Les agriculteurs « chassent » des morceaux de ruches mortes pour les vendre à des prix élevés

Vestiges de la ruche après le retrait des pupes. Photo : PV

Cette année, la saison de chasse aux abeilles sauvages (qui s'étend de juin à septembre) est particulière : les commerçants achètent les restes de ruches d'abeilles jaunes (aussi appelées « abeilles jaunes » dans de nombreuses régions) à des prix élevés. C'est pourquoi de nombreuses agricultrices des districts de Yen Thanh, Nghia Dan et Tan Ky « chasse » chaque morceau de ruche morte chaque jour pour le vendre aux commerçants. Cependant, pour de nombreuses espèces d'abeilles, comme les guêpes, les abeilles terrestres et les abeilles jaunes, les commerçants n'achètent que les restes de ruches jaunes.

Mme Nguyen Thi Thuan, de la commune de Phuc Thanh (Yen Thanh), a déclaré ne pas comprendre pourquoi les commerçants achetaient des ruches jaunes mortes cette année, mais ce type de ruche n'avait jamais été acheté auparavant. Les commerçants chinois en achetant en grandes quantités, certains commerçants nationaux les achètent pour les revendre en Chine. Pour s'approvisionner, Mme Thuan commande chaque jour des ruches jaunes mortes auprès de nombreux districts montagneux ou de chasseurs d'abeilles, au prix de 1,2 million de VND/kg.

Après l'achat, les commerçants sèchent et conditionnent les produits pour les revendre aux commerçants des provinces du nord. Photo : PV

Après avoir collecté les ruches, les gens prennent toutes les nymphes pour les transformer en nourriture. Le reste est très léger, donc ils ne peuvent en acheter que quelques grammes chaque jour, car le nid de ce type d'abeille est petit, seulement environ 20 cm de diamètre. Après l'achat, ils le revendent aux commerçants le jour même, car ils craignent d'avoir des invendus et de perdre de l'argent s'ils cessent d'acheter », a expliqué Mme Thuan.

Mme Nguyen Thi Hien, du hameau de Dong Ban, commune de Lang Thanh, district de Yen Thanh, a déclaré : « Depuis plusieurs mois, les habitants des communes montagneuses de Yen Thanh achètent en masse des ruches mortes ; de nombreux groupes de jeunes sont allés dans la forêt pour chasser les ruches. »

Cette espèce d'abeille n'a besoin que de fumée pour s'envoler, elle est donc facile à attraper, se fait rarement piquer par les abeilles et ne provoque pas d'incendies de forêt (il suffit de brûler de la paille pour créer de la fumée, et non du feu pour brûler la ruche). Après avoir ramené la ruche, ils en extraient toutes les chrysalides pour les vendre 270 000 VND/kg, ou les transformer en nourriture. Les restes de la ruche peuvent également être vendus pour des millions, ce qui représente un revenu important pour les chasseurs d'abeilles.

« Le rayon de miel doit être intact et toutes les pupes doivent être retirées. Après l'achat, la ruche doit être séchée avant d'être vendue aux commerçants », a expliqué Mme Hien.

Les chrysalides d'abeilles sont extraites de la ruche. Photo : PV

Selon M. Doan Ba Canh, président du Comité du Front de la Patrie de la commune de Lang Thanh, depuis la saison des abeilles de l'année dernière, des commerçants achètent des ruches mortes, mais elles n'ont pas autant fleuri et le prix est aussi élevé que cette année. Cette année, les commerçants achetaient 400 000 VND/kg au début de la saison ; ce prix est maintenant passé à 1 200 000 VND/kg et sera encore plus élevé, car la saison des abeilles sauvages est presque terminée.

« Actuellement, dans la commune, il y a environ 4 à 5 acheteurs, qui achètent environ 15 à 20 kg par jour. Où qu'ils achètent, les gens vendent à des commerçants du Nord, puis à la Chine. Personne ne sait à quoi servent les rayons de miel. La localité recommande également de ne pas stocker de marchandises, mais d'acheter et de vendre autant que possible pour éviter les risques », a déclaré M. Doan Ba Canh.

Source