Les agriculteurs « chassent » des morceaux de ruches mortes pour les vendre à prix d'or.

bna_cac ong.jpg — Restes de la structure en nid d'abeille après l'extraction des nymphes. Photo : PV

Cette année, la saison de la chasse aux abeilles sauvages (qui a lieu chaque année de juin à septembre) présente une particularité : les commerçants achètent à prix d'or les restes de nids d'abeilles jaunes (également appelées abeilles sauvages). De ce fait, de nombreuses agricultrices des districts de Yen Thanh, Nghia Dan et Tan Ky « chassent » quotidiennement les débris de nids pour les vendre. Cependant, pour de nombreuses espèces d'abeilles, comme les guêpes, les abeilles terrestres et les abeilles jaunes, les commerçants n'achètent que les restes de nids d'abeilles jaunes.

Mme Nguyen Thi Thuan, habitante de la commune de Phuc Thanh (Yen Thanh), se demande pourquoi les commerçants achètent cette année des ruches jaunes mortes, alors qu'ils n'en avaient jamais acheté auparavant. Comme les commerçants chinois en achètent en grande quantité, certains commerçants locaux les acquièrent pour les revendre en Chine. Pour s'approvisionner, Mme Thuan commande quotidiennement des ruches jaunes mortes auprès de différents districts montagneux ou de chasseurs d'abeilles, au prix de 1,2 million de VND/kg.

Après l'achat, les commerçants sèchent et emballent les produits pour les revendre à des commerçants des provinces du nord. Photo : PV

« Après avoir récolté les abeilles, on récupère toutes les nymphes pour les transformer en nourriture. Le reste du corps est très léger, c'est pourquoi on ne peut en acheter que quelques grammes par jour, car le nid de cette espèce d'abeille est petit, d'environ 20 cm de diamètre. Après l'achat, on le revend le jour même aux commerçants, car on craint que si l'on cesse d'acheter, la marchandise ne trouve pas preneur et qu'on perde de l'argent », a expliqué Mme Thuan.

Mme Nguyen Thi Hien, du hameau de Dong Ban, commune de Lang Thanh, district de Yen Thanh, a déclaré : « Depuis plusieurs mois, les habitants des communes montagneuses de Yen Thanh achètent en grande quantité des nids de guêpes morts ; de nombreux groupes de jeunes se rendent dans la forêt pour chercher des nids de guêpes à capturer. »

Cette espèce d'abeille n'a besoin que de fumée pour s'envoler, ce qui la rend facile à capturer. Elle est rarement piquée et ne provoque pas d'incendies de forêt (il suffit de brûler de la paille pour produire de la fumée, inutile d'allumer un feu pour détruire la ruche). Une fois la ruche ramenée à la maison, les apiculteurs en extraient les nymphes qu'ils vendent à 270 000 VND/kg ou transforment en nourriture. Les restes de la ruche peuvent également se vendre à prix d'or, assurant ainsi des revenus importants aux chasseurs d'abeilles.

« Les rayons de miel doivent être intacts et toutes les nymphes doivent être retirées. Après l'achat, la ruche doit être séchée avant d'être vendue aux commerçants », a expliqué Mme Hien.

Des nymphes d'abeilles sont extraites de la ruche. Photo : PV

Selon M. Doan Ba Canh, président du Comité du Front de la Patrie de la commune de Lang Thanh, depuis la fin de la saison apicole de l'année dernière, certains commerçants achètent les restes de miel en rayons jaunes. Cependant, la floraison étant moins abondante, le prix reste élevé. Cette année, les commerçants ont acheté le miel en début de saison à 400 000 VND/kg ; le prix a maintenant grimpé à 1 200 000 VND/kg et devrait encore augmenter, car la saison des abeilles sauvages touche à sa fin.

« Actuellement, dans la commune, il y a environ quatre ou cinq acheteurs qui, chaque jour, achètent entre 15 et 20 kg de miel. Là où ils s'approvisionnent, ils revendent à des commerçants du Nord, qui à leur tour exportent vers la Chine. On ignore ce qu'ils feront de ces rayons de miel. Les autorités locales recommandent également à la population de ne pas stocker de marchandises, mais d'acheter et de vendre au plus vite afin d'éviter tout risque », a déclaré M. Doan Ba Canh.

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