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Le Dr Nguyen Thanh Nha, chef adjoint du service d'oncologie de l'hôpital général Ca Mau , a déclaré : « Sauter le petit-déjeuner prive le foie d'énergie nécessaire à son bon fonctionnement, ce qui entraîne une accumulation de toxines. À long terme, cela peut provoquer une hépatite, une stéatose hépatique, voire une cirrhose, autant de facteurs qui augmentent le risque de cancer du foie. »

Prendre un petit-déjeuner régulier contribue à maintenir le foie en bonne santé, augmente sa résistance et réduit le risque de cancer du foie dû à une surcharge après une longue nuit d'activité.

L'Organisation mondiale de la santé considère le petit-déjeuner comme le repas le plus important de la journée, car il apporte les nutriments essentiels après le jeûne nocturne. Sauter régulièrement le petit-déjeuner provoque non seulement de la fatigue, un goût amer dans la bouche et une baisse de la concentration, mais affecte aussi gravement le foie. Lorsque celui-ci manque d'énergie pour récupérer après une longue nuit de digestion, l'organisme est contraint de puiser dans ses réserves de glucose, ce qui surcharge le foie et diminue son fonctionnement. Ce trouble métabolique entraîne également une désorganisation de la glycémie, augmentant les envies de sucré et le risque de maladies chroniques telles que le diabète, l'obésité, les maladies cardiovasculaires, etc., autant de facteurs directement liés au cancer du foie.

Pour apporter leur soutien aux patients atteints de cancer dans des circonstances difficiles, les médecins du centre de santé de nombreuses communes et quartiers de Ca Mau leur rendent régulièrement visite à domicile pour les examiner, les encourager et les aider à se sentir en sécurité pendant leur traitement.

Le Dr Tran Van Tu, chef adjoint du département de prévention et de contrôle des maladies non transmissibles du Centre de contrôle des maladies de la province de Ca Mau, a ajouté : « Ne pas prendre l’habitude de petit-déjeuner n’est pas la seule cause directe du cancer du foie. Cependant, c’est l’un des principaux facteurs contribuant au déclin de la fonction hépatique, augmentant ainsi le risque de maladies du foie et d’autres maladies chroniques, dont le cancer du foie. »

Un médecin de l'hôpital général Hoan My Minh Hai examine la tumeur hépatique d'un patient ayant des antécédents de cirrhose de stade 2.

Par conséquent, un petit-déjeuner complet, riche en nutriments essentiels tels que féculents, protéines, lipides, vitamines et minéraux, contribuera à la bonne santé du foie. Dans la mesure du possible, il est conseillé de privilégier les aliments bénéfiques pour le foie, notamment l'avoine, les céréales complètes, les fruits frais, les yaourts et les œufs. Il est également important d'éviter la restauration rapide, les aliments transformés vendus en bord de route et les en-cas riches en huile, en sucre, en sel et en graisses saturées.

De toute évidence, un petit-déjeuner énergétique contribue non seulement à la santé du foie et à la prévention du cancer du foie, mais aussi à l'amélioration de la santé globale de l'organisme.

Phuong Vu

Source : https://baocamau.vn/mot-bua-sang-lanh-manh-mot-la-gan-khoe-manh-a121209.html