Après seulement près de 2 mois d'exportation officielle, la quantité de noix de coco vietnamiennes consommées sur le marché chinois a fortement augmenté avec des commandes allant jusqu'à des milliers de conteneurs.
Le cocotier est en passe de devenir l'une des cultures les plus rentables pour les habitants de nombreuses provinces et villes. Il est également l'un des six types d'arbres les plus cultivés. Ministère de l'Agriculture et du Développement rural inclus dans le projet et approuvé le projet de développement de cultures industrielles clés jusqu'en 2030. Actuellement, le Vietnam compte 15 provinces cultivant beaucoup de noix de coco avec une superficie d'environ 200 000 hectares de noix de coco, avec une production de 2 millions de tonnes.
Selon les statistiques du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, en 2023, noix de coco fraîche Le Vietnam a exporté 30 000 tonnes de noix de coco vers 15 pays à travers le monde et 320 000 tonnes de produits transformés à base de noix de coco. La production de noix de coco fraîche exportée vers la Chine a augmenté de plus de 30 % grâce à la demande croissante de produits frais, notamment de produits à haute valeur nutritionnelle comme la noix de coco, sur le marché chinois.
Le Vietnam compte actuellement environ 200 000 hectares de cocotiers, ce qui le place au 7e rang sur 93 pays dans le monde. Environ un tiers de la superficie de cocotiers vietnamienne répond aux normes biologiques américaines et européennes, principalement dans les provinces de la côte centrale et du delta du Mékong (Ben Tre, Tra Vinh).
M. Nguyen Van Tam, un agriculteur du district de Chau Thanh, à Ben Tre, a partagé avec enthousiasme : « Auparavant, la culture des noix de coco suffisait à peine à nourrir ma famille, mais depuis que j'exporte massivement vers la Chine, les revenus de ma famille ont considérablement augmenté. Chaque année, ma famille récolte plus de 10 000 noix de coco, dont la plupart sont exportées . »
En août 2024, les noix de coco fraîches vietnamiennes seront officiellement exportées vers la Chine. De nombreuses entreprises ont rapidement saisi cette opportunité et ont activement développé leurs marchés.
Le responsable de l'Association vietnamienne de la noix de coco a déclaré que de nombreuses grandes entreprises avaient signé des contrats pour exporter 30 à 50 conteneurs, et que certaines avaient même passé des commandes pour la livraison de 1 500 conteneurs de noix de coco vers la Chine. Cela témoigne du fort potentiel du marché vietnamien de la noix de coco en Chine. L'ouverture du marché chinois aux noix de coco fraîches est un excellent signal pour l'industrie de la noix de coco, mais contribue également à l'augmentation des revenus des populations.
Mme Tran Thi Hoa, productrice de noix de coco dans le district de Cau Ke, à Tra Vinh, a également exprimé son enthousiasme : « Ma famille cultivait des noix de coco principalement pour la vente intérieure, mais maintenant qu'il existe un grand marché comme la Chine, le prix est également meilleur. »
L'Association vietnamienne de la noix de coco prévoit d'exporter 250 millions de dollars de noix de coco fraîches vers la Chine cette année, soit 25 % de la valeur totale des exportations du secteur. L'an dernier, les exportations de noix de coco fraîches vers ce marché ont atteint 606 000 tonnes, soit une hausse de 120 % par rapport à 2018, selon les données de l'Association chinoise des fruits.
Outre les noix de coco fraîches, la Chine privilégie également les produits transformés comme le lait de coco, la noix de coco séchée et la gelée de coco, un accompagnement populaire pour les boissons. La consommation de gelée, d'huile et d'eau de coco est en plein essor en raison de ses bienfaits pour la santé. Selon les nutritionnistes, la gelée de coco est riche en fibres, facilite la digestion et est bonne pour le cœur.
Bien que le marché chinois offre de nombreuses opportunités, les entreprises vietnamiennes sont également confrontées à la concurrence d'autres pays, notamment la Thaïlande, où les prix de la noix de coco sont plus bas. Pour conserver leur avantage, les exportateurs doivent se concentrer sur l'amélioration de la qualité des produits, la sélection, le conditionnement et la conservation, et le strict respect des réglementations chinoises en matière de quarantaine.
Selon M. Nguyen Van Thu, président du conseil d'administration de GC Food, la Chine représente également un marché potentiel pour les produits transformés à base de noix de coco. Son entreprise teste actuellement de petites quantités et prévoit d'accroître sa part de marché dans les années à venir. GC Food prévoit des revenus sur ce marché. Chine représentera environ 15 % du chiffre d'affaires total de l'entreprise d'ici 2025.
L'exportation de noix de coco fraîches vers la Chine ouvre non seulement une nouvelle voie à l'industrie du cocotier, mais contribue également au développement économique local. De nombreux agriculteurs ont converti leurs modèles de production traditionnels en modèles de culture durable, conformes aux normes internationales. Cependant, pour conserver un avantage concurrentiel face à des pays comme la Thaïlande, l'industrie du cocotier doit continuer à améliorer ses processus de production, de conditionnement et de conservation afin de garantir la qualité et de respecter les normes de quarantaine chinoises.
Grâce aux exportations officielles vers la Chine, l'industrie vietnamienne de la noix de coco dispose d'une formidable opportunité de se développer et d'accroître sa compétitivité. Si le processus d'exportation se déroule sans heurts, l'Association de la noix de coco prévoit que le chiffre d'affaires total des exportations de noix de coco fraîches et de produits transformés à base de noix de coco pourrait atteindre 1,2 milliard de dollars cette année.
Cependant, pour saisir cette opportunité et se développer durablement, les entreprises vietnamiennes doivent accorder davantage d'attention à la qualité de leurs produits et au respect des réglementations des marchés d'exportation. Cela permettra à l'industrie vietnamienne de la noix de coco d'affirmer sa position solide sur le marché international et apportera de grands bénéfices aux agriculteurs.
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