Un fruit délicieux dont il est scientifiquement prouvé qu'il réduit efficacement le cholestérol

Les raisins rouges sont riches en polyphénols, qui sont des composés végétaux antioxydants, explique Ruani.

Les raisins rouges sont particulièrement riches en anthocyanes, dont il a été démontré qu'ils sont bénéfiques pour la santé du cerveau, et en resvératrol, qui a des effets anti-inflammatoires et anti-âge.

Les personnes ayant un taux de cholestérol élevé qui ont mangé trois tasses de raisins rouges par jour pendant huit semaines ont réduit leur taux de cholestérol total et de mauvais cholestérol.

Les peaux et les pépins de raisin rouge sont également riches en antioxydants, notamment en catéchine et en épicatéchine, qui aident à réduire le stress oxydatif dans l'organisme.

Le raisin est riche en fibres, ce qui contribue à réduire le taux de mauvais cholestérol. En effet, les fibres solubles du raisin peuvent retarder ou réduire l'absorption du cholestérol dans le sang.

Une étude publiée dans la revue universitaire Food and Function en 2015 a révélé que les personnes ayant un taux de cholestérol élevé qui mangeaient trois tasses de raisins rouges par jour pendant huit semaines réduisaient leur taux de cholestérol total et de mauvais cholestérol, selon l' Express .

Les raisins rouges peuvent être une excellente option non seulement pour aider à réduire le cholestérol et le taux de sucre dans le sang, mais également pour réduire les maladies cardiovasculaires liées au cholestérol, en particulier chez les personnes souffrant d'hyperlipidémie, ont déclaré les chercheurs.

Une autre étude de l'Université de Californie (USA), publiée dans la revue scientifique Nutrients , a également découvert les bienfaits pour la santé cardiovasculaire des raisins à faible taux de cholestérol.

Les résultats ont montré qu’après 4 semaines de consommation de raisin, le nombre d’un type de bactéries probiotiques qui favorisent le métabolisme du glucose et des lipides a augmenté.

De plus, le cholestérol total a diminué de 6,1 % et le mauvais cholestérol a diminué de 5,9 %.

Les auteurs ont également constaté que les acides biliaires impliqués dans le métabolisme du cholestérol étaient réduits de 40,9 %, selon le Daily Mail.

Selon l’équipe de recherche, ces résultats suggèrent un nouveau rôle prometteur pour le raisin dans la santé cardiovasculaire.

Source : https://thanhnien.vn/loai-qua-ngon-mieng-duoc-khoa-hoc-chung-minh-la-giam-cholesterol-cuc-hay-185240620205237522.htm