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Risques peu connus liés aux habitudes alimentaires

Báo Thanh niênBáo Thanh niên12/05/2024


Le cancer de l'estomac est le cinquième cancer le plus fréquent au monde . Les facteurs de risque sont les personnes de plus de 60 ans, les hommes, les antécédents familiaux, le surpoids, la consommation d'alcool, le tabagisme et une intervention chirurgicale à l'estomac, selon le site web Healthline (États-Unis).

Ung thư dạ dày: Nguy cơ ít người biết từ thói quen ăn uống - Ảnh 1.

Manger beaucoup de viande grillée et peu de légumes et de fruits peut augmenter le risque de cancer de l’estomac.

Certaines recherches montrent également que le cancer de l'estomac est lié à une bactérie appelée Helicobacter pylori, ou H. pylori. Plus précisément, l'infection à H. pylori augmente le risque de cancer, car cette bactérie endommage les tissus de l'estomac et provoque une inflammation. Il en résulte des ulcères d'estomac. . Quelques cas conduisent au cancer de l’estomac.

L'incidence de H. pylori est plus faible dans les pays développés que dans les pays en développement, où l'hygiène alimentaire et la qualité de l'eau sont plus médiocres. Cela pourrait expliquer en partie pourquoi le cancer de l'estomac est plus fréquent dans les pays en développement, a déclaré le Dr Sunnie Kim, experte au Centre de cancérologie de l'Université du Colorado (États-Unis).

Une étude publiée dans la revue Nutrients a révélé qu'une consommation excessive de sel peut également favoriser l'invasion de la bactérie H. pylori dans l'estomac. Une consommation excessive de sel irrite la paroi de l'estomac, entraînant des lésions et, à terme, un cancer de l'estomac.

L'alimentation peut avoir un impact significatif sur notre sommeil, notre niveau d'énergie, notre santé générale et même notre risque de cancer. Une consommation excessive d'aliments marinés et fermentés, de viandes fumées, de charcuteries transformées et de viandes grillées, ainsi qu'une consommation insuffisante de fruits, notamment d'agrumes, et de légumes, peuvent tous être associés à un risque accru de cancer de l'estomac.

Outre les facteurs de risque, il est important d'être attentif aux signes potentiels du cancer de l'estomac. Si vous présentez des symptômes tels qu'une indigestion, des douleurs à l'estomac, des selles noires et goudronneuses et une perte de poids inexpliquée, consultez un médecin au plus vite, selon Healthline .



Source : https://thanhnien.vn/ung-thu-da-day-nguy-co-it-nguoi-biet-tu-thoi-quen-an-uong-185240320162214256.htm

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