Que recommandent les experts après deux « accidents » dans des élevages de poulets à Ha Tinh ?

En seulement un mois, deux incidents consécutifs se sont produits dans des fermes fermées de Ha Tinh , tuant 18 000 poulets. La cause a été identifiée comme étant un problème électrique : le système de ventilation ne fonctionnait pas, provoquant un choc thermique et la mort des poulets.

2 incidents électriques ont causé des dégâts importants

Le 7 août 2023 à 23h30, un incident s'est produit dans un grand élevage de poulets fermé appartenant à la famille de M. Phan Van Xuan (né en 1978, résidant dans le village 3 de la commune de Phuc Dong, Huong Khe). Le système électrique triphasé alimentant le ventilateur de refroidissement a perdu une phase, provoquant le déclenchement du disjoncteur et l'arrêt des neuf ventilateurs du poulailler. Plus de 10 000 poulets (pesant entre 2,7 et 3,2 kg chacun) sont morts.

La ferme familiale de M. Phan Van Xuan dispose d'un système d'énergie solaire sur le toit et d'un poste de transformation spécialisé.

M. Phan Van Xuan a déploré : « Malheureusement, à ce moment-là, seul le système de ventilation était en panne, mais l'éclairage fonctionnait toujours normalement, si bien que les ouvriers ne l'ont pas détecté. Entre le moment où le problème est apparu et sa découverte, il a duré environ une heure. Après cela, nous avons réenclenché le disjoncteur, ce qui a permis à environ 3 000 poulets du poulailler de survivre. Tous les poulets morts étaient prêts à être vendus, conformément au contrat signé avec l'entreprise affiliée. Les dommages initiaux s'élevaient à environ 1,5 milliard de dongs. »

Il est connu que la ferme de M. Phan Van Xuan collabore avec Japfa Comfeed Vietnam Co., Ltd. La ferme bénéficie d'une alimentation électrique garantie, et le système électrique, après le compteur, est conçu selon les normes modernes des fermes. La ferme a investi dans un système d'énergie solaire sur le toit, un poste de transformation spécialisé et un groupe électrogène pour prévenir les coupures de courant. Cependant, le problème de ventilation n'ayant pas été détecté à temps, la famille a subi de lourdes pertes.

M. Vo Van Le, président du comité populaire de la commune de Phuc Dong, a déclaré : « Dès qu'il a été établi que le choc thermique et la mort des poulets étaient dus à un dysfonctionnement du système de ventilation, la commune a informé ses supérieurs afin d'aider la famille à économiser du capital pour investir dans l'élevage. Des organismes du district, de la commune et du village sont intervenus, veillant toute la nuit pour traiter les poulets asphyxiés et les acheminer vers la consommation (environ 1 000 poulets). Face à la quantité importante de poulets non traités et à la qualité insuffisante, la commune a loué des machines et fourni des désinfectants, puis les a enterrés conformément à la réglementation. »

Peu de temps auparavant, le 9 juillet 2023 à midi, la famille de M. Nguyen Huy Pho (habitant le village de Thanh My, commune de Thuong Loc, Can Loc) a été confrontée à un incident similaire. Le système électrique triphasé alimentant le ventilateur a perdu une phase, provoquant l'arrêt du système. Malheureusement, entre le moment de l'incident et sa découverte, il s'est écoulé entre 45 minutes et une heure, causant la mort de plus de 8 000 poulets, causant des dégâts estimés à près d'un milliard de dongs.

Que recommandent les experts après deux « accidents » dans des élevages de poulets à Ha Tinh ?

Les gens ont aidé la famille de Nguyen Huy Pho à traiter les poulets morts pour minimiser les dégâts.

M. Nguyen Huy Pho a déclaré : « Les poulets étaient sur le point d'être vendus. Si nous avions découvert le problème et l'avions résolu à temps, et si nous avions rapidement rétabli l'alimentation électrique, des dégâts aussi importants n'auraient pas eu lieu. Il ne restait plus qu'environ 4 500 poulets dans le poulailler. Le gouvernement, des organisations et des voisins sont rapidement intervenus, sauvant plus de 1 000 poulets asphyxiés, aidant ainsi la famille à récupérer une partie de son capital investi. »

Que recommandent les experts après deux « accidents » dans des élevages de poulets à Ha Tinh ?

