La ferme intégrale de la famille de M. Ha Thinh Hung, commune de Nga An (Nga Son) a une superficie de 1,6 hectares, planifiée en 2 zones pour la production animale et végétale en appliquant la haute technologie (CNC) dans une serre, avec un étang à poissons au milieu.
Français À l'entrée de la zone de culture d'arbres fruitiers tels que le pamplemousse, le cocotier, le jacquier..., M. Hung a déclaré : « Sur la superficie de 1,6 hectares de terres agricoles de ma famille et des terres achetées aux ménages environnants, j'ai planifié et investi dans la construction de 5 500 mètres carrés de serres pour cultiver des arbres fruitiers (3 500 mètres carrés de cantaloup et 2 000 mètres carrés de raisins de lait coréens) ; j'ai creusé 2 étangs à poissons, chaque étang fait 1 000 mètres carrés, la surface restante est utilisée pour construire 2 granges pour élever plus de 1 000 porcs/lot et 50 truies reproductrices ».
En raison de l'élevage intensif, afin de traiter les déchets de manière sûre et hygiénique, M. Hung a construit un système de biogaz. Tous les déchets animaux, environ 20 tonnes par an, sont transférés dans le réservoir de biogaz pour incubation, puis pompés vers des bassins de décantation, mélangés à des produits biologiques et, après incubation, transformés en engrais organique. M. Hung utilise cette source d'engrais pour entretenir toutes les cultures de l'exploitation, améliorant ainsi les sols et préservant l'environnement.
Grâce à la mise en œuvre d'un processus de production circulaire et fermé, la famille de M. Hung non seulement valorise les sous-produits, réduit les coûts de production et augmente ses revenus, mais valorise également tous les déchets de production, évitant ainsi leur rejet dans l'environnement. Grâce à la qualité, la propreté et la sécurité des produits, la production de melons, de vignes et de nombreux autres arbres fruitiers est plébiscitée par les consommateurs, contribuant ainsi aux bénéfices de la famille issus de l'agriculture et de l'élevage, estimés à 700 à 800 millions de VND par an.
La plantation d'arbres fruitiers et l'élevage de bétail de M. Do Van Hoan, dans la commune de Cam Tan (Cam Thuy), génèrent également des revenus élevés grâce à l'application réussie de méthodes de production agricole biologique, sans déchets. M. Hoan explique : « Sur une superficie de 5 hectares louée à des ménages du village, j'ai investi dans la construction de porcheries en association, avec un élevage de 1 000 porcs par lot, 50 vaches de boucherie et des centaines de poulets et d'oies. J'ai également planté 2 000 jacquiers thaïlandais, des cocotiers, des orangers et divers légumes. »
Pour développer sa ferme selon un modèle circulaire et fermé et générer des revenus rentables, M. Hoan utilise des déchets d'élevage combinés à des sous-produits agricoles pour élever des vers de terre. Ces derniers servent à élever des poules et des oies, et le fumier de lombric sert à fertiliser les plantes du jardin. Grâce à ce processus circulaire et fermé, les coûts de production ont été réduits, évitant ainsi l'achat d'aliments pour animaux et d'engrais pour les plantes. Le marché est également approvisionné en 1 à 2 tonnes de graines de lombric et 15 tonnes de fumier de lombric par an. Grâce à une culture biologique garantissant qualité, propreté et sécurité, les produits sont particulièrement appréciés des consommateurs, contribuant ainsi à un bénéfice annuel d'environ 300 millions de VND pour la famille de M. Hoan.
Selon l'Association d'horticulture et d'agriculture de Thanh Hoa, la province compte actuellement environ 200 exploitations agricoles (1 505 exploitations) qui produisent en circuit fermé. Ces exploitations génèrent un revenu moyen de plusieurs centaines de millions, voire de milliards de dongs par an. Outre la création de revenus pour les exploitants agricoles, le modèle d'exploitation circulaire contribue à la création d'un écosystème fermé, une orientation judicieuse dans un contexte de prix élevés des matières premières agricoles et des aliments pour animaux. Il aide les producteurs à réduire leurs coûts d'intrants et à améliorer leur rentabilité. Il contribue également à réduire la pollution environnementale et à créer des produits sains pour la santé des consommateurs.
Article et photos de Minh Ly
Source : https://baothanhhoa.vn/nhung-mo-hinh-trang-trai-tuan-hoan-khep-kin-cho-thu-nhap-cao-234312.htm
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