Les indicatifs régionaux en expansion constituent un levier pour étendre la portée des produits agricoles.

Les marchés d'exportation renforcent de plus en plus leurs réglementations en matière de traçabilité et de contrôle qualité. De nombreuses coopératives de la ville de Can Tho ont été pionnières dans la mise en place et le maintien de codes régionaux en constante expansion afin de répondre aux exigences de ces marchés.

Mettre en relation les agriculteurs et les entreprises

La Coopérative d'exportation de fruits du Mékong, située dans la commune de Chau Thanh, à Can Tho, est l'une des principales coopératives en matière de développement des zones de production de matières premières et de mise en place de systèmes de traçabilité pour l'exportation. D'une superficie de 400 hectares en 2022, elle s'étend aujourd'hui sur plus de 650 hectares et met en œuvre des systèmes de traçabilité pour des cultures telles que le fruit du dragon, la noix de coco, le pamplemousse Nam Roi, le pamplemousse vert et le citron sans pépins. Ces produits agricoles sont soumis à des exigences strictes de traçabilité, notamment en matière de codes de traçabilité, pour les pays importateurs comme la Chine, l'Europe et l'Amérique.

L'augmentation du nombre de codes postaux facilite la consommation de mangues à la coopérative Vinh Trung Red Sand Mango.

M. Tran Ba ​​Son, directeur de l'Union coopérative d'exportation de fruits du Mékong, a déclaré : « Les codes de zone de production ne sont établis que lorsque les entreprises collaborent étroitement avec les agriculteurs et signent des contrats d'achat de produits agricoles. Après la signature du contrat, nous dépêcheons des techniciens pour accompagner les agriculteurs dans les démarches requises par le pays importateur. Chaque technicien est responsable de 30 à 40 agriculteurs. Des échantillons de produits agricoles sont ensuite prélevés pour analyse. S'ils sont conformes aux normes, ils sont collectés, achetés et exportés. Chaque envoi est traçable afin de garantir que les produits agricoles proviennent exclusivement de la zone de production enregistrée. »

Selon le directeur de la Coopérative d'exportation de fruits du Mékong, lors de la mise en place des zones de culture avec les agriculteurs, de nombreuses personnes ont hésité au cours du processus de culture et d'achat. Certains ménages ont jugé le processus trop complexe et ont même parfois demandé à se retirer. Face à ces difficultés, la coopérative a fixé une superficie minimale de 10 hectares pour la mise en place des zones de culture, mais en pratique, chaque zone couvre généralement entre 15 et 20 hectares.

La coopérative de mangues rouges Vinh Trung, située dans la commune de Vinh Tuong, à Can Tho, compte actuellement 20 membres, dont 11 membres officiels et les autres membres associés, et exploite une ferme de plus de 10 hectares. Chaque membre tient un registre détaillé de la production. Les mangues sont principalement exportées vers le marché chinois à un prix d'environ 30 000 VND/kg, variable selon la période.

M. Nguyen Thanh Nhan, directeur de la coopérative de mangues Vinh Trung Cat Hong, a déclaré : « Auparavant, en l’absence de code de zone de production, les vendeurs de mangues rencontraient de nombreuses difficultés. Depuis l’obtention de ce code, les commerçants constatent que les produits de la coopérative ont une origine clairement identifiée, sont inspectés et font l’objet d’un contrôle qualité rigoureux. Grâce à cela, les mangues de la coopérative sont achetées à un prix supérieur de 2 000 à 3 000 VND/kg au prix du marché. »

En tant que membre de la coopérative de mangues rouges de Vinh Trung Sand, M. Nguyen Van Cam a déclaré avec enthousiasme : « Grâce à notre zone de production en pleine expansion, l’achat et la vente sont facilités, et le prix de vente est supérieur à celui des autres producteurs. J’ai appris de négociants que ces mangues sont destinées à l’exportation, c’est pourquoi cette zone de production est devenue cruciale. Nous nous efforçons de produire des produits de qualité afin de préserver la réputation de la coopérative. »

Maintenir et augmenter le nombre

Selon le rapport du Département de l'agriculture et de l'environnement de la ville de Can Tho, en août 2025, 576 zones de culture avaient reçu une autorisation. La superficie totale de ces zones autorisées s'élevait à 9 335 hectares, soit 2,01 % des terres cultivées, et 8 143 ménages y participaient. Parmi celles-ci, 457 zones étaient destinées à l'exportation, couvrant une superficie totale de 5 807 hectares (1,25 % des terres cultivées) et exploitant 5 948 ménages. Les zones destinées à la consommation intérieure, quant à elles, comptaient 119 autorisations, pour une superficie totale de 3 548 hectares (0,76 % des terres cultivées), et 2 195 ménages y participaient. Enfin, 25 autorisations d'installations de conditionnement avaient été délivrées à ce jour. Le nombre d'établissements participants est de 16.

Mme Nguyen Thi Giang, directrice adjointe du Département de l'agriculture et de l'environnement de la ville de Can Tho, a déclaré : « Afin de répondre aux exigences strictes du marché, le secteur fonctionnel poursuit sa collaboration avec les collectivités locales pour renforcer la sensibilisation, la formation et l'assistance technique aux agriculteurs et aux entreprises concernant la mise en place et la gestion des certificats d'autorisation des zones de culture et des installations de conditionnement. L'utilisation des technologies de l'information est également encouragée pour garantir la transparence et la traçabilité des produits. Le plus important aujourd'hui est que, si la création de zones de culture est complexe, le maintien et la protection des certificats d'autorisation le sont encore davantage. Chaque année, le secteur fonctionnel met en œuvre un plan de suivi et de mise à jour de ces certificats, en accordant une attention particulière à la lutte contre les organismes nuisibles, conformément aux exigences du pays importateur. Les experts recommandent aux agriculteurs de gérer rigoureusement les certificats d'autorisation des zones de culture et de ne surtout pas les prêter ou les louer, car en cas d'infraction, l'importateur peut annuler le certificat, et il sera alors très difficile de le rétablir. »

Le label de zone de croissance est considéré comme un « passeport vert » qui permet aux produits agricoles d'accéder au marché international et d'affirmer leur qualité stable et durable. Dans un contexte d'intégration profonde, il ne s'agit plus d'une option, mais d'une condition indispensable à la compétitivité mondiale. De nombreuses coopératives et entreprises de la ville de Can Tho ont d'ailleurs investi activement dans ce domaine. Cependant, le maintien de ce label requiert une étroite collaboration entre les organismes de gestion, les entreprises et les agriculteurs, ainsi qu'un strict respect des procédures techniques. C'est à cette seule condition que les produits agricoles de Can Tho pourront être compétitifs et se développer durablement sur la scène internationale de l'exportation.

Article et photos : MONG TOAN

Source : https://baocantho.com.vn/ma-so-vung-trong-don-bay-cho-nong-san-vuon-xa-a190379.html