Quel type de petit-déjeuner les personnes souffrant d'hypertension doivent-elles consommer pour avoir un cœur en bonne santé ?

Le petit-déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus important de la journée. Il a été scientifiquement prouvé que prendre un petit-déjeuner régulier et choisir des aliments sains réduit le risque de problèmes de santé chroniques, notamment l'hypertension artérielle.

De nombreuses études ont montré que les personnes qui prennent un petit-déjeuner sain sont moins susceptibles de souffrir d'hypertension artérielle, un facteur de risque majeur de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral, selon le site web de santé américain Healthline .

Le petit-déjeuner comprend des légumes verts à feuilles comme les épinards, le bok choy et le chou frisé pour fournir les nutriments nécessaires à la régulation de la tension artérielle.

Les experts recommandent aux personnes souffrant d'hypertension de prendre un petit-déjeuner pauvre en graisses saturées mais riche en protéines, en fibres et en nitrates. Ces nutriments contribuent à prévenir les pics de glycémie et la résistance à l'insuline, deux facteurs favorisant l'hypertension.

Protéine

Les protéines sont essentielles à la synthèse musculaire. Il est donc recommandé à chacun de consommer au moins 30 grammes de protéines au petit-déjeuner. Un apport protéique suffisant contribue au maintien de la masse musculaire. Certaines études suggèrent qu'un pourcentage élevé de masse musculaire maigre réduit le risque d'hypertension artérielle.

Les aliments riches en protéines comprennent les œufs, le lait, la viande maigre, le saumon, les légumineuses et les champignons. Les œufs font partie des aliments riches en protéines les plus abordables.

Certaines personnes s'inquiètent de la nocivité du cholestérol contenu dans les œufs. En réalité, ce cholestérol n'a pas d'impact significatif sur la santé. Si cela vous préoccupe, vous pouvez consommer uniquement le blanc d'œuf, car la majeure partie du cholestérol se trouve dans le jaune.

Fibre

Les fibres améliorent non seulement la digestion, mais contribuent également à réguler la glycémie. En arrivant dans l'intestin, elles ralentissent le processus digestif, permettant ainsi au glucose de passer progressivement dans le sang, évitant les pics de glycémie et prévenant l'insulinorésistance.

La maîtrise de la glycémie contribue à une meilleure régulation de la tension artérielle. En effet, une hyperglycémie prolongée endommage les vaisseaux sanguins, ce qui rend difficile la production suffisante d'oxyde nitrique par l'organisme. L'oxyde nitrique favorise la dilatation des vaisseaux sanguins, facilitant ainsi la circulation sanguine et contribuant à la réduction de la tension artérielle.

Nitrate

Les aliments riches en nitrates, comme les betteraves et les légumes verts à feuilles (épinards, bok choy, chou frisé et laitue), fournissent à l'organisme les composés nécessaires à la synthèse de l'oxyde nitrique. Selon Healthline , des études montrent que la diminution du taux d'oxyde nitrique dans l'organisme constitue l'un des premiers signes d'hypertension, qui, à terme, peut entraîner une pression artérielle élevée.

Source : https://thanhnien.vn/nguoi-bi-huyet-ap-cao-nen-an-sang-the-nao-de-khoe-tim-185250126214230245.htm