Risques méconnus liés aux habitudes alimentaires

Le cancer de l'estomac est le cinquième cancer le plus fréquent au monde . Selon le site web de santé Healthline (États- Unis ), les facteurs qui augmentent le risque de cancer de l'estomac sont l'âge (plus de 60 ans), le sexe masculin, les antécédents familiaux de la maladie, le surpoids, la consommation d'alcool, le tabagisme et les antécédents de chirurgie de l'estomac.

Consommer beaucoup de viande grillée et peu de légumes et de fruits peut augmenter le risque de cancer de l'estomac.

Certaines études montrent également un lien entre le cancer de l'estomac et une bactérie appelée Helicobacter pylori, ou H. pylori. Plus précisément, l'infection à H. pylori augmente le risque de cancer car cette bactérie endommage les tissus de l'estomac et provoque une inflammation, entraînant des ulcères gastriques. Quelques cas évoluent vers un cancer de l'estomac.

L'incidence d'Helicobacter pylori est plus faible dans les pays développés que dans les pays en développement, où l'hygiène alimentaire et la qualité de l'eau sont moindres. Cela pourrait expliquer en partie pourquoi le cancer de l'estomac est plus fréquent dans les pays en développement, a déclaré le Dr Sunnie Kim, spécialiste au Centre de cancérologie de l'Université du Colorado (États-Unis).

Une étude publiée dans la revue Nutrients a révélé qu'une consommation excessive de sel peut également favoriser l'invasion de la bactérie Helicobacter pylori dans l'estomac. Un excès de sel irrite la muqueuse gastrique, ce qui peut entraîner des lésions et, à terme, un cancer de l'estomac.

Ce que nous ingérons par l'alimentation a un impact considérable sur notre sommeil, notre niveau d'énergie, notre santé globale et même notre risque de cancer. Une consommation excessive d'aliments marinés et fermentés, de viandes fumées, de charcuterie et de viandes grillées, ainsi qu'une alimentation pauvre en fruits, notamment en agrumes, et en légumes, peuvent être associées à un risque accru de cancer de l'estomac.

Outre les facteurs de risque, il est important de connaître les signes potentiels d'un cancer de l'estomac. Si vous présentez des symptômes tels que des indigestions, des douleurs abdominales, des selles noires et goudronneuses et une perte de poids inexpliquée, vous devriez consulter un médecin dès que possible, selon Healthline .

Source : https://thanhnien.vn/ung-thu-da-day-nguy-co-it-nguoi-biet-tu-thoi-quen-an-uong-185240320162214256.htm