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Le Dr Nguyen Thanh Nha, chef adjoint du service d'oncologie de l'hôpital général de Ca Mau , a déclaré : « Sauter le petit-déjeuner signifie ne pas fournir suffisamment d'énergie au foie pour son bon fonctionnement, ce qui entraîne une accumulation de toxines. À long terme, cela peut entraîner une hépatite, une stéatose hépatique, voire une cirrhose, facteurs qui augmentent le risque de cancer du foie. »

Maintenir un petit-déjeuner régulier aide à maintenir le foie en bonne santé, augmente la résistance et réduit le risque de cancer du foie dû à une surcharge après une longue nuit d’activité.

L'Organisation mondiale de la Santé considère le petit-déjeuner comme le repas le plus important de la journée, apportant les nutriments essentiels après une longue nuit de jeûne. Sauter régulièrement le petit-déjeuner provoque non seulement fatigue, goût amer et baisse de concentration, mais affecte également gravement le foie. Lorsque le foie manque d'énergie pour récupérer après une longue nuit de nettoyage, l'organisme est contraint de puiser dans ses réserves de glucose, ce qui surcharge le foie et altère son fonctionnement. Ce trouble métabolique entraîne également un déséquilibre glycémique, augmentant les envies de sucreries et le risque de maladies chroniques telles que le diabète, l'obésité, les maladies cardiovasculaires, etc., facteurs directement liés au cancer du foie.

Pour partager avec les patients atteints de cancer dans des circonstances difficiles, les médecins du poste de santé de nombreuses communes et services de Ca Mau visitent régulièrement leurs domiciles pour examiner, encourager et aider les patients à se sentir en sécurité pendant le traitement.

Le Dr Tran Van Tu, chef adjoint du département de prévention et de contrôle des maladies non transmissibles du Centre de contrôle des maladies de la province de Ca Mau, a ajouté : « Ne pas prendre de petit-déjeuner n'est pas la seule cause directe du cancer du foie. Cependant, c'est l'un des principaux facteurs contribuant au déclin de la fonction hépatique, augmentant le risque de maladies du foie et d'autres maladies chroniques, dont le cancer du foie. »

Un médecin de l'hôpital général Hoan My Minh Hai examine la tumeur du foie d'un patient ayant des antécédents de cirrhose de stade 2.

Par conséquent, un petit-déjeuner contenant tous les nutriments nécessaires, tels que l'amidon, les protéines, les lipides, les vitamines et les minéraux, contribuera à la santé du foie. Cependant, si la situation s'améliore, il est conseillé de privilégier les aliments bénéfiques pour le foie, notamment l'avoine, les céréales complètes, les fruits frais, les yaourts et les œufs. Il est également important d'éviter la restauration rapide, les aliments transformés vendus au bord de la route et les en-cas riches en huile, sucre, sel et autres graisses saturées.

De toute évidence, maintenir un petit-déjeuner plein d’énergie aide non seulement à maintenir le foie en bonne santé, contribuant ainsi à la prévention du cancer du foie, mais c’est aussi une solution pour aider le corps à devenir plus sain.

Phuong Vu

Source : https://baocamau.vn/mot-bua-sang-lanh-manh-mot-la-gan-khoe-manh-a121209.html