Les produits agricoles vietnamiens craignent d'être « surclassés » à domicile.

Face à la déferlante de produits agricoles étrangers, pour ne pas être « dépassés » sur leur marché national, les agriculteurs et les entreprises sont contraints d'innover, de la qualité à l'image.

La tendance au « culte étranger » est manifeste.

Ces dernières années, le marché vietnamien a connu un afflux important de produits agricoles importés, notamment des États-Unis. Rien qu'en 2024, le chiffre d'affaires des exportations de fruits et légumes américains vers le Vietnam a bondi de 64 % par rapport à l'année précédente, atteignant près de 544 millions de dollars. L'attrait croissant des produits agricoles américains auprès des consommateurs vietnamiens est indéniable.

L’afflux de fruits importés dans les chaînes de distribution modernes représente un défi majeur pour le secteur vietnamien des fruits et légumes sur le marché intérieur (Photo : Minh Anh).

Des enquêtes menées dans les grandes surfaces comme VinMart, Big C, Lotte Mart ou dans les magasins de fruits importés révèlent une tendance à promouvoir la vente de ces produits. Ce phénomène s'inscrit dans la tendance actuelle de consommation, où de nombreux clients privilégient les produits agricoles importés pour leur qualité et leur processus de contrôle rigoureux.

Dans un entretien accordé au journal Cong Thuong, Mme Mai Hoa (35 ans, habitant le 3e arrondissement d' Hô-Chi-Minh -Ville), cliente du supermarché VinMart, a déclaré : « Ma famille achète souvent des pommes américaines, croquantes, sucrées et totalement différentes des pommes locales. De plus, ces produits sont certifiés conformes aux normes internationales, ce qui est rassurant. Je suis prête à payer un peu plus cher pour des aliments sains et de qualité . »

À l'instar de Mme Mai Hoa, M. Hoang Vinh (28 ans, district de Binh Thanh) partage un avis similaire : « Honnêtement, lorsque j'achète des aliments, la sécurité est ma priorité. Les produits agricoles étrangers, notamment ceux des États-Unis, d'Australie ou du Japon, sont souvent accompagnés de certificats de qualité clairs. Je me sens donc plus en sécurité en les consommant. En revanche, il arrive que les produits agricoles locaux fassent encore l'objet d'informations erronées concernant les résidus chimiques ou les conservateurs. C'est pourquoi je suis assez hésitant au moment de faire mon choix. »

Outre la qualité, l'apparence des produits agricoles importés est aussi nettement plus attrayante. Leurs emballages sophistiqués, élégants et modernes ont conquis le cœur des jeunes consommateurs, qui perçoivent l'utilisation de ces produits comme un moyen d'affirmer leur personnalité et leur statut social. Parallèlement, certains produits agricoles nationaux peinent encore à répondre aux exigences esthétiques croissantes du marché, qui se montrent de plus en plus exigeants en la matière.

Un design attrayant est l'un des facteurs clés pour séduire les consommateurs vietnamiens.

Ainsi, M. Ngoc Duong, propriétaire d'une boutique de fruits importés située rue Nguyen Duy Trinh, dans le 9e arrondissement, a déclaré : « Mon magasin est ouvert depuis quelques années, mais récemment, il est devenu très fréquenté. Les jeunes clients viennent acheter davantage. Ils apprécient les fruits importés haut de gamme tels que les raisins pivoine coréens, les fraises japonaises ou les kiwis dorés de Nouvelle-Zélande. »

Il a également admis : « Honnêtement, il est beaucoup plus difficile de vendre des fruits vietnamiens aujourd’hui qu’avant. Les jeunes consommateurs préfèrent acheter des fruits importés. Ils disent que ces derniers sont beaux, savoureux et qu’il y a un large choix. À l’inverse, les fruits vietnamiens sont souvent peu esthétiques et leur qualité est inégale. Par exemple, les oranges sont parfois sucrées, parfois acides. Quant aux mangues, elles sont parfois mûres, parfois encore vertes. »

Ne perdez pas à domicile

D'un point de vue économique , de nombreux experts estiment que l'augmentation des importations vietnamiennes de produits agricoles américains s'inscrit dans une stratégie d'équilibre commercial visant à atténuer la pression exercée par le durcissement des politiques commerciales américaines. Toutefois, cette situation a également engendré une concurrence féroce, menaçant directement les parts de marché des produits agricoles nationaux.

Le principal défi auquel est confronté le secteur agricole vietnamien est la concurrence en matière de prix et de qualité. La diversité des produits, leur abondance et leurs prix compétitifs exercent une forte pression sur les produits vietnamiens similaires. Par ailleurs, grâce à leurs avantages technologiques et à leurs procédés de production modernes, les produits agricoles américains offrent souvent une qualité élevée et constante, répondant ainsi mieux aux exigences croissantes des consommateurs.

Dans ce contexte, afin d'éviter d'être distancé sur son marché intérieur, le secteur agricole vietnamien doit opérer des changements stratégiques et améliorer sa compétitivité grâce à la qualité de ses produits et à des prix raisonnables. En particulier, au lieu de se concentrer uniquement sur les exportations, il doit également consolider sa part de marché intérieure pour se prémunir contre le risque d'être exploité par les entreprises étrangères.

Améliorer la qualité, investir dans les technologies de conservation, optimiser les emballages et promouvoir les marques seront des étapes cruciales pour permettre aux produits agricoles nationaux de maintenir leurs parts de marché. Si les importations agricoles exercent une forte pression concurrentielle, elles constituent également un moteur de transformation pour le secteur agricole vietnamien, qui cherche ainsi à affirmer sa position sur le marché national.

Minh Anh

Source : https://congthuong.vn/nong-san-viet-lo-bi-lep-ve-ngay-tren-san-nha-380810.html