production de vin de longane. »
M. Ngo Minh Hoa prend soin du longane. Photo : DL
Par exemple, M. Ngo Minh Hoa (dans le village de Tra Lai) possède un jardin de plus d'un hectare où poussent de nombreuses variétés d'arbres, comme le mangoustan, la mandarine, la banane et le longane. On compte actuellement environ 150 longanes, dont les produits sont achetés par la Coopérative de services agricoles, de transformation et de commerce général de Phuoc Tuyen. M. Hoa ne se soucie donc pas de « bonne récolte, bas prix, bon prix, mauvaise récolte ».
Il a partagé : « Grâce aux conseils de la coopérative, je prends soin des plantes de manière biologique. Les cultures fruitières du jardin alternent, ce qui me permet de gagner chaque année plus de 100 millions de VND pour ma famille, après déduction des charges. »
Double avantage
Avant que la Coopérative de services agricoles, de transformation et de commerce général de Phuoc Tuyen ne recherche et ne transforme des vins de longane pour obtenir la certification OCOP 4 étoiles, les longanes étaient principalement vendus aux commerçants locaux. Les consommateurs pouvaient les consommer frais, les transformer en en-cas comme la salade de longanes, ou les faire macérer dans des boissons fermentées.
M. Vo Van An récolte des longanes. Photo : DL
Depuis que la Coopérative de services agricoles, de transformation et de commerce général de Phuoc Tuyen a relié les zones de matières premières et guidé les gens dans les soins biologiques des longanes, les agriculteurs de Tien Phuoc ont un débouché plus stable pour les fruits de longane.
Selon M. Tong Phuoc Thuan, représentant de la Coopérative de services agricoles, de transformation et de commerce général de Phuoc Tuyen, le vin Lon Bon est élaboré manuellement et produit selon la saison des fruits Lon Bon. La mise en réseau des zones de production a permis à la coopérative de s'approvisionner proactivement en matières premières pour la fabrication de ses produits, garantissant ainsi leur qualité et leur approvisionnement sur le marché.
M. Thuan a déclaré : « La coopérative collabore avec 150 ménages sur une superficie totale d'environ 15 hectares. La production annuelle moyenne est d'environ 20 tonnes de longanes, assurant ainsi la production de « vin de longane » pour approvisionner le marché. Grâce à cette chaîne de collaboration, les agriculteurs entretiennent leurs plantations de longanes selon les normes techniques en utilisant des engrais entièrement biologiques, garantissant ainsi la qualité des longanes. »
Avec l'avantage d'une terre propice à de nombreuses cultures de haute qualité, ainsi qu'un soutien actif dans les politiques visant à encourager le développement des économies de jardinage et d'agriculture ces derniers temps, les habitants de Tien Phuoc continuent de persévérer dans le développement des économies de jardinage et d'agriculture.
La superficie totale des arbres fruitiers de la commune s'élève à 1 748 hectares, dont 109 hectares de longanes. À cela s'ajoute l'investissement des coopératives, qui collaborent avec la population pour créer des produits OCOP de qualité à partir d'arbres fruitiers indigènes, contribuant ainsi à la durabilité de la filière.
M. Doan Van Cong, vice-président du Comité populaire de la commune de Tien Phuoc, a déclaré : « Ces derniers temps, la localité a fortement mis l'accent sur l'économie maraîchère. De nombreux ménages se sont enrichis grâce à l'économie maraîchère et agricole, devenant ainsi des modèles de construction de maisons propres, de beaux jardins et d'une grande efficacité économique. Les coopératives ont également fortement contribué à créer des liens avec les agriculteurs, créant des produits OCOP de qualité, contribuant ainsi à leur autonomie dans le jardinage. »
Source: https://baodanang.vn/lien-ket-vung-nguyen-lieu-phat-trien-san-pham-ocop-3303679.html
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