Environ 3 000 poulets de la ferme de Phan Van Xuan ont survécu à l'incident.

Concernant les deux incidents susmentionnés, M. Tran Hung, chef du département d'élevage et de médecine vétérinaire de Ha Tinh, a déclaré : « En cas de décès de bétail et de volaille de cause inconnue ou présentant des signes d'infection suspectés, l'unité se coordonnera pour prélever des échantillons afin d'analyser les animaux. Cependant, dans les deux fermes de Huong Khe et de Can Loc, il a été déterminé que les poulets étaient morts en raison de problèmes de ventilation. Les poulets précédemment morts étaient en bonne santé et, lorsqu'ils ont été découverts morts, ils ne présentaient aucun signe inhabituel, ce qui a permis leur transformation et leur conservation, tout en garantissant l'hygiène et la sécurité alimentaire des produits. Quant aux poulets morts depuis plus longtemps et ne répondant pas aux normes de qualité, ils ont été détruits par les autorités locales et les organismes spécialisés conformément à la réglementation. »

Soyez toujours proactif pour limiter les risques

Dans les élevages fermés à forte densité, une panne électrique de seulement 15 minutes peut affecter le bétail. Selon les experts en électricité, pour garantir la sécurité des exploitations agricoles, les propriétaires d'installations doivent respecter les normes de conception des systèmes électriques, les solutions techniques, les systèmes de post-compteur et garantir un fonctionnement optimal.

Que recommandent les experts après deux « accidents » dans des élevages de poulets à Ha Tinh ?

Les autorités locales ont encouragé la famille de Phan Van Xuan à surmonter le « choc » de l'élevage.

M. Pham Luong Trung, directeur de Huong Khe Electricity, a déclaré : « L'alimentation électrique des zones d'élevage de la région est toujours garantie. Concernant le système électrique en aval du compteur du client, il est recommandé aux exploitations agricoles de s'assurer que sa conception est conforme aux normes techniques prescrites. Les équipements électriques des exploitations doivent être régulièrement vérifiés et entretenus, et une puissance appropriée doit être utilisée. »

À ce propos, M. Tran Anh Dung, directeur de Can Loc Electricity, a souligné que les exploitations agricoles doivent disposer de générateurs pour assurer une alimentation rapide en cas de panne de courant. De plus, il est nécessaire de réserver les équipements électriques, tels que les ventilateurs, et d'investir dans l'installation d'un système d'alarme en cas d'incident électrique afin de gérer et de rétablir rapidement le courant.

Que recommandent les experts après deux « accidents » dans des élevages de poulets à Ha Tinh ?

Les exploitations agricoles doivent mettre en place des ressources humaines et des moyens pour surveiller le bétail et utiliser des générateurs pour garantir une réponse rapide aux pannes de courant.

M. Tran Hung, chef du département d'élevage et de médecine vétérinaire de Ha Tinh, a formulé la recommandation suivante : « Ha Tinh compte actuellement 221 élevages porcins et 15 élevages de poulets de moyenne et grande taille. Les propriétaires d'établissements doivent maintenir une densité de cheptel conforme aux prescriptions du secteur spécialisé (selon le contrat avec les entreprises – PV) ; il est nécessaire de disposer des ressources humaines et des équipements nécessaires pour surveiller étroitement l'état du bétail 24 h/24 afin de détecter et de gérer rapidement les incidents, notamment ceux liés au système de ventilation. »

Parallèlement, il est nécessaire de prêter attention aux informations relatives aux sources d'alimentation, aux horaires de coupure de courant et aux incidents (le cas échéant), d'utiliser les générateurs de manière proactive et de prévoir un plan de refroidissement du bâtiment en cas de coupure de courant pendant la saison chaude, afin de préserver la santé et le développement du bétail. Il est à noter que les installations appliquent strictement la réglementation relative à la prévention et à la lutte contre les incendies dans les locaux d'élevage.

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