Le fer est un minéral essentiel à la santé des globules rouges ; il est présent dans deux protéines de ces cellules, l’hémoglobine et la myoglobine. Le fer contribue au transport de l’oxygène des poumons vers le reste du corps et favorise la santé des tissus conjonctifs.
Les légumes à feuilles vert foncé, comme les épinards et le chou vert, ont un effet bénéfique sur l'apport en fer. – Illustration photo
Une carence en fer peut survenir en cas de maladie réduisant la capacité de l'organisme à absorber le fer, comme une maladie inflammatoire de l'intestin ou la maladie cœliaque. Les personnes qui ne consomment pas suffisamment d'aliments riches en fer ou dont les besoins en fer sont plus élevés en raison d'une grossesse ou de l'allaitement sont également à risque.
Le fer étant présent dans le sang, une perte de sang peut entraîner une carence en fer, notamment en cas de règles abondantes, d'hémorragie digestive, de traumatisme ou de saignements urinaires. Un diagnostic précoce de cette carence est important pour prévenir des complications graves telles que des problèmes cardiaques, des complications de grossesse ou des retards de développement chez l'enfant.
Je me sens fatigué(e)
La fatigue est l'un des symptômes les plus fréquents d'une carence en fer. Vous pouvez vous sentir faible et fatigué sans raison apparente, même après une bonne nuit de sommeil. Cela s'explique par le fait que la carence en fer réduit le taux d'hémoglobine, ce qui diminue l'apport d'oxygène aux tissus.
La carence en fer est également liée à des troubles du sommeil comme l'insomnie et le syndrome des jambes sans repos, qui perturbent le sommeil et accentuent la fatigue. Cette sensation, associée à d'autres symptômes, peut indiquer une carence en fer.
Les mains et les pieds sont toujours froids.
Avoir constamment les mains et les pieds froids peut être un signe de carence en fer, même par temps chaud. Tout comme la fatigue, ce symptôme est lié au rôle de l'hémoglobine dans l'organisme.
En cas de déficit en hémoglobine, la circulation sanguine est réduite, ce qui empêche l'oxygène d'être transporté efficacement vers les parties du corps éloignées, comme les mains et les pieds. Vous pouvez alors avoir plus froid que les autres, non seulement aux mains et aux pieds, mais aussi dans tout le corps.
Peau d'une pâleur inhabituelle
Vous souffrez peut-être d'une carence en fer si votre peau est plus pâle que d'habitude. La pâleur est un signe de mauvaise circulation sanguine, qui peut survenir lorsque l'organisme ne produit pas suffisamment de globules rouges en raison d'une anémie.
Ce symptôme peut se manifester différemment selon le teint. La pâleur est plus marquée sur les peaux claires et peut être visible sur le visage. Sur les peaux foncées, cette pâleur inhabituelle est facilement perceptible à l'intérieur de la bouche et sur les muqueuses oculaires.
Vertiges ou étourdissements
Un autre symptôme fréquent d'une carence en fer est l'étourdissement ou les vertiges. Cela se produit car, en cas de manque de fer, le corps ne produit pas suffisamment de globules rouges pour transporter l'oxygène jusqu'au cerveau et aux autres organes.
Les étourdissements ne sont pas un symptôme spécifique à la carence en fer ; ils peuvent signaler divers problèmes de santé de gravité variable. Demandez-vous si vous présentez ce symptôme accompagné d’autres signes de carence en fer.
Maux de tête fréquents
Un manque d'oxygène au cerveau peut provoquer des maux de tête. Une carence en fer peut également entraîner une dilatation des vaisseaux sanguins, causant ainsi une sensation de pression et des maux de tête. L'anémie est étroitement liée à la carence en fer et aux maux de tête chroniques quotidiens. Les migraines sont également fréquentes chez les personnes souffrant d'une carence en fer.
Cheveux et ongles faibles ou cassants
Des ongles cassants peuvent être le signe d'une carence en fer. À mesure que cette carence progresse, des ongles en cuillère (koïlonychie) peuvent apparaître : les ongles se courbent vers l'intérieur et deviennent striés, à la forme d'une cuillère. Environ 5 % des personnes souffrant d'une carence en fer développent cette affection, causée par une irrigation sanguine anormale des ongles et une pression mécanique qui provoque la croissance de la partie externe de l'ongle vers le haut.
Une carence en fer peut également provoquer un amincissement et une chute des cheveux, en raison d'un manque de nutriments et d'une mauvaise irrigation sanguine nécessaires à leur croissance. De nombreuses études ont démontré que la carence en fer est une cause fréquente de chute de cheveux.
La carence en fer provoque également la chute et l'affinement des cheveux - Illustration photo
Comment dépister une carence en fer ?
Si vous constatez des signes ou des symptômes de carence en fer, il est conseillé de consulter votre médecin. Vous devriez également le consulter si vous remarquez du sang ou des selles noires et goudronneuses.
Votre médecin peut dépister une carence en fer grâce à des analyses de sang, notamment une numération formule sanguine (NFS) et un dosage des réticulocytes. De plus, le dosage du fer sérique, de la capacité totale de fixation du fer et de la ferritine sérique peut également être effectué pour diagnostiquer une carence en fer.
Conseils pour la supplémentation en fer
Pour prévenir ou contrôler une carence en fer, commencez par consommer des aliments riches en fer tels que les haricots, les fruits secs, les œufs, la viande rouge maigre, le saumon, les céréales enrichies en fer, les pois, le tofu et les légumes à feuilles vert foncé.
Associer ces aliments à une source de vitamine C (comme les oranges, les tomates ou les fraises) favorisera une meilleure absorption du fer par votre organisme, notamment celui d'origine végétale. En cas de carence en fer ou de risque de carence, la prise de suppléments de fer sous la supervision d'un médecin peut contribuer à maintenir un taux de fer adéquat.
Votre médecin déterminera la dose appropriée de supplément de fer en fonction de votre taux de fer actuel et de votre état de santé. Il faudra peut-être de 3 à 6 mois de supplémentation pour rétablir un taux de fer normal.
Les suppléments de fer peuvent provoquer des effets secondaires tels que nausées, diarrhée ou constipation. Si ces symptômes apparaissent, votre médecin pourra vous recommander de les prendre avec des aliments ou de réduire la dose.
Dans les cas les plus graves, une perfusion de fer ou une transfusion sanguine peut être nécessaire. Si la carence en fer est due à une hémorragie interne ou à une maladie rénale, une intervention chirurgicale ou un traitement médicamenteux peut être requis pour en corriger la cause.
Source : https://tuoitre.vn/nhung-dau-hieu-suc-khoe-cho-thay-co-the-cua-ban-can-them-sat-20241227082453568.htm






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