Tout le village de Hau Giang a félicité l'agriculteur qui ramassait la paille des champs pour cultiver des champignons de paille et faire du compost.

Par conséquent, M. Tran Van Trieu a utilisé la paille issue de la production de riz pour cultiver des champignons de paille en intérieur et a utilisé les sous-produits de la culture des champignons pour composter un engrais organique afin de cultiver des fleurs ornementales pour le Nouvel An lunaire chaque année.

En gérant et en utilisant la paille dans le cadre d'une agriculture circulaire, il a augmenté les revenus de sa famille et contribué à promouvoir le développement de la riziculture de manière efficace et durable, réduisant ainsi les émissions de gaz à effet de serre.

Actuellement, la paille est une source de biomasse riche en matière organique et en nutriments qui n'est pas pleinement exploitée. 70 % est brûlée par l'homme ou enfouie dans les rizières inondées, ce qui accroît les émissions de gaz à effet de serre et contamine les cultures de riz suivantes.

Ces problèmes entraînent non seulement un gaspillage de ressources, mais aussi une pollution de l'environnement et une réduction de la biodiversité. Ils peuvent être résolus grâce à des solutions d'agriculture circulaire basées sur la collecte de la paille des champs et sa valorisation pour la fabrication de produits tels que des champignons de paille, des engrais organiques, etc.

M. Tran Van Trieu est le premier agriculteur de la commune à mettre en œuvre un modèle de gestion de la paille selon les principes de l'agriculture circulaire.

M. Trieu, un agriculteur de la commune de Vi Tan, ville de Vi Thanh (province de Hau Giang ), ramasse la paille après la récolte du riz d'hiver-printemps pour la composter en engrais organique.

Avec une superficie de 1,5 hectare, la production de riz est sûre, conforme aux normes pour répondre à la demande du marché et axée sur l'application synchrone de la mécanisation et des progrès techniques pour réduire les coûts, améliorer la productivité et la qualité du produit.

Il utilise la paille pour cultiver des champignons en intérieur et composter des engrais organiques, contribuant ainsi à valoriser la production de riz et à résoudre le problème du brûlage de la paille dans les champs, qui engendre des déchets et a un impact négatif sur l'environnement.

M. Trieu a déclaré qu'avec une superficie de 1,5 hectare de riz cultivé 3 récoltes/an, après la récolte du riz, je profite de la source de paille pour cultiver des champignons de paille à l'intérieur sur une superficie de 60 mètres carrés, la quantité de paille est suffisante pour moi pour faire 6 récoltes/an, et des sous-produits.

Après avoir cultivé des champignons, j'en ai profité pour les mélanger à des balles de riz, des cendres et du fumier de coco afin de fabriquer un engrais organique pour cultiver 5 000 pots de fleurs ornementales pour le Têt. Grâce à ce procédé, une fois toutes les dépenses déduites, ma famille a engrangé environ 190 millions de dongs.

Après deux ans de mise en œuvre, M. Trieu a ajouté que depuis l'adoption du modèle de gestion circulaire de la paille, sa famille a considérablement réduit ses coûts de production par rapport aux années précédentes, notamment le coût d'achat de la paille pour la culture des champignons et celui des engrais organiques pour la culture des fleurs ornementales.

L'application de ce modèle permet notamment de favoriser la bonne croissance des plants de riz, d'obtenir des grains fermes, de prévenir l'empoisonnement des plantes par des substances organiques et de limiter les maladies. Parallèlement, elle contribue à préserver la santé des riziculteurs et à réduire la pollution environnementale.

La pollution environnementale, les émissions de gaz à effet de serre et le changement climatique sont aujourd'hui des enjeux majeurs. L'efficacité initiale du modèle « Gestion de la paille dans une perspective d'agriculture circulaire » démontre son applicabilité pratique.

Ce modèle permet de réduire les coûts de production par rapport aux méthodes agricoles traditionnelles, d'accroître la productivité du riz et de tirer parti de la paille après récolte pour cultiver des champignons.

Au lieu de brûler ou d'enfouir la paille dans le sol comme par le passé, dans des conditions de sol inondé, cela provoquera des conditions anaérobies, émettra des gaz et affectera l'environnement.

Ainsi, la station de vulgarisation agricole de la ville de Vi Thanh (province de Hau Giang) a progressivement étendu le modèle de « gestion de la paille selon les principes de l'agriculture circulaire » afin d'aider les populations à mieux comprendre les effets néfastes du brûlage direct de la paille dans les champs ou de son enfouissement dans les rizières inondées, permettant ainsi aux agriculteurs de choisir des solutions agricoles plus adaptées et contribuant à l'augmentation des revenus des riziculteurs, jetant ainsi les bases d'un développement agricole durable et de la protection de l'environnement.

Quelques photos du modèle de transformation de la paille en matière première pour la culture des champignons de paille ; compostage de la paille en engrais organique pour les cultures de la famille de M. Trieu.

Modèle de culture de champignons de paille de la famille de M. Trieu, fabriqué à partir de paille qu'il ramasse dans les champs.

Le modèle de culture des œillets d'Inde de la famille de M. Trieu (agriculteur de la commune de Vi Tan, ville de Vi Thanh (province de Hau Giang)) utilise un engrais organique à base de paille compostée ; substrat utilisé dans le processus de culture des champignons de paille.

Source : https://danviet.vn/luom-rom-ngoai-dong-ve-trong-nam-rom-u-phan-huu-co-ca-lang-khen-ong-nong-dan-hau-giang-20240621205611767.htm