Après 10 ans d'élevage persistant de limules, M. Ho (commune de Phong Thanh Tay B, district de Phuoc Long, province de Bac Lieu ) a construit une ferme de limules dans le plus grand et le plus moderne bassin en verre de l'Ouest avec une superficie totale de plus de 3 000 m2, d'une capacité de 8 000 à 10 000 limules.
En 2014, après une période d'élevage de crocodiles inefficace, après avoir fait des recherches et réalisé que les limules sont faciles à élever et génèrent des profits économiques élevés, il a décidé d'investir dans l'élevage expérimental.
Au cours de son élevage, conscient du grand potentiel de ce type d'élevage, il a osé se tourner entièrement vers l'élevage de limules. Il a ensuite importé des limules de Thaïlande pour les vendre et accroître son cheptel. À ce jour, son exploitation a toujours maintenu plus de 5 000 limules parentales et de réserve.
Chaque année, son établissement d’élevage spécialisé importe des limules de Thaïlande pour l’élevage et l’élevage commercial.
Bien que la valeur économique ne soit pas aussi élevée que celle du crabe fer à cheval vietnamien, l'avantage du crabe fer à cheval thaïlandais est son taux de croissance rapide et sa quantité plus abondante que les sources de races nationales, avec un taux d'élevage de 85 %.
« Fort de mon expérience dans l'élevage de crocodiles et dans les fermes existantes, je me suis tourné vers l'élevage de limules et j'ai obtenu de bons résultats. Outre l'achat de races locales, j'ai également trouvé un fournisseur thaïlandais pour importer régulièrement des races afin d'élever et d'agrandir la ferme et de les vendre à la population locale », a déclaré M. Ho.
M. Dang Long Ho (30 ans, résidant dans la commune de Phong Thanh Tay B, district de Phuoc Long, province de Bac Lieu) avec sa couvée de limules de haute qualité dans sa ferme familiale. M. Ho a choisi d'élever des limules thaïlandaises, moins chères que les limules vietnamiennes, tout en offrant une rentabilité élevée.
Après avoir élevé avec succès des limules dans des bassins en ciment, M. Ho a poursuivi ses recherches pour les élever dans des bassins en verre afin de les engraisser et de les commercialiser. Avant d'y placer les limules, il est conseillé de faire tremper les bananes et les bananiers mûrs dans l'eau du bassin pendant deux à quatre semaines.
Ensuite, nettoyez le bassin et traitez l'eau à un pH d'environ 7 degrés avant de relâcher les alevins. On compte actuellement une cinquantaine de bassins en ciment et environ 1 000 bassins en verre. Chaque bassin sert à l'engraissement d'un seul crabe cheval. Le niveau d'eau est d'environ 10 cm et un système de changement d'eau, de nettoyage et de distribution de nourriture synchronisée est installé.
« Les limules de reproduction sont élevées dans des bassins en ciment, tandis que l'engraissement pour la vente se fait dans des bassins en verre. Dans les bassins en ciment, ils sont élevés en groupes ou en couples, environ trois femelles et un mâle dans un bassin d'une superficie d'environ 2 à 4 mètres carrés. Lorsque les limules atteignent environ 1 kg dans les bassins en ciment, je les transfère dans des bassins en verre, un crabe par bassin, pour l'engraissement », a révélé M. Ho.
Élevés en bassins de verre, les limules sont nourries avec des aliments industriels (40 % de protéines). Après environ un an, elles atteignent un poids de 7 à 8 kg et sont ensuite vendues pour leur chair.
L’avantage d’élever des limules dans des réservoirs en verre est une observation et des soins faciles, un taux de perte réduit et une meilleure qualité de viande que s’ils étaient élevés dans des réservoirs en ciment.
M. Ho a également mené des recherches fructueuses sur un système automatique de changement d'eau et d'alimentation à installer dans l'aquarium. Cela permet de gagner du temps en entretien. Les crabes-chevaux peuvent se reproduire après environ 3,5 ans. Ils se reproduisent environ 3 fois par an, pondant 8 à 12 œufs à chaque fois.
Pour élever efficacement ce reptile et assurer une bonne reproduction des limules, l'étape la plus importante est la sélection de la race. Les limules ne doivent pas être bossues, déformées ou trop grasses. En particulier, les méthodes d'élevage et d'élevage commercial doivent être différentes.
Chaque année, il vend entre 30 000 et 40 000 bébés limules, au prix de 350 000 VND/crabe, et la chair entre 400 000 et 460 000 VND/kg. Grâce à cela, il réalise un bénéfice de près de 2 milliards de VND par an.
Son usine a actuellement obtenu les documents nécessaires à l'exportation de chair et de naissain de crabe vers l'étranger. M. Ho recevra prochainement sa première commande de crabes destinée au Japon.
M. Ho s'occupe également de l'achat et de la vente de limules afin d'assurer une production stable aux populations locales. Il soutient également avec enthousiasme les techniques d'élevage de limules auprès des jeunes qui souhaitent se lancer dans cette activité.
Outre l'élevage de limules, M. Ho élève également des civettes destinées à la reproduction. Il possède actuellement un troupeau de plus de 100 civettes reproductrices et se prépare à vendre ses reproducteurs sur le marché.
Source: https://danviet.vn/nuoi-cua-dinh-dac-san-con-dong-vat-hoang-da-khong-lo-trai-dep-bac-lieu-loi-tien-ty-ngon-o-20241001194850593.htm
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