Apiculture pour la production de miel : De nombreuses questions avant la nouvelle saison

Binh Phuoc présente de nombreux atouts pour le développement de l'industrie apicole ; cependant, les apiculteurs sont constamment confrontés à l'incertitude en raison de leur dépendance au marché.

Le marché du miel devrait continuer de rencontrer des difficultés, les obstacles à l'exportation demeurant irrésolus. Pour la saison apicole 2024, M. Pham Van Tiep, résidant dans le quartier 3 de la commune de Tien Thanh, à Dong Xoai, a pris l'initiative de réduire ses colonies d'abeilles afin de se prémunir contre les risques liés aux fluctuations de prix et à la vente de sa production. Cependant, le prix du miel se maintenant à 18 000 VND/kg depuis deux ans, M. Tiep et les autres apiculteurs risquent de continuer à subir des pertes.

M. Tiep a déclaré : « L’entretien d’une colonie d’abeilles engendre des dépenses importantes en nourriture, notamment en sucre et en farine… Avec un prix de vente de 18 000 VND/kg, soit moins que le prix d’un kilogramme de sucre aujourd’hui, les apiculteurs rencontrent de nombreuses difficultés ; ils doivent vendre à un prix supérieur à 30 000 VND/kg pour réaliser un bénéfice. »

La consommation intérieure reste faible, tandis que les exportations de miel sont soumises à des droits antidumping excessivement élevés, allant de 60 à 125 % sur les marchés importateurs. Par conséquent, le secteur apicole et de transformation devrait continuer à rencontrer de nombreuses difficultés dans les mois à venir.

M. Vu Tien Hoang, propriétaire de la miellerie Song Be dans le quartier de Tien Thanh, a déclaré : « La demande intérieure de miel est faible. Les apiculteurs, les entreprises et les installations de transformation et de conditionnement dépendent principalement du marché d’exportation. Nous espérons que les autorités compétentes trouveront rapidement des solutions pour lever les obstacles à l’exportation et apporteront un soutien opportun aux apiculteurs et aux entreprises afin de surmonter les difficultés actuelles. »

« Bien que l'apiculture soit très développée à Binh Phuoc, elle reste en grande partie spontanée. Il est nécessaire d'établir un lien entre les apiculteurs et les entreprises acheteuses, lien dans lequel les autorités ont un rôle crucial à jouer en matière de gestion, de mise en relation de l'offre et de la demande, d'orientation du marché et de création de conditions permettant aux apiculteurs d'accéder à des capitaux préférentiels pour un développement durable », a suggéré M. Hoang Van Quang, du quartier 3 de la commune de Tien Thanh.

Les apiculteurs, les entreprises et les installations de transformation et d'emballage du miel de la province abordent la nouvelle saison des récoltes avec de nombreuses inquiétudes en raison de la chute des prix.

Grâce à ses vastes superficies consacrées aux cultures industrielles et à son climat favorable, la province compte actuellement environ 500 ménages apicoles, dont un nombre important provient d'autres provinces et villes. Outre les efforts déployés par les entreprises pour trouver et développer des marchés alternatifs, l'orientation vers ces marchés, la mise en place de filières d'approvisionnement et le soutien des organismes compétents sont essentiels au développement durable de l'apiculture, contribuant ainsi à renforcer la compétitivité des produits agricoles de Binh Phuoc dans le cadre de l'intégration.

Source : https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/167257/nuoi-ong-lay-mat-nhieu-noi-lo-truoc-mua-vu-moi