Dans le delta du Mékong, les agriculteurs s'affairent à soigner les fleurs pour le Têt.

Dans le delta du Mékong, les villages de producteurs de fleurs sont en pleine effervescence ces jours-ci, les agriculteurs s'affairant à soigner leurs plants, espérant une abondante récolte de fleurs pour le Têt et des prix stables.

Le village des fleurs est en pleine effervescence pendant la saison des fleurs du Têt.

L'année lunaire du Cheval 2026 approche à grands pas. Dans les champs, les potagers et les villages de fleurs du delta du Mékong, une intense activité règne du matin au soir. Les agriculteurs soignent chaque pot avec attention, espérant offrir les plus beaux et les meilleurs produits au marché du Têt, et une récolte abondante après de nombreuses épreuves.

Les producteurs de fleurs du village de Sa Dec ( province de Dong Thap ) s'affairent à soigner des milliers de pots de chrysanthèmes et de chrysanthèmes traditionnels pendant la période cruciale pour garantir une floraison à temps pour le Nouvel An lunaire du Cheval 2026. Photo : Le Hoang Vu.

Aujourd'hui, dans de nombreuses régions où l'on cultive des fleurs pour le Têt, l'atmosphère est toujours aussi festive. Au hameau de Vinh Phuc, commune de Vinh Hanh (province d'An Giang ), les agriculteurs s'affairent sans relâche à entretenir les parterres plantés en octobre du calendrier lunaire. Nombre d'entre eux profitent également de l'occasion pour planter des variétés de fleurs à floraison rapide, prêtes à être vendues pendant le Têt et la pleine lune du premier mois lunaire.

M. Mai Thanh Liem, propriétaire d'un jardin floral de 2 000 m² dans la commune de Vinh Hanh, où il cultive plus de 5 000 pots de chrysanthèmes de différentes variétés, a indiqué que cette année, la décrue a été lente, l'obligeant à planter ses semis environ une semaine plus tard que prévu. Cependant, les conditions météorologiques ont été relativement favorables, et ses chrysanthèmes tigrés et ses chrysanthèmes à cinq couleurs se développent bien et sont couverts de boutons. Néanmoins, la hausse du prix des engrais par rapport à l'année dernière représente également une difficulté pour les producteurs de fleurs.

D'après lui, la culture des fleurs pour le Têt exige une planification très rigoureuse. Quelques jours d'erreur dans les plantations, et les fleurs ne fleurissent pas au bon moment, ce qui peut entraîner des pertes. C'est pourquoi tout, du choix du sol et des variétés de fleurs au suivi de la floraison, doit être fait avec minutie. « Si les négociants les achètent entre 9 000 et 10 000 VND la plante, je peux réaliser un bénéfice d'environ 20 millions de VND pour ce Têt », a calculé M. Liem.

Comme les années précédentes, M. Phan Minh Man, résidant au hameau de Hoa Phu 3, commune d'An Chau, province d'An Giang, continue d'exploiter la pépinière florale Tam Man, qui propose plus de 20 variétés de fleurs différentes. Pour le Têt, il prévoit d'approvisionner le marché avec environ 10 000 fleurs en pot, notamment des œillets d'Inde, des chrysanthèmes tigrés, des pétunias et des chrysanthèmes pompons.

D'après M. Man, chaque variété de fleur a un cycle de croissance différent ; le calcul de la période de plantation est donc un facteur déterminant pour la réussite ou l'échec. Outre la fourniture de fleurs aux commerçants et au marché aux fleurs de printemps de Long Xuyen, il a également investi cette année dans la création d'un champ de fleurs miniature pour le Têt, directement dans son jardin, afin d'attirer les visiteurs.

« Le marché aux fleurs du Têt de cette année devrait être plus animé que les années précédentes. Les gens ont tendance à acheter des fleurs pour les décorations du Têt tout en profitant de l'occasion pour faire du tourisme, prendre des photos et découvrir la culture locale », a commenté M. Man.

À Sa Dec, un village spécialisé dans les fleurs, les agriculteurs arrosent et régulent l'humidité de leurs jardins pendant la période cruciale de surveillance des fleurs du Têt, espérant ainsi une récolte abondante, une floraison uniforme et des couleurs durables. Photo : Le Hoang Vu.

Alors que les zones de culture de fleurs et de légumes sont animées dans de nombreuses localités, l'atmosphère est encore plus vibrante au village floral de Sa Dec (province de Dong Thap), considéré comme la « capitale des fleurs ornementales » du delta du Mékong. Fort d'une histoire de plus d'un siècle, le village floral de Sa Dec connaît chaque année sa plus forte activité à la fin de la saison.

Dans le quartier de Sa Dec, la famille de Le Hoang Minh a planté environ 20 000 pots de roses de différentes variétés. Selon M. Minh, le marché de cette année restera axé sur les variétés principales, faciles à commercialiser, mais de nouvelles variétés, comme la rose à bourgeons multiples, devraient également se distinguer.

