Un fruit délicieux, scientifiquement prouvé comme étant un excellent réducteur de cholestérol

Les raisins rouges sont riches en polyphénols, qui sont des composés végétaux antioxydants, explique Ruani.

Les raisins rouges sont particulièrement riches en anthocyanes, dont il a été démontré qu'elles sont bénéfiques pour la santé cérébrale, et en resvératrol, qui possède des effets anti-inflammatoires et anti-âge.

Les personnes ayant un taux de cholestérol élevé qui ont consommé trois tasses de raisins rouges par jour pendant huit semaines ont réduit leur taux de cholestérol total et de mauvais cholestérol.

La peau et les pépins du raisin rouge sont également riches en antioxydants, notamment en catéchine et en épicatéchine, qui contribuent à réduire le stress oxydatif dans l'organisme.

Le raisin est riche en fibres, ce qui contribue à réduire le taux de mauvais cholestérol. En effet, les fibres solubles qu'il contient peuvent retarder ou réduire l'absorption du cholestérol dans le sang.

Une étude publiée dans la revue scientifique Food and Function en 2015 a révélé que les personnes ayant un taux de cholestérol élevé qui consommaient trois tasses de raisins rouges par jour pendant huit semaines réduisaient leur taux de cholestérol total et de mauvais cholestérol, selon le journal Express .

Les raisins rouges pourraient constituer une excellente option non seulement pour aider à réduire le taux de cholestérol et de glycémie, mais aussi pour diminuer les maladies cardiovasculaires liées au cholestérol, en particulier chez les personnes souffrant d'hyperlipidémie, ont déclaré les chercheurs.

Une autre étude de l'Université de Californie (États-Unis), publiée dans la revue scientifique Nutrients , a également découvert les bienfaits des raisins à faible teneur en cholestérol sur la santé cardiovasculaire.

Les résultats ont montré qu'après 4 semaines de consommation de raisin, le nombre d'un type de bactéries probiotiques favorisant le métabolisme du glucose et des lipides augmentait.

De plus, le cholestérol total a diminué de 6,1 % et le mauvais cholestérol de 5,9 %.

Les auteurs ont également constaté que les acides biliaires impliqués dans le métabolisme du cholestérol étaient réduits de 40,9 %, selon le Daily Mail.

Selon l'équipe de recherche, ces résultats suggèrent un nouveau rôle prometteur pour le raisin dans la santé cardiovasculaire.

Source : https://thanhnien.vn/loai-qua-ngon-mieng-duoc-khoa-hoc-chung-minh-la-giam-cholesterol-cuc-hay-185240620205237522.htm