Cependant, tous les jardiniers n'ont pas cette chance. M. Nguyen Van Hung, qui cultive plus de 3 000 pots de fleurs, explique que le prix de l'engrais à base de paille a fortement augmenté en raison d'une pénurie de paille décomposée. Les coûts de production ont considérablement augmenté, ce qui affecte directement le prix de vente. C'est une préoccupation majeure pour les agriculteurs, car la floraison du Têt représente leur principale source de revenus annuelle.

Selon M. Dang Van Giau, responsable de la coopérative de fleurs ornementales Tan An, située dans le quartier de Sa Dec, environ 300 000 plantes en pot ont été plantées cette année. Le chrysanthème multicolore, et plus particulièrement les variétés roses et rouges, très prisées sur les marchés de la province et des environs, devrait connaître un grand succès.

En taillant méticuleusement les bourgeons et en façonnant les pétunias et autres fleurs ornementales éphémères, les jardiniers de Sa Dec s'attachent à améliorer la qualité de leurs produits pour répondre aux besoins du marché du Têt. Photo : Le Hoang Vu.

Soupe de fleurs tous les jours

Selon M. Nguyen Van Hoa, jardinier dans le quartier de Sa Dec, sa famille « surveille » les fleurs au jour le jour depuis début janvier 2026. C'est la période la plus difficile, car les producteurs doivent surveiller de près les conditions météorologiques, ajuster l'irrigation, les engrais et les pesticides pour s'assurer que les fleurs fleurissent au bon moment.

« La partie la plus délicate de la culture des fleurs pour le Têt, c'est cette étape. Je dois aller au jardin presque tous les jours tôt pour vérifier les boutons, la couleur et la taille des fleurs. Cette année, le prix des intrants a considérablement augmenté, alors chaque fois que j'utilise de l'engrais ou des pesticides, je dois bien calculer », a confié M. Hoa.

Dans la commune de Vinh Hanh (province d'An Giang), les agriculteurs rempotent et taillent en urgence leurs chrysanthèmes pour le Têt (Nouvel An lunaire), afin de constituer un stock important pour les commerçants de la province et des environs. Photo : Le Hoang Vu.

Partageant le même avis, Mme Tran Thi Huong, productrice de fleurs dans la commune de Tan Duong (province de Dong Thap), explique que les chrysanthèmes de sa famille sont principalement commandés par des commerçants du Nord et du Centre du pays. Pour obtenir de belles fleurs, chaque étape doit être réalisée avec minutie. La floraison est cruciale ; il est essentiel de la programmer au bon moment pour que les fleurs s’épanouissent juste avant le Têt (Nouvel An lunaire), avec des couleurs éclatantes, de grandes fleurs et une fraîcheur durable.

Selon Mme Le Thuy Hien, directrice de la coopérative de fleurs et de plantes ornementales Tan Quy Dong, située dans le quartier de Sa Dec (province de Dong Thap), la coopérative compte actuellement 96 membres et exploite plus de 50 hectares de production. Grâce à l'amélioration des infrastructures de transport, l'acheminement des fleurs et des plantes ornementales est facilité et les coûts ont considérablement diminué. Ceci a encouragé les membres à investir en toute confiance dans des technologies de pointe, des serres et des tunnels de production.

Actuellement, environ 60 à 70 % des membres de la coopérative de fleurs et de plantes ornementales de Tan Quy Dong ont investi dans des serres et des tunnels de culture pour produire des fleurs et des plantes ornementales de manière durable, améliorant ainsi la qualité des produits et les revenus.

Les plantes ornementales finies sont transportées et réarrangées dans le jardin en vue de leur vente, créant une atmosphère de travail frénétique dans la « capitale des plantes ornementales » du delta du Mékong dans les jours précédant le Têt. Photo : Le Hoang Vu.

Selon M. Nguyen Van Tam, président du Comité populaire du quartier de Sa Dec, la superficie totale consacrée à la production de fleurs ornementales dans le quartier atteint actuellement près de 1 000 hectares, répondant à la demande du marché tout au long de l'année et destinée à l'exportation. Pour le Nouvel An lunaire du Cheval 2026, la superficie plantée dépasse les 100 hectares, soit autant que l'année précédente. À ce jour, les agriculteurs ont planté plus de 30 hectares de chrysanthèmes traditionnels et de chrysanthèmes pompons, principales variétés florales du village artisanal.

Dans le quartier de Sa Dec, les autorités locales ont désigné des services spécialisés pour collaborer étroitement avec les agriculteurs, de la production à la consommation. « L’objectif est d’assurer une rentabilité optimale aux producteurs de fleurs, tout en contribuant au succès du 2e Festival des fleurs et des plantes ornementales de Sa Dec et des célébrations du Nouvel An lunaire 2026. »

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-dan-dbscl-tat-bat-cham-hoa-tet-d793001.html